吃什么東西能夠健脾
健康管理師
2024-03-13 20:28:24
吃什么東西能夠健脾
1、山藥：
山藥尤宜于春季食用
，它營養(yǎng)豐富
，具有健脾益氣
，可防止春天肝氣旺傷脾
；能補(bǔ)腎益精
，可增強(qiáng)人體抵抗力
。
用大米煮成粥
，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補(bǔ)肺
，滋腎益精
，強(qiáng)身健體，非常適合體弱多病者食用
，若再加入紅棗煮
，則滋補(bǔ)效果更好。
2
、大棗：
大棗性味甘平
，尤宜于春季食用。提示：對于身體較虛弱
、胃口不好的人
，平時可多吃點(diǎn)棗米飯：即以大米為主，配上點(diǎn)紅棗
，色澤鮮艷
，爽口潤甜
。
3、鱸魚：
性平
，味甘
，能補(bǔ)益脾胃?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静萁?jīng)疏》說得好：“鱸魚
，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病
，則五臟無所滋養(yǎng)
，脾虛則水氣泛濫。益脾胃則諸證自除
。”脾胃虛弱者可常食之
。
4
、鯽魚：
性平，味甘
，入脾胃大腸經(jīng)
，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食
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！侗静萁?jīng)疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌
，調(diào)胃實腸
，與病無礙，諸魚中惟此可常食
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！?/p>
提示：若是高血壓、便秘
、頭痛
、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘
，取出切碎
，用少許香油、鹽等伴食
，一日兩次當(dāng)菜食用很有療效
。
5、香菇：
營養(yǎng)豐富
，素有"植物皇后"之稱
。香菇有高蛋白
、低脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為
，香菇味甘
、性平，有補(bǔ)肝腎
、健脾胃
、益智安神之功效，常吃可以健脾胃
。
吃什么東西補(bǔ)脾
吃中成藥啟脾丸補(bǔ)脾
，其具有健脾和胃的功效。
臨床應(yīng)用于治療脾胃虛弱證
。
補(bǔ)充脾虛最快的食物：
1
、糯米，糯米粉
，又名“江米”
，性質(zhì)溫和，味道甘甜
。適用于脾虛胃寒者
。具有溫脾胃、解渴
、改善自汗
、治療便秘、腹瀉等功效
。
2
、蓮藕，荷花具有健脾健胃
、養(yǎng)心安神
、驅(qū)邪清熱的功效。新鮮的蓮藕自然是涼的
，生吃和涼吃都很容易消化
。因此，脾虛
、胃寒的人不宜多吃
。
3、羊肉
，羊肉味道甜美
，性質(zhì)溫暖。
進(jìn)入脾
、胃
、腎
、心經(jīng)絡(luò)；溫補(bǔ)脾胃用于治療脾胃虛寒引起的惡心
、消瘦
、寒戰(zhàn)等癥狀；溫補(bǔ)肝腎
，用于治療腎陽虛證引起的腰膝酸痛
、寒痛、陽痿等疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；補(bǔ)血溫經(jīng)用于產(chǎn)后血虛寒經(jīng)引起的腹痛。
4
、里脊肉
，豬的肚子就是豬的胃。
性質(zhì)溫和
，味道甜美
。與牛肚、羊肚等各種動物的胃相比
，以形補(bǔ)形，直接培植人體的良好土壤
。
效果特別好
。
特別是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和兒童
，燉豬肚湯可以起到緊急補(bǔ)脾健胃的作用
，對脾胃虛弱引起的別的疾病也有很好的輔助作用。
5
、高粱
，因為高粱是溫暖的，有很好的健脾健胃和消除積溫的效果
。尤其適合脾胃虛弱
、易消化的人群。
此外
，高粱含有較多的煙酸
，對脾胃虛弱、易消化的人有較好的保健作用
。
高粱含有較多的煙酸
，屬于游離型，所以更容易吸收
。
6
、金針菇
，猴頭菌具有甜味和扁平性。
進(jìn)入脾胃和心臟經(jīng)絡(luò)
。
對厭食
、腹瀉、胃十二指腸潰瘍
、神經(jīng)衰弱
、頭暈等疾病有滋補(bǔ)脾胃、補(bǔ)虛
、抗癌
、補(bǔ)腎精的功效。
老年患者和體弱患者食用猴頭菌也有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用
。
吃什么可以調(diào)理好脾胃
1
、百合
清補(bǔ)之品，具有養(yǎng)陰潤肺
、清心安神
、解熱利尿、止咳平喘
、理胃健脾的功效
。可以喝百合粥
，吃西芹炒百合
2
、蓮子
補(bǔ)腎、健脾
、養(yǎng)心
、安神、抗衰老
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？捎蒙徸优浒总蜍摺⒒瓷剿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、糯米
、陳倉米、白砂糖等
，蒸熟成糕
，或直接喝蓮子百合粥。
3
、山藥
清心安神
、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨
。山藥中含有大量黏液蛋白
，可預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性
，防止動脈硬化
。可以吃山藥粥
、炒山藥
、蒸山藥。
4
、羊肉
健脾暖胃
，但盡量不要煎炸燒烤，可煮羊肉湯
、涮著吃
，可以有效的健脾養(yǎng)胃。
5
、糯米
具有健脾益氣的作用
。糯米不容易消化，特別是脾胃不好的人吃后容易泛酸
、燒心
。但是可以吃醪糟，或是煮糯米粥
。糯米粥可以添加大米或粳米
，不要放太多糯米即可。
參考資料來源：人民網(wǎng)-天氣冷脾胃易受傷
，5類食物調(diào)脾胃
脾虛吃什么蔬菜好
問題一：脾虛能吃什么蔬菜
？ 具有補(bǔ)脾益氣
、醒脾開胃消食的食品
，如粳米、秈米
、鍋巴（焦鍋）
、薏米、熟藕
、粟子
、山藥、扁豆
、豇豆
、牛肉、雞肉、兔肉
、牛肚
、豬肚、桂魚
