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美味龍眼補(bǔ)氣益血

祝由網(wǎng) 2024-03-14 17:21:38

補(bǔ)氣益血

,龍眼除了美味之外,還有很多功效

龍眼為亞熱帶多年生常綠喬木

,發(fā)源于中國(guó),主要生長(zhǎng)于福建
、臺(tái)灣、海南
、廣東
、廣西、云南
、貴州和四川南部等地
。龍眼依不同的品種與生長(zhǎng)地區(qū),通常樹(shù)齡一百多年
,每年7~10月果實(shí)成熟,果齡七八十年
。中國(guó)古人很早就食用龍眼
,并給予栽種
。東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō):“龍眼名益智
,生南海山谷?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄逗鬂h書》記述:“交趾七郡獻(xiàn)龍眼
,蓋龍眼之見(jiàn)珍,自漢已然
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!睗h代所說(shuō)的南海、交趾
,相當(dāng)于現(xiàn)今廣東嶺南地區(qū)

龍眼別名甚多,諸如龍目

、驪珠、益智
、圓眼
、桂圓、蜜脾
、荔枝奴
、川彈子等。有的文獻(xiàn)記述了某些別名的由來(lái)
,明代《本草綱目》說(shuō):“龍眼、龍目
,象形也
。”唐代《嶺表錄異》對(duì)荔枝奴的解釋為“荔枝才過(guò)
,龍眼即熟
,故南人謂之為荔枝奴?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

中國(guó)古人早已把龍眼用于保健療病,認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥

,具有補(bǔ)益氣血和安神等功效
,能治療失眠、健忘
、驚悸
、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥
。龍眼肉可單獨(dú)食用或制成龍眼膏,例如清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”
,是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥
,據(jù)稱其功效“大補(bǔ)氣血
,力勝參芪”,開(kāi)水沖服可治療氣血不足者
,并認(rèn)為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之
。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑
,其中如宋代醫(yī)家嚴(yán)用和在《濟(jì)生方》記載的“歸脾湯”
,具有健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血等功效
,至今仍為保健醫(yī)療常用之名方

此外,龍眼肉與其他食物可做成多種食品

,如八寶飯
、八寶粥是大家熟知的甜點(diǎn)
,而龍眼蓮子湯
、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等
,還可供食療之用

現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)得知,龍眼肉富含葡萄糖

、核黃素
、鉀
、鎂
、磷,硒含量尤為突出
。還含較多蔗糖
、酒石酸、尼克酸
、膽堿
、蛋白質(zhì)和膳食纖維
。有報(bào)道說(shuō)
,龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質(zhì)。因此
,日常生活中適量食用龍眼肉
,對(duì)身體有補(bǔ)益。但中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,消化不良
、舌苔厚膩
、咽喉紅痛
、牙痛、陰虛內(nèi)熱者暫時(shí)不宜食龍眼

除了用龍眼肉保健醫(yī)療

,中醫(yī)文獻(xiàn)還記載龍眼核、龍眼殼
、龍眼葉的治病作用
。將龍眼核煅存性后
,研成細(xì)末(名為“驪珠散”)
,用于外敷創(chuàng)傷局部,能止血
、定痛
,并能減輕愈后瘢痕?div id="4qifd00" class="flower right">
!侗静菥V目》記述
,取龍眼核6枚
、胡椒14粒同研成細(xì)末
,可用于擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細(xì)末
,用茶油調(diào)成糊
,可用于外敷治療燙傷與久不愈合的皮膚潰瘍。還有
,龍眼葉煎汁,用于外洗治療瘡腫等

龍眼樹(shù)木材紋理細(xì)密

,質(zhì)堅(jiān)耐久,色紫悅目
,用于雕刻工藝品
,屬上乘材料。

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