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三個食療方助你健脾開胃

祝由網(wǎng) 2024-03-13 20:27:47

三個食療方助你健脾開胃

偏方一:雞肫皮(雞內(nèi)金)

將雞肫皮曬干,搗碎

,研末過篩即可
,飯前1小時服3克,每日2次

此方具有消積化滯的功效,用于治療消化不良

、積聚痞脹等

偏方二:當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸20克,生姜30克

,羊肉500克,黃酒
、調(diào)料適量
。將羊肉洗凈
、切塊,加入當(dāng)歸
、生姜、黃酒及調(diào)料
,燉煮1~2小時
,吃肉喝湯。

此方具有補(bǔ)氣養(yǎng)血

、溫中暖腎的作用
,用于血虛有寒
、脾胃虛弱而致的消化不良
、腹中冷痛等。

偏方三:橘皮大棗湯

橘皮l0克

,大棗10枚
,煮水即可。

此方具有調(diào)中

、醒胃的作用,飯前飲可治食欲不振
,飯后飲可治消化不良

小兒脾胃虛寒食療方法

  本文導(dǎo)讀:寶寶的脾胃功能尚未完善,因此很容易出現(xiàn)脾胃問題

,因此寶寶也要注意健脾養(yǎng)胃,那么寶寶健脾養(yǎng)胃吃什么好呢
?以下我推薦了幾款孩子吃的健脾養(yǎng)胃粥

   1.小米香菇粥

  材料:小米50克,香菇50克

,雞內(nèi)金5克

  做法:小米

,淘洗干凈
;香菇,擇洗干凈
,切成小塊或碎末
;雞內(nèi)金
,洗凈
。鍋置火上
,放入適量清水,下入小米
、雞內(nèi)金
,用文火煮成粥
,取其湯液
,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用

  功效:健脾和胃

,消食化積
。本膳用小米
,健脾胃;雞內(nèi)金
,能助消化
;香菇,有健脾胃
、助食作用。此粥大益胃氣
,開胃助食,常食可防治小兒消化不良

   2.五谷粥

  材料:糙米

、黑豆、紅豆
、黃豆
、綠豆
、青豆各30克
,白糖。

  做法:將糙米

、黑豆
、紅豆
、黃豆
、綠豆、玉米等洗凈
,用冷水浸泡2-3個小時
;鍋中加水
,放入以上原料
,先用旺火燒沸
,然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后
,加糖調(diào)味
,即可食用

  功效:五谷粗糧中富含淀粉

、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧
,有助于增加寶寶體內(nèi)的粗纖維

   3.南瓜小米粥

  材料:南瓜250克,小米120克

,紅棗8枚,冰糖少許

  做法:南瓜切成小塊

。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分
。冰糖也可以不放。因?yàn)槟瞎嫌刑鹞?div id="jfovm50" class="index-wrap">。鍋里?碗水
,蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料
。再次開鍋后轉(zhuǎn)小火
。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠
。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關(guān)火

  功效:小米暖胃

,安神,治反胃熱痢
,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損
,開腸胃
。南瓜性溫,味甘
。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌
,加強(qiáng)胃腸蠕動
。幫助食物消化

   4.山藥蓮子粥

  材料:山藥50克左右,蓮子20~30克

  做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝

,蓮子和粥都要煮得夠爛
,一起吃下去
。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎
。干的'可磨成粉
,再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。

  功效:此粥可溫胃健脾

,最適合脾陽不足的小兒。

   5.土豆粥

  材料:土豆100克

,大米100克

  做法:土豆去皮,清洗干凈

,切成小塊,和大米共煮成粥

  功效:土豆味甘、性平

,具有健脾和中
、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥
、胃痛
、便秘等

   6.紅豆粥

  材料:大米50克

,紅小豆15克,紅糖適量
,糖桂花少許

  做法:將紅小豆與大米,分別淘洗干凈

。紅小豆放入鍋內(nèi)
,加入適量清水,燒開并煮至爛熟
,再加入大米一起煮
。用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火
,煮至黏稠為止。在粥內(nèi)加入適量紅糖
,燒開盛入碗內(nèi)
,撒上少許糖桂花即可。

  功效:和胃滋陰

,養(yǎng)血補(bǔ)血
。此粥色澤紅潤
,香甜爽口
,誘人食欲,極受幼兒歡迎
。紅小豆
,含豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸
。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發(fā)育有重要作用

