健脾的食物-揭7款健脾祛濕食物

健脾的食物-揭7款健脾祛濕食物

紅糖雙米粥

小米，糯米，紅糖。將適量小米與糯米一起淘洗干凈，入湯煲中加入適量清水，大火燒開，小火熬至米爛開花，湯粘稠即可。將熬好的白粥趁熱加入適量紅糖調(diào)勻即可食用。

鍋巴蓮子粥

大米鍋巴適量，蓮子去芯60克，白砂糖少許。先用大米煮飯，留取鍋巴適量；蓮子去芯洗凈，用水泡發(fā)；把鍋巴和蓮子加水，用大火煮開再用小火開，約1個(gè)小時(shí)煮粥食之。

益智粳米粥

粳米50克，益智仁5克。首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。功效：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。

西瓜皮粥

西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。功效：清熱解暑、利尿消腫的作用。

核桃粥

核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去殼切成丁狀，然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí)，最后倒入核桃丁與冰糖即可。功效：補(bǔ)氣養(yǎng)，潤燥化痰，滋肺潤腸。

山藥糙米粥

糙米1杯水，6杯山藥半根，枸杞10~20克，土茯苓3~5塊，一杯糙米、六杯水，放入砂鍋，大火煮。山藥洗凈去皮，山藥切丁，待糙米煮沸后，放入切丁的山藥，枸杞（20粒左右）和土茯苓（3~5粒），洗凈枸杞和土茯苓即可加上（如不喜歡土茯苓的味道微澀則可不加入），蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。

紅棗羊骨糯米粥

此粥不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有補(bǔ)脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益氣、健骨固齒等功效，民間曾以此粥來治療腰膝酸軟乏力、貧血、小兒牙齒生長緩慢等疾病。紅棗性味甘溫，對(duì)脾胃功能有很好的調(diào)節(jié)作用，能夠養(yǎng)血補(bǔ)肝；羊骨則能補(bǔ)腎、強(qiáng)壯筋骨，對(duì)補(bǔ)虛很有益處；而糯米對(duì)脾、胃、腎都大有益處，三者綜合，又能互相促進(jìn)，共同發(fā)揮功效。紅棗羊骨糯米粥美味與保健功效兼有，做法也并不復(fù)雜，每次可用羊脛骨一兩根，敲碎后與二三十枚去核的紅棗、適量糯米加清水煮成稀粥，調(diào)味服食即可。

吃什么能去除濕氣

1、薏米

生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士。可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效。

2、赤小豆

赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。可用赤小豆煲鯽魚，飲湯食豆或煲湯時(shí)加入赤小豆?？梢岳凉瘛?/p>

3、玉米

玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。在回南天，可以嘗試用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。

4、芡實(shí)

芡實(shí)性平和，藥味甘澀。芡實(shí)有補(bǔ)中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用，它與蓮子有些相似，但其收斂鎮(zhèn)靜的作用比蓮子強(qiáng)。

5、山藥

山藥是比較常見的養(yǎng)生佳品，雖然對(duì)于去濕氣沒有直接的效果，但是可以幫助健脾補(bǔ)腎，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。

6、姜

姜也是祛濕良品，平常做菜肴可以適當(dāng)加些姜蓉姜片調(diào)味，也可以做子姜為主食材的菜肴（姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等），常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果最好，建議食用紫姜。

7、紫蘇

紫蘇是調(diào)味香料，也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產(chǎn)菜肴的時(shí)候，可以多加點(diǎn)鮮紫蘇葉或是紫蘇粉，不但能去腥，還能祛濕氣。此外，也可以用紫蘇燉肉來祛濕，建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。

8、扁豆

扁豆具有健脾和中，消暑化濕等功效。

9、鯽魚

鯽魚有健脾利濕的功效。

10、馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效。

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擴(kuò)展資料：

人體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn)：

1、小便情況

普遍濕氣重的患者小便尿液量、頻率都有明顯的變化，表現(xiàn)在尿量變少了，但頻率增加了。有一部分人小便時(shí)還會(huì)產(chǎn)生不舒服、尿路灼痛的感覺。

