1、山藥:
山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,滋腎益精,強(qiáng)身健體,非常適合體弱多病者食用,若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。
2、大棗:
大棗性味甘平,尤宜于春季食用。提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯:即以大米為主,配上點(diǎn)紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
3、鱸魚:
性平,味甘,能補(bǔ)益脾胃?!侗静萁?jīng)疏》說得好:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病,則五臟無所滋養(yǎng),脾虛則水氣泛濫。益脾胃則諸證自除?!逼⑽柑撊跽呖沙J持?/p>
4、鯽魚:
性平,味甘,入脾胃大腸經(jīng),有健脾養(yǎng)胃作用,故脾胃虛弱者宜食?!侗静萁?jīng)疏》還說:“鯽魚,甘溫能益脾生肌,調(diào)胃實(shí)腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食?!?/p>
提示:若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當(dāng)菜食用很有療效。
5、香菇:
營養(yǎng)豐富,素有"植物皇后"之稱。香菇有高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,香菇味甘、性平,有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神之功效,常吃可以健脾胃。
吃中成藥啟脾丸補(bǔ)脾,其具有健脾和胃的功效。
臨床應(yīng)用于治療脾胃虛弱證。
補(bǔ)充脾虛最快的食物:
1、糯米,糯米粉,又名“江米”,性質(zhì)溫和,味道甘甜。適用于脾虛胃寒者。具有溫脾胃、解渴、改善自汗、治療便秘、腹瀉等功效。
2、蓮藕,荷花具有健脾健胃、養(yǎng)心安神、驅(qū)邪清熱的功效。新鮮的蓮藕自然是涼的,生吃和涼吃都很容易消化。因此,脾虛、胃寒的人不宜多吃。
3、羊肉,羊肉味道甜美,性質(zhì)溫暖。
進(jìn)入脾、胃、腎、心經(jīng)絡(luò);溫補(bǔ)脾胃用于治療脾胃虛寒引起的惡心、消瘦、寒戰(zhàn)等癥狀;溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽虛證引起的腰膝酸痛、寒痛、陽痿等疾病;補(bǔ)血溫經(jīng)用于產(chǎn)后血虛寒經(jīng)引起的腹痛。
4、里脊肉,豬的肚子就是豬的胃。
性質(zhì)溫和,味道甜美。與牛肚、羊肚等各種動物的胃相比,以形補(bǔ)形,直接培植人體的良好土壤。
效果特別好。
特別是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和兒童,燉豬肚湯可以起到緊急補(bǔ)脾健胃的作用,對脾胃虛弱引起的別的疾病也有很好的輔助作用。
5、高粱,因?yàn)楦吡皇菧嘏?,有很好的健脾健胃和消除積溫的效果。尤其適合脾胃虛弱、易消化的人群。
此外,高粱含有較多的煙酸,對脾胃虛弱、易消化的人有較好的保健作用。
高粱含有較多的煙酸,屬于游離型,所以更容易吸收。
6、金針菇,猴頭菌具有甜味和扁平性。
進(jìn)入脾胃和心臟經(jīng)絡(luò)。
對厭食、腹瀉、胃十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、頭暈等疾病有滋補(bǔ)脾胃、補(bǔ)虛、抗癌、補(bǔ)腎精的功效。
老年患者和體弱患者食用猴頭菌也有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。
1、百合
清補(bǔ)之品,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效??梢院劝俸现?,吃西芹炒百合
2、蓮子
補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老??捎蒙徸优浒总蜍摺⒒瓷剿?、糯米、陳倉米、白砂糖等,蒸熟成糕,或直接喝蓮子百合粥。
3、山藥
清心安神、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨。山藥中含有大量黏液蛋白,可預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動脈硬化??梢猿陨剿幹?、炒山藥、蒸山藥。
4、羊肉
健脾暖胃,但盡量不要煎炸燒烤,可煮羊肉湯、涮著吃,可以有效的健脾養(yǎng)胃。
5、糯米
具有健脾益氣的作用。糯米不容易消化,特別是脾胃不好的人吃后容易泛酸、燒心。但是可以吃醪糟,或是煮糯米粥。糯米粥可以添加大米或粳米,不要放太多糯米即可。
參考資料來源:人民網(wǎng)-天氣冷脾胃易受傷,5類食物調(diào)脾胃
問題一:脾虛能吃什么蔬菜? 具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物:
性質(zhì)寒涼,易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。
味厚滋膩,容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品,如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。
利氣消積,容易耗傷脾氣的食品,如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等。
脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑,對脾胃病患者來說,食療亦不可缺少,但必須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來選擇飲食,即所謂“辨證施食”,若平素脾胃虛寒的人,或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等,應(yīng)多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虛弱的人,宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮子肉等。若胃熱素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機(jī)阻滯的病人,宜多食蘿卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的調(diào)料,茲將與脾胃病有關(guān)者,擇要敘述。