   7.小米山藥粥

  材料:鮮山藥

,小米,白糖

  做法:將山藥洗凈搗碎

,與小米同煮為粥
,然后加白糖適量
,空腹食用。

  功效:健脾止瀉

,消食導(dǎo)滯
。同時也適用于兒童脾胃虛弱,消化不良

   8.大骨湯紅棗粥

  材料:大骨

,紅棗,大米
,蔥
、姜片,精鹽
,醋,深綠色青菜

  做法:將大骨洗凈

,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩
。紅棗洗凈去核
、蔥切段
,姜切片
。鍋中放入清水,將大骨
、紅棗
、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開
。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋
,小火煲2-3個小時
。湯煲好后,放少量鹽調(diào)味
。青菜切成碎末備用
。大米洗凈
,用煲好的湯煮粥。粥好后
,放入青菜
,再煮10分鐘即可食用。

  功效:健脾和中

,適合五個月以上的寶寶日常食用

   9.茯苓蓮豆粥

  材料:白茯苓10克,陳皮10克

,甘草5克
,蓮子20克,扁豆30克
,粳米30克

  做法:先將白茯苓和陳皮

、甘草熬水
,去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆
,和粳米一起熬粥
,以蓮子和扁豆軟爛為度?div id="4qifd00" class="flower right">
?闪砑影滋钦{(diào)味。

  功效:健脾益胃

、行氣利水
。這款粥對平時食欲較差、消化不良
、身體較瘦的寶貝有幫助

   10.栗子粥

  材料:大米粥1小碗

、栗子3個
。鹽少許。

  做法:將栗子剝?nèi)テず笄兴?div id="m50uktp" class="box-center"> 。鍋置火上

,加入水,放入栗子煮熟后
,再與大米粥混合同煮至熟
,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可
。栗子一定要剝凈內(nèi)外皮
,煮爛。

  功效:栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)

、碳水化合物及維生素B1、維生素B2
、維生素C等多種營養(yǎng)素
。秋天盛產(chǎn)栗子
,適量地吃一些,對身體很有好處
。栗子雖營養(yǎng)豐富
,但吃過多容易腹脹
,要適可而止

   11.小米粥

  材料:小米半碗,水適量

  做法:小米用清水浸泡15分鐘

,淘洗干凈,加入涼水
,大火燒開,小火煮十五分鐘
,關(guān)火即可

  功效:進(jìn)食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護(hù)膜,養(yǎng)胃效果十分出色

   12.蛋黃南瓜小米粥

  材料:熟蛋黃

,南瓜泥,小米粥

  做法:小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋

。粥快煮好時
,將南瓜洗凈,去皮切小塊
,隔水蒸熟后壓成泥
,再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎
,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可

  功效:南瓜和小米都有增補(bǔ)益脾胃的功能

。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”,是養(yǎng)胃佳品

   13.枸杞山藥湯

  材料:土雞腿1只

,山藥200公克
,枸杞1大匙
,鹽1/4匙,雞精粉1/4茶匙
,料理米酒1大匙
,水600毫升。

  做法:雞腿剁塊

,山藥切塊,分別以滾水汆燙過后撈起洗凈
。上述材料全部放入燉鍋中
,加入枸杞、料理米酒
、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘

  功效:山藥有健脾益氣

、養(yǎng)陰之功。用于小兒脾虛氣弱
、食少便溏或泄瀉等

脾胃虛弱,哪些食療的方法可以調(diào)理你知道嗎

健脾養(yǎng)胃飲食療法推薦:

