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6類湯品可助降血脂

祝由網(wǎng) 2024-03-13 19:06:14

6類湯品可助降血脂

海帶木耳肉湯：海帶、黑木耳各15克

，瘦豬肉60克，味精
、精鹽、淀粉適量
。豬肉切成絲或薄片
，用淀粉拌好，與已切絲的海帶
、木耳同入鍋，煮沸后加味精
、精鹽和淀粉
，攪勻即可。

百合蘆筍湯：百合50克

，蘆筍250克，黃酒
、味精、精鹽
、水適量
。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中放入水加百合燒幾分鐘后
，再加黃酒
、精鹽
、味精調(diào)味
，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

山楂首烏湯：山楂

、何首烏各15克
，白糖60克
。先將山楂、何首烏洗凈
、切碎
，一同入鍋，加水適量
，浸漬2小時(shí)
，再熬煮約1小時(shí)
，去渣取湯，日服1劑
，分2次溫服
。

山楂銀花湯：山楂30克，金銀花6克

，白糖20克
。先將山楂
、金銀花用文火炒熱
，加入白糖
，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡
，日服1劑。

枸杞豬肉湯：枸杞子15克

，豬瘦肉250克，精鹽
、黃酒
、蔥段、姜
、胡椒粉
、豬肉湯適量
。枸杞子去雜洗凈
，豬肉切絲炒至白色，加入黃酒
、蔥、姜
、精鹽煸炒
，注入肉湯
，放入枸杞子
，煮至肉熟爛，出鍋加入胡椒粉
、味精，佐餐食用
。

香菇豆腐湯：干香菇25克水發(fā)（或鮮香菇150克）

，豆腐400克
，鮮竹筍60克
，佐料若干
。將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起
，清水適量煮開，投入香菇絲
、筍絲、豆腐丁
，煮開后加精鹽、胡椒粉
，用濕淀粉勾芡
，起鍋后淋上香油，佐餐食用
。

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