2、大便情況

濕氣重的人大便完成，可觀察到黏黏糊糊難以沖走，形狀松散不成形，部分女性也會(huì)出現(xiàn)白帶兩顯著增加的想想，這些癥狀表現(xiàn)都預(yù)示著身體內(nèi)濕氣的過重。

3、食欲變差

濕氣重的人普遍胃口變差，很多人往往吃一兩口就覺得飽了、吃不下了，稍微吃點(diǎn)東西也會(huì)產(chǎn)生腹脹、惡心的感覺。濕氣會(huì)影響到食欲，這是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣會(huì)影響到胃腸道系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

4、渾身無力、困乏

和正常人想比，濕氣重的人很明顯會(huì)感覺到渾身無力、困乏，什么都不想做，什么也提不起精神去做，明顯感覺到精力不濟(jì)。

5、頭發(fā)、皮膚出油嚴(yán)重

濕氣會(huì)影響到人體正常的新陳代謝，頭發(fā)、皮膚尤其反映強(qiáng)烈。頭發(fā)容易油膩、皮膚經(jīng)常出油就需要警惕體內(nèi)濕氣過重了。

6、舌苔變化

濕氣根據(jù)寒熱也分為兩種，這兩種反映在舌苔上有兩種不用的表現(xiàn)形式，總體而言，濕氣過重的人舌苔明顯變厚。

參考資料來源：/sc.people.com.cn/n2/2017/0410/c345167-29996331.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—春季陰雨綿綿常吃這十種食物能祛濕">人民網(wǎng)—春季陰雨綿綿常吃這十種食物能祛濕

參考資料來源：/fj.people.com.cn/n2/2018/0723/c181466-31845369.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—體內(nèi)濕氣重都有哪些表現(xiàn)?應(yīng)該怎么祛除濕氣？">人民網(wǎng)—體內(nèi)濕氣重都有哪些表現(xiàn)?應(yīng)該怎么祛除濕氣？

健脾祛濕的食物有什么？

健脾除濕的食物
1、馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
2、紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
3、香菇
味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
4、山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
5、栗子
味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。

能夠健脾胃去濕氣的幾種食材

　　現(xiàn)在的人們生活和工作壓力大，所以會(huì)出現(xiàn)一些亞健康的狀態(tài)，如何才能有效的進(jìn)行調(diào)理呢。很多的食物我們都是可以利用上的哦。比如說脾胃不好的人群，身體濕氣重的人群都可以通過以下的這些食材來調(diào)理。

　　 1、菊花茶可消除眼睛浮腫及疲勞

　　性甘、味寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外,菊花茶,也有舒緩神經(jīng)的鎮(zhèn)靜效果,對(duì)于消除疲勞,提高睡眠品質(zhì)有明顯成效。

　　 2、玉米是粗糧中的保健佳品

　　粗糧中的保健佳品,玉米中的維生素含量非常高,是稻米、面粉的5～10倍.而其豐富的鈣質(zhì),對(duì)于降血壓很有幫助。

　　 3、香蕉能提升情緒帶來歡樂有快樂水果之稱

　　以春天采收的春蕉,風(fēng)味最佳。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為“快樂水果”。香蕉含有磷、蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)纖維也多。其中所含的生物鹼,可以振奮人體的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,這些都可幫助大腦制造血清素。香蕉可以有安神的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，可以讓你越來越快樂。

　　 4、南瓜健胃消食的高手

　　南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。

　　 5、地瓜補(bǔ)脾胃、益氣力

　　地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　關(guān)于一些可以去濕氣啊健脾胃的一些食材類型，大家都了解了吧，這些食材雖然看起來很普通，但是營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，可以有促進(jìn)食欲的作用呢，健脾胃去濕氣的同時(shí)也可以補(bǔ)充各種的維生素，大家可以試試。

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