空腹能多吃柿餅嗎
空腹不能多吃柿餅,因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃"有底"的話,就可避免胃柿石的形成。
柿子含有豐富的蔗糖、果糖、纖維素等碳水化合物,還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。與蘋果相比,除了鋅和銅,柿子的其他營(yíng)養(yǎng)成分均占優(yōu)勢(shì),一天吃1個(gè)柿子所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子還富含果膠,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于保持腸道正常菌群生長(zhǎng)、預(yù)防便秘十分有效。中醫(yī)也認(rèn)為柿子有很好的食療作用,其味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰等功能。此外,柿子還能預(yù)防心血管疾病,有益心臟健康。
柿子的吃法很多,可以直接食用,也可以冷凍或加工成柿餅。柿餅在加工過程中表面產(chǎn)生白色霜狀物,俗稱“柿霜”,譽(yù)為“柿中精津”,可以治療肺熱燥咳、咽干喉痛、口舌生瘡。
1 柿餅可以空腹吃嗎 不建議空腹。
柿餅是柿子加工而成的餅狀食品,由于柿子是鞣酸豐富的水果,如果直接空腹吃柿餅的話,鞣酸會(huì)刺激胃分泌胃酸,繼而鞣酸與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難消化的胃柿石,使腸道負(fù)擔(dān)加重,出現(xiàn)腹痛等腸胃不適現(xiàn)象。加上柿并是寒性的食物,因此柿餅盡量不要空腹吃,推薦在飯后1-2小時(shí)左右吃是比較適合的時(shí)間段。
2 柿餅空腹吃了怎么辦 分情況討論。
如果空腹吃柿餅引起腸胃不適的話,建議多喝些溫水,減輕柿餅帶來的寒涼之氣,然后再吃些易消化的食物如米粥等降低腸胃壁所受的刺激,暫時(shí)不要再吃味酸和難消化的食物。
此外,空腹吃柿餅造成的身體不適也能通過一定的運(yùn)動(dòng)來加速食物在體內(nèi)的分解消化,如果上述處理沒有緩解不適感的話,建議前往醫(yī)院然后在醫(yī)生指導(dǎo)下正確處理。
3 吃柿餅時(shí)能喝茶嗎 不建議喝茶。
柿餅的原材料柿子是鞣酸十分豐富的水果,盡管成熟的柿子脫去了大部分澀味,但柿子中仍時(shí)有部分鞣酸存在的,做成柿餅后是不建議空腹食用的。
而茶葉中同樣含有豐富的鞣酸成分,如果吃柿餅時(shí)又喝了茶的話,鞣酸攝入過多不僅會(huì)對(duì)腸胃造成較大刺激,還會(huì)增加胃內(nèi)胃柿石生成的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)健康不利,因此吃柿餅時(shí)最好與茶水錯(cuò)開食用。
4 吃柿餅時(shí)不能吃什么 除了茶水、山楂、石榴等鞣酸豐富的食物外,柿餅也不建議和以下食物同食:
空腹不能吃柿子餅嗎?
當(dāng)然了,這是常識(shí)啊
因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下食用它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。
柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子餅容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槠浜禽^多,所以人們吃柿子餅比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。
柿子餅含糖高,且含果膠,吃后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。如果空腹吃柿子餅造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等癥狀?;颊咭坏┏霈F(xiàn)類似情況,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院治療。
空腹還不能吃什么?
1、牛奶、豆?jié){。這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可。
2、酸奶??崭癸嬘盟崮蹋瑫?huì)使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時(shí)飲用,或睡前喝,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有排氣通便作用。
3、茶。空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。
4、糖。糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對(duì)健康不利。
5、香蕉。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
6、白薯。白薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
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