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香菇花生黑豆湯-降脂營養(yǎng)好

佚名 2024-03-13 19:07:32

香菇花生黑豆湯的做法

材料：香菇10個、花生50克

、黑豆50克、紅棗6粒
、瘦肉150克
、姜3片
、鹽少許
、水適量。

做法：1

、香菇泡軟去蒂
，瘦肉洗凈切塊
，放進沸水煮5分鐘后瀝水備用
。2、鍋里燒開水
，放進豬肉
、香菇、花生
、黑豆
、紅棗和姜。3.10分鐘后
，轉為文火煲1.5~2小時
，加鹽調(diào)味即成。

營養(yǎng)功效：花生含豐富不飽和脂肪酸

，占總脂肪量超過八成，對心血管疾病有預防功效
。黑豆的膳食纖維含量比其他豆類高
，有利于排便，帶走體內(nèi)的代謝廢物
。紅棗及姜有助于血氣運行，是秋冬良伴
。建議進餐前先喝湯
，增加飽腹感，幫助控制食量
。

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