越來越多的人們選擇每天喝一點(diǎn)葡萄酒,而葡萄酒也被當(dāng)作是酒中較為養(yǎng)人的一類。你知道小酌葡萄酒的好處嗎?而哪些人不能喝葡萄酒呢?下面一起來看看吧。
小酌葡萄酒的好處
1、你的抗病毒能力比較強(qiáng)
一份英國研究顯示,每天飲用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的幾率要低。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃癌的主要誘因。西班牙也有研究顯示,如果人們經(jīng)常接觸受污染的食物,那么每天飲用半杯紅酒也能夠有效預(yù)防由沙門氏菌等細(xì)菌引起的食物中毒。
2、你肯定比別人年輕
葡萄酒具有抗衰防老化的功效,葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇。這些成分具有超強(qiáng)的抗氧化功能,能提高人體的新陳代謝,淡化色素,使皮膚變得更加白皙和光滑。
3、你身體肯定不會(huì)發(fā)福
你之所以胖,是因?yàn)槟愫鹊钠咸丫撇粔蚨啵ǜ`以為,可能還有懶得鍛煉的原因哦)。葡萄酒含有酚類物質(zhì),同時(shí)含有維生素C、維生素E及胡蘿卜素,這些物質(zhì)具有抗氧化作用,可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例,保持人體正常的新陳代謝,使人的體形不會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而變得臃腫。另外,葡萄酒含有大量的鐵質(zhì),具有活血暖身的功效,因此能夠有效地減少身體內(nèi)水分的堆積,這樣可以通過消腫達(dá)到減肥的目的。
4、一口氣,上五樓,不費(fèi)勁
每天適量喝點(diǎn)紅酒具有強(qiáng)化骨骼的作用。美國塔夫斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),適量喝點(diǎn)葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。因此,再選擇蓋中蓋牌高鈣片的同時(shí)(偷笑),可以考慮每天喝點(diǎn)紅酒,一口氣,上五樓,不費(fèi)勁。
但這樣喝葡萄酒營(yíng)養(yǎng)盡失
1、食品搭配葡萄酒
剛過新春,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品,更喜好將這些食物當(dāng)做下酒菜。其實(shí),將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué),因?yàn)樗鼈兯膩喯醢泛蜕剌^高,在與葡萄酒同食后,會(huì)與酒精發(fā)生作用,不僅會(huì)刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜,而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害,甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”。
2、猛吃火鍋、大肆喝酒
冬春交替,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān),刺激腸胃,導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強(qiáng)度高、壓力大的上班族,長(zhǎng)期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以,為了胃健康,還是以清淡柔軟的飲食為主。
3、直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì),更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
你好,請(qǐng)仔細(xì)閱讀如下: 葡萄酒中有80%的天然水份,是由葡萄樹的根,直接從土壤中吸取的純水。葡萄本身含有天然的酒石酸、蘋果酸、檸檬酸和發(fā)酵過程中的乳酸、 蜜蠟酸等有益人體健康的元素。 葡萄酒尤其是干紅葡萄酒經(jīng)長(zhǎng)期繁復(fù)的發(fā)酵過程后,每公升僅余0.2至0.4克的糖份。所以不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖或有糖尿病的副作用。每日小飲一杯葡萄酒,可降低一半的心臟和血管疾病罹患率。 葡萄酒中有酚類化合物:大約每公升有1至1.5公克的酚類化合物;主要是由葡萄中的紅色素及單寧所構(gòu)成。適量飲用葡萄酒有益健康、補(bǔ)充鐵質(zhì)、養(yǎng)顏美容、防止老化。 中國古代醫(yī)學(xué)巨著《本草綱目》記載:葡萄釀酒暖腰身 、駐顏色 、治補(bǔ)血 、耐寒。 干紅葡萄酒是使用整粒的葡萄釀制,而葡萄皮中的單寧酸,是種非常有效的凝血?jiǎng)?,它可消除大腸和小腸中的不良黏膜,而有預(yù)防及治療痢疾的療效。 適量的飲用葡萄酒除了有緩和緊張,安定情緒,促進(jìn)腸胃絨毛消化吸收,預(yù)防感冒頭痛、心臟病、高血壓等功效之外; 它并可使血液保持弱堿性,使皮膚保持柔嫩有彈性。 