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降脂清腸的素食清單

健康管理師 2024-03-13 17:22:18

1、燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用

。燕麥中含有豐富的燕麥纖維
,是其他谷物中找不到的
。因這種纖維容易被人體吸收
,且因熱含量低
,既有利于減肥
,又更能適合心臟病
、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。

2

、玉米:常食玉米
,可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎
、膽結(jié)石
、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用

3

、番薯:有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡
、延緩衰老及防癌抗癌作用
。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)
,可謂“腸道清道夫”。

4

、海藻類:海洋蔬菜低熱量
、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用
。海帶等褐藻
,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇
。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)
,具有降壓
、降脂
、降糖、抗癌等作用

5

、洋蔥:洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解
。洋蔥幾乎不含脂肪
,故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化

6

、紅棗:多食能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對(duì)降低血中膽固醇
、三酸甘油酯也很有效

7、蘋果:其果膠具有降低血中膽固醇作用

。蘋果含豐富的鉀
,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,如每天吃足量蘋果
,對(duì)維持血壓
、血脂均有好處。

8

、山楂:可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌
,增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量
,還能降低血膽固醇
,促進(jìn)脂肪代謝。

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