1
、黑芝麻燉豬肉

黑芝麻50克、豬瘦肉100克

。先將生豬肉放置水里燒開
,再下黑芝麻共燉
,熟后加適量調(diào)味料
,肉食飲湯。己方有健脾胃
、補(bǔ)腎壯陽
、有利排尿等功效。

2

香菇牛肉湯

平菇10克泡好,瘦牛羊肉30克先用粉面裹好

,湯沸后入式平菇
,再撥進(jìn)牛肉片
,與此同時點(diǎn)進(jìn)適量雞精、食用鹽
、芝麻油
,燒開后就可以

3

、炒牛肚炒土豆絲

熟毛肚50克切條,馬鈴薯(土豆)80克

,切條后以冷水淘洗掉表層木薯淀粉
,鍋中熱后添加少量蔥絲和碎蒜,遂入肚絲炒土豆絲油爆
,并點(diǎn)進(jìn)適量羊肉湯和鹽、雞精
,炒土豆絲丸完善就可以

4、三七山藥粥 

三七5克

,生山藥60克
、粳米60克
、酥油適量
,粳米加水和平常一樣法熬粥。山藥去皮為糊后用酥油炒
,令凝
,用匙揉碎,放人粥內(nèi)翻拌
,可作盡早食用。

5

、黃芪粥  

生黃芪30~60克

、粳米60克、茯苓末10克
。先將黃芩煎湯去渣
,隨后添加粳米熬成粥,粥成后添加茯苓末就可以
。己方能改進(jìn)腎功能指標(biāo),清除蛋白尿
,增強(qiáng)抵抗力

6

、板栗煮粥

板栗肉20~30克,稻米100克

,同煮
,加白砂糖或鹽油調(diào)料食用

7、伏苓白果粥 

伏苓30克

、白果10個
、檽米30克。將白果去殼
,與伏苓
、檽米共下鍋中加水熬成粥
。本即可醫(yī)治脾虛濕熱
,小解淋濁,尿中很多蛋清排出來者
,可長期性食用

8、荔枝淮山蓮子粥

干荔枝肉50克

,淮山藥、蓮子各10克(搗爛)
,煮軟
,增加米100克,共熬粥
,食用

9、白果苡米水

去殼白果仁8~12粒

,苡米60克,加水適量煮熟
,加白糖或白砂糖調(diào)料服食

10、白果蒸蛋

將生雞蛋1只開1小圓孔

,放進(jìn)去殼白果2枚
,拿紙貼封小圓孔,放碟中隔水蒸熟口服
。每日1次
,連服多次。

開胃健脾吃什么 推薦3款食譜

  每個人的體質(zhì)不同

,對于經(jīng)常出現(xiàn)消化不良啊或者是食欲不振的人群來說一定要注意調(diào)理了
,那么遲什么可以健脾胃的呢,吃什么可以助消化的呢
,下面的這些食譜是不錯的推薦哦,可以促進(jìn)食欲
,健脾胃
,來看看這些食譜的介紹吧。

   大麥牛肉粥

  原料:大麥仁150克

,熟牛肉100克
,面粉100克,胡椒粉
、辣椒絲、蔥花
、生姜絲
、麻油、牛肉湯
、精鹽
、味精、醋皆適量

  做法:把牛肉切成小塊,在麥仁去雜

,洗凈
。面粉加水調(diào)成稀稠。鍋中下牛肉湯和水
,放大麥仁煮開花
,把面粉糊入鍋,燒沸成麥仁面糊
。另一鍋中放熟牛肉、精鹽
、醋
,放入麥仁面糊,加入味精、胡椒粉
、辣椒絲
、蔥花、生姜絲
、麻油,燒沸即可

  功效:益氣強(qiáng)筋

、和胃消積;對慢性胃炎、慢性前列腺炎
、更年期綜合癥
、胃下垂、貧血
、營養(yǎng)不良性水腫均有療效
。這樣的食譜可以有很好的緩解貧血和營養(yǎng)不良的作用
,對于緩解腸胃不適有一定的作用哦。

   山楂萊菔子粥

  材料:山楂10g

、萊菔子10g
、粳米50g。

  做法:將藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi)

,加清水1000ml,煲至粳米開
,粥變黏稠
,調(diào)味即成。

  功效:山楂有消積化滯之功

,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹
、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補(bǔ)中益氣
、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于大魚大肉導(dǎo)致消化不良
、上腹飽脹
、食欲不振者。如果你經(jīng)常出現(xiàn)腸胃不好或者是不消化的情況的話這樣的粥是不錯的選擇
,而且還可以有緩解消化不良的情況

   金橘山藥小米粥

  材料:金橘20克,鮮山藥100克

,小米50克
,白糖15克。

  做法:將金橘洗凈

,切片備用
。山藥去皮,切片
,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋
,加適量水
,用大火煮開
,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成

  功效:有疏肝健脾的功效

  三款可以健脾胃的食譜大家都學(xué)會了吧,不是也覺得很美味呢

,適合各類的人群食用
,對于經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振啊或者是腸胃不適等問題的
,所以通過食物來補(bǔ)給人體所需的營養(yǎng)是最適合的了
,趕緊行動吧。

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