葡萄釀制的酒,可預(yù)防血管栓塞。經(jīng)由美國威斯康辛大學(xué)完成的研究指出:法國人攝取比美國人更多的高脂肪食物,然法國人罹患心臟血管疾病卻遠(yuǎn)低於美國人的原因之一是法國人素有進(jìn)餐時(shí)飲用葡萄釀酒的習(xí)慣。人體必須吸收三倍於一杯葡萄酒的葡萄汁,才能達(dá)到預(yù)防血管栓塞的相同效果,研究人員曾於1994年提出報(bào)告指出,每天小酌兩杯葡萄釀酒可預(yù)防血液凝塊。 根據(jù)有關(guān)調(diào)查研究資料顯示:中國人與日本人罹患老人癡呆癥等癥狀,屬於血管長(zhǎng)期受到破壞 (如高血壓、血管硬化所致) 而發(fā)生,故循環(huán)器官日常的保健極為重要。堅(jiān)持每日飲用適量葡萄酒不失為上好的食療養(yǎng)生方法。 法國婦女多半能保持身材苗條美麗,這和紅葡萄酒中的丹寧能消解脂肪、暢通血路、使血液保持弱堿性、強(qiáng)化微血管使皮膚保持柔嫩有彈性有關(guān)。愛美女士可要多喝幾杯呀。 注:每一條答案,都匯聚著回答者的付出,請(qǐng)?jiān)谶x擇滿意答案后的選項(xiàng)時(shí),慎重點(diǎn)選你的選擇。
睡前喝一杯紅酒的確是可以養(yǎng)生的,但是,紅酒畢竟是酒精飲料,還是少飲為好。
1、可以幫助睡眠。
我們可以在睡覺前的半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)之間,喝一杯葡萄酒,不要超過50毫升,紅酒中少量的酒精對(duì)我們的睡眠有很大的幫助,而其中的多酸含量還可以很好的預(yù)防心血管方面的疾病。
2、可以美容養(yǎng)顏。
很多人都知道紅酒可以美容養(yǎng)顏的,所以,很多女人都喜歡喝紅酒,紅酒里面所含的抗氧化劑,可以保護(hù)我們的細(xì)胞和器官避免受到氧化,就能讓肌膚變得有光澤。只要堅(jiān)持下去,整個(gè)人就會(huì)變得非常年輕。
3、可以緩解情緒。
在疲勞的時(shí)候喝一點(diǎn)紅酒,可以讓我們的心情放松下來,舒緩情緒,能夠有效地趕走負(fù)面情緒,讓自己的心情變得愉快起來,但是,一定不要過量,適量的喝紅酒,是可以調(diào)節(jié)情緒的。
4、可以幫助減肥。
是的,沒有看錯(cuò),喝紅酒也能減肥。只要飲食有規(guī)律,不會(huì)暴飲暴食,每天晚上睡覺前喝一點(diǎn)紅酒,長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你的體重在逐漸的減少。這是因?yàn)椋t酒里面所含的一些元素能夠保持身體中的新陳代謝,就能預(yù)防身材的走樣,而且紅酒中少量的酒精可以升高人體的溫度,可以加快脂肪的燃燒。
綜上所述,喝紅酒的好處還不少呢,只要適量的飲用紅酒,不僅能讓自己青春煥發(fā),還能讓自己每天保持愉悅的心情。
第一,紅酒是為堿性的酒精內(nèi)飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及大米,小麥等酸性物質(zhì)。第二,紅酒含豐富的維生素及礦物質(zhì),可以降低血液中的膽固醇,有效的預(yù)防心臟病和高血壓。第三,紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防冠心病,還可以抗癌,抗衰老和抗血小板聚集。第四,紅酒可以防止動(dòng)脈硬化,并維持血管壁的滲透性。第五,紅酒可以有效的預(yù)防蛀牙以及防止輻射傷害。第六,紅酒對(duì)于輕微貧血的女性有好處,可以養(yǎng)氣活血,養(yǎng)顏美容,使皮膚有彈性,并且能夠稀釋菜肴中的油質(zhì),促進(jìn)胃腸道消化。第七,每天適量飲用紅酒可以降低心血管病的發(fā)生率。長(zhǎng)期喝紅酒的壞處:第一,紅酒中含有酒精,過多過量的飲用會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),對(duì)心臟,腦部,肝臟和胰腺均不好。第二,長(zhǎng)期大量的飲用紅酒,如果和食物搭配不當(dāng),會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝,與紅酒一起食用的話會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。
適量飲酒的7大驚人好處
適量飲酒的7大驚人好處。酒對(duì)于我們來說都不算陌生,已經(jīng)形成獨(dú)特的酒文化,適當(dāng)?shù)暮染剖菍?duì)身體有好處的,只要注意不要過量飲酒,下面和大家分享適量飲酒的7大驚人好處。
適量飲酒的7大驚人好處1 1、降低有害膽固醇
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對(duì)“法國悖論”迷惑不解:法國人明明吃那么多高飽和脂肪的食物,但他們患冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢?后來,研究人員發(fā)現(xiàn),“法國悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色,它可以減少有害膽固醇,預(yù)防血栓,從而降低冠心病的患病率。為了達(dá)到這樣的效果,女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。
