1、西紅柿
空腹時(shí),帶皮生吃西紅柿?xí)屛负堋笆軅?。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。相比偶爾吃一點(diǎn)的人,那些經(jīng)常帶皮生吃,且常空腹吃的人,得胃結(jié)石的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他人。建議大家平時(shí)多熟吃西紅柿,西紅柿炒雞蛋就是公認(rèn)的一道營(yíng)養(yǎng)菜肴。即使想生吃,大西紅柿每次不應(yīng)超過一個(gè),且應(yīng)在飯后吃。
2、柿子
最好不吃沒熟的柿子,吃過量也會(huì)有腹痛或是反胃的不適狀況發(fā)生??崭箷r(shí)胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥,引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。最好在飯后食用柿子,因?yàn)榭崭故秤檬磷尤菀谆冀Y(jié)石,避免食用柿子皮。
3、香蕉
香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂,對(duì)于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。胃酸過多不宜食用過多香蕉或空腹吃香蕉,否則會(huì)引起腸胃功能紊亂。此外,提醒腎功能不全的人也不宜空腹食用香蕉或多吃,因?yàn)榇祟惾巳盒枰刂柒浀臄z入量。
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