問題二:脾胃虛弱吃什么水果蔬菜好 脾虛,中醫(yī)術(shù)語。泛指因脾氣虛損引起的一系列脾生理功能失常的病理現(xiàn)象及病證。包括脾氣虛、脾陽虛、中氣下陷、脾不統(tǒng)血等證型。多因飲食失調(diào).勞逸失度,或久病體虛所引起。脾有運(yùn)化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常,并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙,水液失于布散而生濕釀痰,或發(fā)生失血等癥。 脾虛有什么表現(xiàn) 脾虛則水谷稍微無以傳輸運(yùn)化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養(yǎng),從而出現(xiàn)面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作脹,大便搪瀉;或谷食不化、四肢欠溫、氣短怯冷,婦女脾虛帶下;舌質(zhì)淡胖,邊有齒??;脈細(xì)弱無力等一系列脾虛表現(xiàn)。 脾虛的人如何選擇食物 宜食具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。 忌食性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜等。 食療參考方 1、番薯 俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?!峨S息居飲食譜》中說:“煮食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色?!薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當(dāng)主糧,常食之。 2、大棗 性溫,味曾,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安甲養(yǎng)脾”的記載。李時(shí)珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之?!睂ζ⑻摫闾?、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經(jīng)常服用大棗。 3、粳米粥 粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。 健脾也可用山藥、白術(shù)、意米、土豆、白扁豆、紅薯等,通常是長在地里深處的都可以健脾。
問題三:脾虛吃什么蔬菜 補(bǔ)脾食物
甘藍(lán):又名藍(lán)菜、包心菜。味甘,性平。能益脾和胃,緩急止痛。用于脾胃不和,脘腹拘急疼痛,可用于胃及十二指腸潰瘍。
南瓜:又名窩瓜。味甘,性溫。有補(bǔ)中益氣,驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱,或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。
生姜:味辛,性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。
大蒜:味辛,性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉,痢疾,食積,蟲積等病。
韭菜:味辛,性溫。有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐,誤食鐵釘、鐵針等。
山藥:味甘,性平。有健脾益氣,養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱,食少便溏或泄瀉。
馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)味甘、性平。作用:補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經(jīng)。作用:補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜于脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力。屬于發(fā)物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。作用:補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)陰益肺,補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
問題四:脾胃虛弱可以吃什么蔬菜 不懂的人 不要亂說話。
脾胃虛,其實(shí)就是脾虛,胃只是一個(gè)容器而已。
胃消化和吸收都靠脾。
問題五:脾虛的人適合吃什么水果和蔬菜 脾胃虛弱的人,吃水果要吃溫性的,棗、桃都可以 ,不要吃太大李子、杏等涼性水果。
問題六:脾胃虛弱吃什么菜最好 1、高粱
高粱性溫,能夠很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用,特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱之中含有比較多的尼克酸,這種物質(zhì)處于游離型,所以更加容易被我們的身體所吸收,脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱米粥。
2、猴頭菇
猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經(jīng),具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精的功效。對食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥,均有很好的食療效果。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇,還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。
3、鯽魚
鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳。
4、紅棗
紅棗具有很好的補(bǔ)血作用,但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等等,日常多服用能夠起到很好的補(bǔ)益脾胃的作用。除此之外,紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性,這種物質(zhì)能夠很好的起到強(qiáng)身健體以及保護(hù)肝臟的作用。
5、羊肉
煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣,又有助消化,加入羊肉湯則可以健脾開胃,故對脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯,大火燒沸,再用文火煮熟。然后將羊肉撈起,用湯煮大麥,文火燉熬,等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?
6、蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?,平體內(nèi)陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
7、落花生
花生性平味甘,入脾、肺經(jīng),《本草綱目》中記載,它有健脾和胃、補(bǔ)腎去水、理氣通乳、治諸血證的功效。而中醫(yī)認(rèn)為,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以調(diào)理脾胃,增強(qiáng)脾胃功能,對人體健康非常有利,能延緩衰老,益毒延年。所以,民間把花生稱為長生果。
8、芋頭
中醫(yī)認(rèn)為,芋頭性平,味甘、辛,具有補(bǔ)氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效,《名醫(yī)別錄》說:芋頭主“寬腸胃,充肌膚,滑中”?!兜崮媳静荨氛f它“治中氣不足,久服補(bǔ)肝腎,添精益髓”。
9、牛肚
牛肚味甘,性平。有補(bǔ)脾胃,助消化,益氣血之功效。用于脾胃虛弱所致的消化不良,氣血不足的體質(zhì)虛弱。
10、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
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