、葡萄
、紅棗、胡蘿卜
、馬鈴薯
、香菇等。
忌食食物：
性質(zhì)寒涼
，易損傷脾氣的食品
，如苦瓜、黃瓜
、冬瓜
、茄子、空心菜
、芹菜
、莧菜、茭白
、萵筍
、金針菜、柿子
、香蕉
、枇杷、梨
、西瓜
、綠豆、豆腐
、莜麥等
。
味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品
，如鴨肉
、豬肉、甲魚肉
、牡蠣肉
、牛奶、芝麻等
。
利氣消積
，容易耗傷脾氣的食品
，如蕎麥；山楂
、蘿卜
、香菜等。
脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑
，對脾胃病患者來說
，食療亦不可缺少，但必須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來選擇飲食
，即所謂“辨證施食”
，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛
、腹痛
、泄瀉等，應(yīng)多食性味辛熱的蔥
、姜
、韭、蒜
、胡椒等
，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗
、山藥
、扁豆、芡實
、蓮子肉等
。若胃熱素盛的人，宜食梨
、藕
、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品
；若氣機(jī)阻滯的病人
，宜多食蘿卜、佛手
、金橘
，或用橘皮做成的調(diào)料
，茲將與脾胃病有關(guān)者
，擇要敘述。
問題二：脾胃虛弱吃什么水果蔬菜好 脾虛
，中醫(yī)術(shù)語
。泛指因脾氣虛損引起的一系列脾生理功能失常的病理現(xiàn)象及病證。包括脾氣虛、脾陽虛
、中氣下陷
、脾不統(tǒng)血等證型。多因飲食失調(diào)．勞逸失度
，或久病體虛所引起
。脾有運(yùn)化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常
，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙
，水液失于布散而生濕釀痰，或發(fā)生失血等癥
。 脾虛有什么表現(xiàn) 脾虛則水谷稍微無以傳輸運(yùn)化
。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養(yǎng)，從而出現(xiàn)面色萎黃
、精神疲憊
、身倦乏力、食后困倦
、食少乏味
；或食后作脹，大便搪瀉
；或谷食不化
、四肢欠溫、氣短怯冷
，婦女脾虛帶下
；舌質(zhì)淡胖，邊有齒?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；脈細(xì)弱無力等一系列脾虛表現(xiàn)。 脾虛的人如何選擇食物 宜食具有補(bǔ)脾益氣
、醒脾開胃消食的食品
，如粳米、燦米
、鍋巴（焦鍋）
、意米、熟藕
、粟子
、山藥、扁豆
、證豆
、葡萄
、紅棗、胡蘿卜
、馬鈴薯
、香菇等。 忌食性質(zhì)寒涼
、易損傷脾氣的食品
，如苦瓜、黃瓜
、冬瓜
、茄子、空心芹菜
、筧萊
、茭白、葛筍
、金針菜
、柿子、香蕉
、批把
、梨、西瓜
、綠豆腐
、肢麥等。其中味厚滋膩
，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品有鴨肉
、豬甲魚肉、牡頗肉
、牛奶
、芝麻等；利氣消積
、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀
、蘿卜、香菜等
。 食療參考方 1
、番薯 俗稱甘薯、山芋
、紅薯
。性平，味甘
，有補(bǔ)脾和血
、益氣通便的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃
，益氣力，御風(fēng)寒
，益顏色
。”《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中
，暖胃
，肥五臟”。脾虛之人
，可用番薯當(dāng)主糧
，常食之。 2
、大棗 性溫
，味曾，有補(bǔ)脾胃
、益氣血的作用
。早在兩干多年前的《
神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安甲養(yǎng)脾”的記載。李時珍稱“棗為脾之果
，脾病宜食之
。”對脾虛便搪
、胃弱食少
、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗
。 3
、粳米粥 粳米50克，葡萄干10克
，以適量清水先煮粳米至九成熟
，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可
。 健脾也可用山藥
、白術(shù)、意米
、土豆
、白扁豆、紅薯等
，通常是長在地里深處的都可以健脾
。
問題三：脾虛吃什么蔬菜 補(bǔ)脾食物
甘藍(lán)：又名藍(lán)菜
、包心菜。味甘
，性平
。能益脾和胃，緩急止痛
。用于脾胃不和
，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指腸潰瘍
。
南瓜：又名窩瓜
。味甘，性溫
。有補(bǔ)中益氣
，驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱
，或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲
。
生姜：味辛，性溫
。有溫中止嘔之功
。用于胃疼腹痛、嘔吐等
。
大蒜：味辛
，性溫。有醒脾
、健胃
、消積、殺蟲之功
。用于泄瀉
，痢疾，食積
，蟲積等病
。
韭菜：味辛，性溫
。有溫中行氣之功
。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘
、鐵針等
。
山藥：味甘，性平。有健脾益氣
，養(yǎng)陰之功
。用于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉
。
馬鈴薯(洋芋
、土豆、山藥蛋)味甘
、性平
。作用：補(bǔ)氣
、健脾
。宜于脾虛體弱，食欲不振
，消化不良
。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食
