紅糖雙米粥
小米,糯米,紅糖。將適量小米與糯米一起淘洗干凈,入湯煲中加入適量清水,大火燒開,小火熬至米爛開花,湯粘稠即可。將熬好的白粥趁熱加入適量紅糖調(diào)勻即可食用。
鍋巴蓮子粥
大米鍋巴適量,蓮子去芯60克,白砂糖少許。先用大米煮飯,留取鍋巴適量;蓮子去芯洗凈,用水泡發(fā);把鍋巴和蓮子加水,用大火煮開再用小火開,約1個(gè)小時(shí)煮粥食之。
益智粳米粥
粳米50克,益智仁5克。首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
西瓜皮粥
西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,放入白糖即成。功效:清熱解暑、利尿消腫的作用。
核桃粥
核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。先把核桃去殼切成丁狀,然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí),最后倒入核桃丁與冰糖即可。功效:補(bǔ)氣養(yǎng),潤燥化痰,滋肺潤腸。
山藥糙米粥
糙米1杯水,6杯山藥半根,枸杞10~20克,土茯苓3~5塊,一杯糙米、六杯水,放入砂鍋,大火煮。山藥洗凈去皮,山藥切丁,待糙米煮沸后,放入切丁的山藥,枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒),洗凈枸杞和土茯苓即可加上(如不喜歡土茯苓的味道微澀則可不加入),蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。
紅棗羊骨糯米粥
此粥不僅味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且有補(bǔ)脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益氣、健骨固齒等功效,民間曾以此粥來治療腰膝酸軟乏力、貧血、小兒牙齒生長緩慢等疾病。紅棗性味甘溫,對(duì)脾胃功能有很好的調(diào)節(jié)作用,能夠養(yǎng)血補(bǔ)肝;羊骨則能補(bǔ)腎、強(qiáng)壯筋骨,對(duì)補(bǔ)虛很有益處;而糯米對(duì)脾、胃、腎都大有益處,三者綜合,又能互相促進(jìn),共同發(fā)揮功效。紅棗羊骨糯米粥美味與保健功效兼有,做法也并不復(fù)雜,每次可用羊脛骨一兩根,敲碎后與二三十枚去核的紅棗、適量糯米加清水煮成稀粥,調(diào)味服食即可。
1、薏米
生薏米性味甘淡,能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士。可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效。
2、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。可用赤小豆煲鯽魚,飲湯食豆或煲湯時(shí)加入赤小豆??梢岳凉瘛?/p>
3、玉米
玉米性味甘平,健脾開胃,利水通淋。在回南天,可以嘗試用玉米煎湯代茶,最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
4、芡實(shí)
芡實(shí)性平和,藥味甘澀。芡實(shí)有補(bǔ)中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用,它與蓮子有些相似,但其收斂鎮(zhèn)靜的作用比蓮子強(qiáng)。
5、山藥
山藥是比較常見的養(yǎng)生佳品,雖然對(duì)于去濕氣沒有直接的效果,但是可以幫助健脾補(bǔ)腎,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。
6、姜
姜也是祛濕良品,平常做菜肴可以適當(dāng)加些姜蓉姜片調(diào)味,也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果最好,建議食用紫姜。
7、紫蘇
紫蘇是調(diào)味香料,也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產(chǎn)菜肴的時(shí)候,可以多加點(diǎn)鮮紫蘇葉或是紫蘇粉,不但能去腥,還能祛濕氣。此外,也可以用紫蘇燉肉來祛濕,建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。
8、扁豆
扁豆具有健脾和中,消暑化濕等功效。
9、鯽魚
鯽魚有健脾利濕的功效。
10、馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效。
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擴(kuò)展資料:
人體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn):
1、小便情況
普遍濕氣重的患者小便尿液量、頻率都有明顯的變化,表現(xiàn)在尿量變少了,但頻率增加了。有一部分人小便時(shí)還會(huì)產(chǎn)生不舒服、尿路灼痛的感覺。
2、大便情況
濕氣重的人大便完成,可觀察到黏黏糊糊難以沖走,形狀松散不成形,部分女性也會(huì)出現(xiàn)白帶兩顯著增加的想想,這些癥狀表現(xiàn)都預(yù)示著身體內(nèi)濕氣的過重。
3、食欲變差
