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哪些食物不宜空腹食用

健康管理師 2024-03-14 06:06:57

西紅柿

西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物,可能會(huì)造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛
。且其番茄紅素不溶于水
,如果空腹吃生的西紅柿
,并不能吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

酸奶

酸奶中含有大量乳酸菌

,空腹時(shí)飲用
,乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡
,喪失了部分的保健作用
。另外,空腹喝酸奶會(huì)提高胃酸的濃度
,影響消化功能
。而在吃了食物之后,胃酸度下降
,可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用
,這時(shí)喝酸奶就能有助消化。

牛奶

牛奶含有大量的蛋白質(zhì)

,空腹飲用
,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用
。正確的飲用方法是與點(diǎn)心
、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝
,或睡前喝均可

山楂

山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸

、山楂酸等
,空腹食用會(huì)使得胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成強(qiáng)烈的刺激
,是的胃部發(fā)展,泛酸
。如果本身容易胃痛的人
,空腹吃山楂會(huì)加劇胃痛。

茶是堿性食物

,空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸
,還會(huì)抑制胃液分泌
,不僅會(huì)引起胃腸不適,食欲減退
,而且因空腹飲茶易使腸道吸收過(guò)多
,茶中所含的咖啡因等生物堿,會(huì)使人出現(xiàn)心慌
、頭暈等“醉茶”的癥狀
。濃茶中含鞣酸

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