。
紅薯(甘薯
、地瓜、番薯)味甘
、性平
，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃
、益氣力
、寬腸胃。宜于脾胃虛弱
、形瘦乏力
、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心
、胃腸道脹氣
。
香菇味甘、性平
。作用：益胃氣
，托痘疹。宜于脾胃虛弱
，食欲不振
，倦怠乏力。屬于發(fā)物
，麻疹和皮膚病
、過敏性疾病忌食。
山藥味甘、性平
，歸脾
、肺、腎經(jīng)
。作用：補(bǔ)氣健脾
，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精
。宜于脾氣虛弱
，食少便溏，慢性泄瀉
。濕盛和氣滯脹滿者忌食
。
問題四：脾胃虛弱可以吃什么蔬菜 不懂的人 不要亂說話。
脾胃虛
，其實就是脾虛
，胃只是一個容器而已。
胃消化和吸收都靠脾
。
問題五：脾虛的人適合吃什么水果和蔬菜 脾胃虛弱的人
，吃水果要吃溫性的，棗
、桃都可以
，不要吃太大李子、杏等涼性水果
。
問題六：脾胃虛弱吃什么菜最好 1
、高粱
高粱性溫，能夠很好的保健脾胃
，所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用
，特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外
，高粱之中含有比較多的尼克酸
，這種物質(zhì)處于游離型，所以更加容易被我們的身體所吸收
，脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱米粥
。
2、猴頭菇
猴頭菇味甘
、性平
，入脾、胃
、心經(jīng)
，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)虛、抗癌
、益腎精的功效
。對食欲不振、腹瀉
、胃及十二指腸潰瘍
、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥
，均有很好的食療效果
。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇
，還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用
。
3、鯽魚
鯽魚有健脾利濕
，和中開胃
，活血通絡(luò)
、溫中下氣之功效
，對脾胃虛弱、水腫
、潰瘍
、氣管炎、哮喘
、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用
；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳
。
4
、紅棗
紅棗具有很好的補(bǔ)血作用，但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎
？紅棗之中含有大量的糖類
、微量元素以及維生素等等，日常多服用能夠起到很好的補(bǔ)益脾胃的作用
。除此之外
，紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性，這種物質(zhì)能夠很好的起到強(qiáng)身健體以及保護(hù)肝臟的作用
。
5
、羊肉
煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣
，又有助消化
，加入羊肉湯則可以健脾開胃，故對脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯
，大火燒沸
，再用文火煮熟。然后將羊肉撈起
，用湯煮大麥
，文火燉熬，等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?
6
、蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為
，蓮藕味甘性涼，能清熱生津
，涼血止血
，補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)猓襟w內(nèi)陽熱過盛
、火旺
，熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉
、益血
、生肌。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香
，還含有鞣質(zhì)
，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲
，促進(jìn)消化
，開胃健中，有益于胃納不佳
，食欲不振者恢復(fù)健康
。
7、落花生
花生性平味甘
，入脾
、肺經(jīng)，《本草綱目》中記載
，它有健脾和胃
、補(bǔ)腎去水、理氣通乳
、治諸血證的功效
。而中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是人的后天之本
，脾胃功能非常重要
，花生可以調(diào)理脾胃
，增強(qiáng)脾胃功能，對人體健康非常有利
，能延緩衰老
，益毒延年。所以
，民間把花生稱為長生果
。
8、芋頭
中醫(yī)認(rèn)為
，芋頭性平
，味甘、辛
，具有補(bǔ)氣益腎
、和脾健胃、破血散結(jié)的功效
，《名醫(yī)別錄》說：芋頭主“寬腸胃
，充肌膚，滑中”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！兜崮媳静荨氛f它“治中氣不足，久服補(bǔ)肝腎
，添精益髓”
。
9
、牛肚
牛肚味甘
，性平。有補(bǔ)脾胃
，助消化
，益氣血之功效。用于脾胃虛弱所致的消化不良
，氣血不足的體質(zhì)虛弱
。
10、山藥
山藥含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物質(zhì)
，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品
。不論脾陽虧或胃陰虛
，皆可食用。
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