2、預(yù)防糖尿病
醫(yī)學(xué)家希望人們記住,適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn),對(duì)女人來說,酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素,從而預(yù)防因血糖突然升高而導(dǎo)致的二型糖尿病。不過,還需要進(jìn)一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產(chǎn)生這樣的效果。
3、激發(fā)大腦智能
葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量,從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信,適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管,提高血流量,抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外,酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力,從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的強(qiáng)大壓力。
4、預(yù)防膽結(jié)石
膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量,減少有害膽固醇,從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。
5、控制體重
實(shí)踐已經(jīng)證明,長(zhǎng)期適量飲酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人體可以有效地代謝酒精,不會(huì)引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù),防止進(jìn)食過量。比如,一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感,控制食欲,但又不會(huì)帶來過高的卡路里。
6、預(yù)防腫瘤
紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強(qiáng)大的健康功效,可以預(yù)防脂肪積累,降低胰島素抗性,預(yù)防糖尿病。一些研究人員相信,白藜蘆醇可以通過抑制腫瘤血管的生長(zhǎng)來達(dá)到預(yù)防和治療腫瘤的效果。它甚至還可以通過阻隔雌性激素的生長(zhǎng)效應(yīng)來抑制乳腺【癌】細(xì)胞的生長(zhǎng)。
7、強(qiáng)化骨骼
早上喝麥片粥的時(shí)候,一般人都喜歡加點(diǎn)牛奶進(jìn)去。不過,你也可以用艾爾淡啤(Pale Ale)來代替牛奶。很多啤酒,尤其是艾爾淡啤,包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的鈣元素一樣,都可以強(qiáng)化骨質(zhì)密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。美國塔夫斯大學(xué)(Tufts University)的研究發(fā)現(xiàn),每天適量喝點(diǎn)啤酒或葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。
四種酒最養(yǎng)生
1、黃酒:御寒養(yǎng)顏
黃酒含有18種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的,如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化。這些成分經(jīng)貯存,最終成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。
冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒,適量常飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
一般氣溫在10℃以下,黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴,加溫至40-45℃,這個(gè)時(shí)候的黃酒不光養(yǎng)胃暖胃活血,酒性散發(fā)得快,人也非常舒服,加入姜絲或話梅都是配搭方式。
2、啤酒:緩解上火
啤酒不是專屬夏季的酒類飲品,啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,稱為“液體面包”,適量飲用,對(duì)散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。
適度喝啤酒有助于防止感冒。研究發(fā)現(xiàn),每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。這是因?yàn)?,酒精可發(fā)揮抗炎作用,遏制病毒繁殖,從而抑制鼻黏液產(chǎn)生。
