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      1道簡單菜補腎健脾防癌

      祝由網 2024-03-13 22:37:53

      栗子燜雞翅

      栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾

      、補腎強筋,老少咸宜?div id="d48novz" class="flower left">
      ,F代醫(yī)學研究發(fā)現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓
      、冠心病和預防癌癥的功效

      食材:

      雞翅根3個、栗子(即板栗)100g

      、雞蛋1個
      、料酒、醬油
      、糖
      、啤酒、面粉
      、淀粉
      、蔥段、蒜粒和姜末

      做法:

      1

      、準備好啤酒、醬油和糖拿一個碗裝
      ,拌勻
      ;栗子剝殼待用,雞翅根上劃幾道
      ,把1中的調料根據口味倒入
      ,然后放切蔥段、蒜粒和姜末腌上2個小時入味

      2

      、一個雞蛋打散成蛋液,面粉和淀粉按照1:1比例倒入蛋液中
      ,然后酌情加水
      ,基本上用筷子挑起面液時,液體可以細細地從筷子頭流下來,總之不要太?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="d48novz" class="flower left">
      ;把2中的雞翅根裹上面液

      3

      、油鍋加熱
      ,放入雞翅根炸
      ;待所有的雞翅根都炸好后瀝下油備用

      4

      、鍋里放少許油
      ,炒香姜片
      、蔥段和蒜粒
      ;放入雞翅翻炒幾下后倒入醬油上色,倒入啤酒
      ,水面沒過雞翅一半就夠了
      ;然后根據口味加點鹽和糖;

      5

      、倒入1中剝好的栗子
      ,轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的面糊吸了湯水入味,大火收湯出鍋即可

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/212311.html.

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