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      哪些人不宜吃素

      健康管理師 2024-03-13 23:08:06

      現(xiàn)在越來越多的人不敢吃肉

      ,“素食主義”甚至成為追求健康者的時髦標簽
      。其實,肉類的營養(yǎng)非常豐富
      ,它們含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,能被人體完全吸收和利用
      。機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等,都需要蛋白質(zhì)
      。同時
      ,肉類還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),比如鐵
      、鋅
      、B族維生素等。下面幾類人尤其需要吃肉

      1

      、正在減肥的人

      蛋白質(zhì)能提高飽腹感,減肥的時候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入

      2

      、經(jīng)期女性和貧血患者

      貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的,而這兩種營養(yǎng)素在肉類中都比較多

      。所以貧血人群必須吃肉
      ,最好是豬肉、牛肉
      、羊肉等紅肉
      。女性月經(jīng)期間也應該吃肉。

      3

      、孕婦和乳母

      她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養(yǎng)

      ,更應多吃點肉。

      4

      、兒童和青少年

      他們處在生長發(fā)育的階段

      ,機體蛋白質(zhì)的合成應該大于分解,所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質(zhì)供應

      5

      、65―70歲的老人

      他們的肌肉開始松弛,蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失

      。如果不喜歡吃肉
      ,不妨用雞蛋或者奶制品代替。

      6

      、腫瘤患者

      腫瘤是一種消耗性疾病

      ,如果營養(yǎng)不良,就會影響治療和恢復
      。放療和化療的患者更應增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量
      ,以保證機體有足夠的抵抗力。

      7

      、外傷或手術患者

      這類人因為需要機體組織的生長

      ,所以對蛋白質(zhì)的需要量非常多
      ,而供應蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/212376.html.

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