冬季人們喜歡吃火鍋,如果在湯汁中倒入適量的啤酒,可使湯汁略帶醇香,更加鮮美可口。同時(shí),因啤酒中富含大量的維生素,可緩解吃火鍋而引起的上火。
3、低度白酒:舒筋活血
優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小,醇而不烈。適當(dāng)飲用能舒筋活血,起到與進(jìn)行體力活動(dòng)相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少,對(duì)于防止膽結(jié)石有幫助。還能消除積累在動(dòng)脈壁上的有害膽固醇類,起到保護(hù)心血管作用。
白酒要溫到多少度最適宜飲用呢?答案是以30℃~40℃為佳,如果白酒的溫度過高,酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā),酒香變淡,影響口感。至于溫酒的方式,其實(shí)也很簡(jiǎn)單,常見的有水燙—把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫;火烤—把酒裝入耐熱器皿,置于火上升溫;沖燙—把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。
值得注意的是,為了防止中毒,燙酒不能長(zhǎng)期用錫壺,因?yàn)殄a壺遇到高溫會(huì)分解鉛,嚴(yán)重危害到人體健康。由于酒精度數(shù)的升高,肌體所消耗的酶和維生素也會(huì)隨之增多,進(jìn)而不利身體健康。所以,為降低或減少白酒對(duì)男性健康的威脅,所以飲酒時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、紅酒:提高免疫力
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,可以提高免疫力。
紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質(zhì)。白藜蘆醇經(jīng)過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調(diào)整血管生成及內(nèi)皮功能等各個(gè)信號(hào)途徑,能對(duì)糖尿病、冠心病等相關(guān)疾病產(chǎn)生重要保護(hù)作用。由此,適當(dāng)飲用少量的紅葡萄酒,對(duì)防治心腦血管疾病、延年益壽等方面,是有好處的。
專家建議,葡萄酒的飲用量為:男性每人每天最多300-400ml,女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳時(shí)間是晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉。喝酒前,可以補(bǔ)充維生素c、維生素b,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶,來保護(hù)胃黏膜,以緩解酒精對(duì)人體的傷害。
不過無論喝什么酒都不宜過量,若是在外應(yīng)酬,喝得過多,出門又受風(fēng)寒,上吐下瀉,不但不能暖身,反而傷胃,因此冬季飲酒,切記小酒怡情。
喝酒不傷身體有哪些技巧
喝酒之前
1、喝酒之前,吃飯只能吃7份飽,且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)
2、喝酒之前半小時(shí),喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。(最要省事哈)
3、不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。
喝酒之中
1、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
2、喝白酒,不可一飲而盡,須的分成幾口喝。喝啤酒,須待得啤酒漠落下以后再喝,否則,輕則腹?jié)q難受,重則現(xiàn)場(chǎng)直播。
3、喝酒的間隙喝酸奶--不用說了吧,酸 醇=水
4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
5、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。
6、食飲結(jié)合。飲酒時(shí),吃什么東西最不易醉?以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富,而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
喝酒之后
1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區(qū),醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝濃茶,但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。