濕氣重的人普遍胃口變差,很多人往往吃一兩口就覺得飽了、吃不下了,稍微吃點(diǎn)東西也會(huì)產(chǎn)生腹脹、惡心的感覺。濕氣會(huì)影響到食欲,這是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣會(huì)影響到胃腸道系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
4、渾身無力、困乏
和正常人想比,濕氣重的人很明顯會(huì)感覺到渾身無力、困乏,什么都不想做,什么也提不起精神去做,明顯感覺到精力不濟(jì)。
5、頭發(fā)、皮膚出油嚴(yán)重
濕氣會(huì)影響到人體正常的新陳代謝,頭發(fā)、皮膚尤其反映強(qiáng)烈。頭發(fā)容易油膩、皮膚經(jīng)常出油就需要警惕體內(nèi)濕氣過重了。
6、舌苔變化
濕氣根據(jù)寒熱也分為兩種,這兩種反映在舌苔上有兩種不用的表現(xiàn)形式,總體而言,濕氣過重的人舌苔明顯變厚。
參考資料來源:/sc.people.com.cn/n2/2017/0410/c345167-29996331.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—春季陰雨綿綿常吃這十種食物能祛濕">人民網(wǎng)—春季陰雨綿綿常吃這十種食物能祛濕
參考資料來源:/fj.people.com.cn/n2/2018/0723/c181466-31845369.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—體內(nèi)濕氣重都有哪些表現(xiàn)?應(yīng)該怎么祛除濕氣?">人民網(wǎng)—體內(nèi)濕氣重都有哪些表現(xiàn)?應(yīng)該怎么祛除濕氣?
健脾除濕的食物
1、馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)味甘、性平。作用:補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
2、紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經(jīng)。作用:補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
3、香菇
味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜于脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力。屬于發(fā)物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
4、山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。作用:補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)陰益肺,補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
5、栗子
味甘、性溫,歸脾、胃、腎經(jīng)。作用:補(bǔ)脾健胃,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血。宜于脾虛食少,反胃,瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
現(xiàn)在的人們生活和工作壓力大,所以會(huì)出現(xiàn)一些亞健康的狀態(tài),如何才能有效的進(jìn)行調(diào)理呢。很多的食物我們都是可以利用上的哦。比如說脾胃不好的人群,身體濕氣重的人群都可以通過以下的這些食材來調(diào)理。
1、菊花茶可消除眼睛浮腫及疲勞
性甘、味寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外,菊花茶,也有舒緩神經(jīng)的鎮(zhèn)靜效果,對(duì)于消除疲勞,提高睡眠品質(zhì)有明顯成效。
2、玉米是粗糧中的保健佳品
粗糧中的保健佳品,玉米中的維生素含量非常高,是稻米、面粉的5~10倍.而其豐富的鈣質(zhì),對(duì)于降血壓很有幫助。
3、香蕉能提升情緒帶來歡樂有快樂水果之稱
以春天采收的春蕉,風(fēng)味最佳。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為“快樂水果”。香蕉含有磷、蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)纖維也多。其中所含的生物鹼,可以振奮人體的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,這些都可幫助大腦制造血清素。香蕉可以有安神的作用,而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì),可以讓你越來越快樂。
4、南瓜健胃消食的高手
南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
5、地瓜補(bǔ)脾胃、益氣力
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
關(guān)于一些可以去濕氣啊健脾胃的一些食材類型,大家都了解了吧,這些食材雖然看起來很普通,但是營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,可以有促進(jìn)食欲的作用呢,健脾胃去濕氣的同時(shí)也可以補(bǔ)充各種的維生素,大家可以試試。
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