一:紅豆粥
原料:大米50克
制法:
1
2
3、用大火燒沸后
4
功效:和胃滋陰
二:番茄蛋湯
原料:番茄50克,雞蛋1個(gè)
制法:
1、制法將番茄洗凈
2、雞蛋
3、將炒鍋置火上
4、加入精鹽
功效:益氣補(bǔ)血,和胃健脾
三:菠菜豬肝湯
原料:豬肝50克,菠菜50克
制法:
1
、將豬肝洗凈,切成0-3厘米厚、2厘米寬、3厘米長(zhǎng)的片,放入碗內(nèi),加入少許料酒、精鹽及水50克拌腌片刻;2
、菠菜,清洗干凈,切成小段;3
、將炒鍋置旺火上,加入植物油燒熱,下入蔥、姜末爆香,放入菠菜和鹽,炒拌均勻加水100克,燒沸后,將碗內(nèi)肝片連水一并下鍋;4
、燒沸后撇去浮沫,盛出菠菜功效:補(bǔ)血養(yǎng)肝
四:草魚(yú)燒豆腐
原料:草魚(yú)凈肉100克
,豆腐150克,筍10克,蒜苗5克,色拉油30克,醬油、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、鮮湯各適量。制法:
1
、將草魚(yú)肉洗凈,順長(zhǎng)剖開(kāi),切成1厘米見(jiàn)方的?div id="4qifd00" class="flower right">2
、豆腐,也切成同樣大小的丁;筍,切03厘米厚的小方片。3
、炒鍋置旺火上,放入油,燒至8成熱時(shí),把魚(yú)丁煎黃,烹入料酒,加蓋略燜;4
、加入蔥、姜、醬油、精鹽5、下入豆腐
功效:和中利水,健脾補(bǔ)血
。此菜魚(yú)肉鮮嫩,豆腐爽滑,湯汁鮮美。含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/212520.html.
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