3、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會(huì)消失”,這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
4、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
5、酒后如發(fā)生嘔吐不止,應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下,以免胃里沒有東西而嘔出血來。
6、嘔吐完后,不可立即進(jìn)食,尤其是燒烤一類食物。
7、睡覺之前請(qǐng)記住在床頭放置盛器一個(gè),以免,睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來。
8、翌日,若感胃酸,請(qǐng)服用胃舒平,等胃酸緩解后再喝水。
9、惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,且不可服用止疼藥,因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效勝微。
10、早點(diǎn)可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者,可選用脈動(dòng)、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。
逢年過節(jié)喝酒不醉小訣竅
1、喝酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;
2、估計(jì)喝酒多時(shí),提前服用VB族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含VB族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內(nèi)VB族含量;
3、喝白酒時(shí),要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí),要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊;
4、喝酒不宜過快過猛,應(yīng)當(dāng)慢慢喝,讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒;
5、喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟,以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力;
6、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;
7、喝酒時(shí)多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用;
8、疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為宜;
9、吃藥后不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后;
10、喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。
過量喝酒會(huì)帶來哪些危害呢
1、長(zhǎng)期大量飲酒使三大營(yíng)養(yǎng)素以及維生素礦物質(zhì)攝入量減少,造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。
2、造成胃、腸黏膜的損傷以及對(duì)肝臟功能的損害,從而影響幾乎所以的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、急性酒精中毒可能引起胰腺炎,造成胰腺分泌不足,影響營(yíng)養(yǎng)吸收利用,嚴(yán)重導(dǎo)致酒精性營(yíng)養(yǎng)不良。 4、酒精對(duì)肝臟有直接的毒性作用,可能會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化以用肝癌。
5、增加患高血壓、中風(fēng)、乳腺【癌】和消化道癌的危險(xiǎn)。
6、酒精分解代謝后會(huì)產(chǎn)生乙酸,體內(nèi)乙酸過多會(huì)導(dǎo)致尿酸排出減少,對(duì)高尿酸血癥和痛風(fēng)有一定的影響。
7、 導(dǎo)致極性酒精中毒,造成意識(shí)缺失、暈迷甚至死亡。
適量飲酒的7大驚人好處2 提供能量
酒在體內(nèi)可以“燃燒”而產(chǎn)生熱量供機(jī)體利用,而且機(jī)體“燃燒”酒精是優(yōu)先的,即若同時(shí)食人其他物質(zhì).那么酒精將先燃燒而留下其他物質(zhì)供機(jī)體其他的用途。酒精只能燃燒產(chǎn)熱,不能供機(jī)體做其他用途。
促進(jìn)食欲
適度飲酒可以增加食欲。國外生理學(xué)家觀察到,人在飲酒10分鐘后,測(cè)量消道化內(nèi)液體的含量表明,胃液中鉆酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、膽汁的分泌都會(huì)增加、特別是對(duì)中老年人來說,飯前適當(dāng)?shù)娘嬀茖⒂性鲞M(jìn)食欲的作用。
增強(qiáng)心血管功能
適當(dāng)飲用灑可以增強(qiáng)心臟功能,增加心臟本身的血液循環(huán),擴(kuò)張冠狀血管,預(yù)防冠心病發(fā)生。美國的一所大學(xué)對(duì)2萬人進(jìn)行34年?duì)I養(yǎng)與血壓關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn):酗酒者血壓最高,其次是不飲灑的人,少量飲酒者血壓最低。還發(fā)現(xiàn)適量飲酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)成分,而且具有防止心臟病發(fā)作和減少動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)。
促進(jìn)消化
人在步入中年以后,消化系統(tǒng)的功能開始降低。如果飯前適量飲酒,可以促進(jìn)胰液素的分泌,胰液素又可促進(jìn)人體消化系統(tǒng)內(nèi)各種消化液的分泌.從而增強(qiáng)胃腸道對(duì)食物的消化和吸收。因此,中老年人飯前適量飲酒可以彌補(bǔ)消化功能低這一缺陷。
舒筋活血
2000年前我國中醫(yī)經(jīng)典著作中曾有記載:“形數(shù)驚恐,經(jīng)絡(luò)不通,病生于不仁,治之以按摩醪藥?!边@里的醪藥即藥酒。明代的《本草綱目》載有藥酒69種,近代醫(yī)家更將其發(fā)揚(yáng),現(xiàn)代應(yīng)用的藥酒不下千種之多。藥酒乃是將中藥適當(dāng)調(diào)配,與酒浸制而成,可治療內(nèi)、外、婦、神經(jīng)、毆打損傷等諸多疾病。
緩解情緒
適量的飲酒益于人們心身健康。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的發(fā)展,人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)許多疾病的產(chǎn)生環(huán)境及人的心理狀況有著密切的聯(lián)系。
人們?nèi)绻L(zhǎng)期處于孤獨(dú)和緊張狀態(tài),就容易生病,而適量飲酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能夠緩和人的憂慮和緊張狀態(tài),增強(qiáng)安定感,提高生活興趣。
延年益壽
適量飲酒能延年益壽。近年來許多國家的研究顯示,適量飲酒比滴酒不沾者要健康長(zhǎng)壽,適量的酒可以增加高度脂蛋白的含量,可防止心臟病的發(fā)生,減少動(dòng)脈內(nèi)膽固醇的積累,對(duì)老年人而言,少量飲酒是健身的靈丹。
適量飲酒的7大驚人好處3 喝酒的好處
如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。
食療價(jià)值
米、麥、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲釀成的一種飲料。我國各地均有生產(chǎn)。因原料、釀造加工、貯藏等多種條件的不同而有很多種類。從制法分,酒有蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類,前者可見于一般的白酒;后者有米酒、黃酒、葡萄酒等。我國有許多名酒,如茅臺(tái)酒、湯溝酒、董酒、瀘州老窖、五糧液、劍南春、今世緣、全興大曲、汾酒、西鳳酒、古井貢酒、百年糊涂酒以及紅玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹葉青等。入藥用普通白酒、黃酒或米酒即可。此處所論,以普通白酒為主。[性能]味辛、甘,性溫。能和血通脈,祛寒壯神,宣導(dǎo)藥勢(shì)。
此外,米酒又可溫養(yǎng)脾胃,米酒、黃酒有一定補(bǔ)益作用。
[參考]酒類均含乙醇,蒸餾酒(白酒)含乙醇量為50~70%,非蒸餾酒含乙醇量較低,為15~20%。
蒸餾酒尚含高級(jí)醇、脂肪酸、醛、酯類物質(zhì)和少量揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸。如東北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯,少量的丙醇、丁醇、戎醇等。非蒸餾酒如紹興黃酒,尚含有機(jī)酸、糖類、甘油、酯類、醛類;米酒尚含較多的糖類、有機(jī)酸等。少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒(10%左右),可使唾液、胃液分泌增加,促進(jìn)胃腸消化和吸收。乙醇在胃腸道中吸收迅速,低濃度酒較高濃度酒易于吸收。進(jìn)入體內(nèi)的乙醇絕大部分被完全氧化,放出熱量,少量未被氧化的乙醇,主要通過腎、肺排出。中等量的乙醇可促進(jìn)血液循環(huán)、擴(kuò)張皮膚血管,故常致皮膚紅潤(rùn)而有溫暖感,但不能持久,最終是使熱量耗散。乙醇能使大腦抑制功能減弱而顯示出較長(zhǎng)時(shí)間的.興奮現(xiàn)象。非蒸餾酒有不同程度的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)益作用。
[用途]用于痹證,經(jīng)脈不利,肢體疼痛,拘攣;胸痹,胸陽不宣,胸部隱痛,或胸痛徹背;血瘀或陰寒內(nèi)盛的病證;勞累后體倦神疲,肢體酸痛。
[用法]直接飲用或溫飲。和藥同煎或與藥液兌服,送服某些丸、散藥劑,浸制某些食物、藥物。
[注意]對(duì)于度數(shù)較高的酒,濕熱或痰濕蘊(yùn)結(jié)、失血、陰虛、痔瘡病人忌服。神經(jīng)、精神病,高血壓、動(dòng)脈硬化,肝炎、肝硬變,以及肺結(jié)核等疾患也忌飲酒。此外,不宜在空腹時(shí)飲酒。婦女妊娠期不應(yīng)飲酒(以免影響胎兒的健康)。 短時(shí)間大量飲酒,可導(dǎo)致急性酒精中毒,輕者煩躁多語、惡心嘔吐,重者昏睡、昏迷、面色蒼白、呼吸緩慢、脈快而弱、體溫下降,須及時(shí)救治;長(zhǎng)期較大量飲酒,也可造成慢性酒精中毒,出現(xiàn)智力減退,精神淡漠,并可引起維生素缺乏,出現(xiàn)慢性胃炎,心、肝、腎的變性,以及神經(jīng)炎、肝硬化等疾病。長(zhǎng)期飲酒還被認(rèn)為是導(dǎo)致消化道腫瘤的一種原因。
健康飲酒:喝酒一定要講究的四個(gè)最佳
飲酒如同飲食和飲水,有很多的講究和學(xué)問,如果掌握了飲酒的訣竅,學(xué)會(huì)正確科學(xué)地飲酒,不僅不會(huì)傷害身體,而且還有利于健康。下面就飲酒的最佳時(shí)間、最佳種類、最佳飲量、最佳佐菜講述最佳飲酒方式。
飲酒的最佳時(shí)間
一天中的早晨和上午不宜飲酒,尤其是早晨最不宜飲酒。因?yàn)樵谏衔邕@段時(shí)間,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低,在飲用同等量的酒精時(shí),更多地被人體吸收,導(dǎo)致血液中的酒精濃度較高,(了解一下為什么酒精會(huì)讓人醉)對(duì)人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時(shí)以后飲酒對(duì)人體比較安全,尤其是在下午15~17時(shí)最為適宜。此時(shí)不僅人的感覺敏銳,而且由于人在午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,對(duì)酒精的耐受力也較強(qiáng)。所以此時(shí)飲酒對(duì)人體的危害較小。另外,人在空腹、睡覺前或在感冒時(shí)飲酒,對(duì)人體也有很大的危害,尤其是白酒對(duì)人體的危害較大。
飲酒的最佳種類
酒有很多種類,比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說,眾多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對(duì)人的健康最為有利。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用,可以保持血管的彈性與人體血液暢通,因此不易導(dǎo)致心臟缺血,所以經(jīng)常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發(fā)病率。荷蘭一醫(yī)生觀察805名男性發(fā)現(xiàn),常飲紅葡萄酒患心臟病的危險(xiǎn)會(huì)降低一半。而法國人少患心臟病即得益此。白葡萄酒雖與其“同宗”,但因在釀制過程中槲皮酮喪失殆盡,故幾乎無保護(hù)心臟的作用。
飲酒的最佳飲量
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3小杯為佳。
飲酒的最佳佐菜
酒對(duì)身體的危害大小,與血液中酒精的濃度有極大的關(guān)系,當(dāng)空腹飲酒時(shí)往往會(huì)導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高,對(duì)人體的危害較大。而在飲酒時(shí)選擇理想的佐菜,不僅能滿足飲酒者的口福,同時(shí)也減少了酒精對(duì)人體的危害。從酒精的代謝規(guī)律看,最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素參與,酒的度數(shù)越高酒精含量越大,所消耗的酶與維生素也就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。富含蛋氨酸與膽堿的食品尤為有益,如在飲酒時(shí)應(yīng)多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意!切忌用咸魚、熏腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜,因?yàn)檠D類的食品中含有大量色素與亞硝胺,在人體內(nèi)與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷害肝臟,而且會(huì)損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。
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