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補(bǔ)氣必用良藥黃芪

健康管理師 2024-03-14 17:21:17

補(bǔ)氣必用良藥黃芪

中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪

、膜莢黃芪的根
，具有補(bǔ)氣固表
、利水退腫、托毒排膿
、生肌等功效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代研究
，黃芪含皂甙
、蔗糖、多糖
、多種氨基酸
、葉酸及硒
、鋅
、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝
、利尿
、抗衰老
、抗應(yīng)激
、降壓和較廣泛的抗菌作用。

黃芪的藥用歷史迄今已有2000多年了

，黃芪亦名戴糝
、戴椹
、百本
、箭芪、百藥綿
、二人抬等
。相傳古時(shí)有一位善良的老人
，姓戴名糝
，善針灸術(shù)，為人厚道
，待人謙和
，一生樂于救助他人，后因救墜崖兒童而獻(xiàn)身
。老人形瘦，面肌淡黃
，人們以尊老之稱而敬呼之“黃耆”
，老人去世后，人們?yōu)榧o(jì)念他
，便將老人墓旁生長的一種味甜
，具有補(bǔ)中益氣
、止汗
、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為“黃芪”
，并用它救治了很多病人，在民間廣為流傳應(yīng)用
。

黃芪性味甘、微溫，歸脾

、肺經(jīng)
，為補(bǔ)氣要藥。臨床應(yīng)用時(shí)習(xí)慣分為生用
、蜜炙
、麩皮拌炒3種，其藥效各有不同
，生黃芪多用于固表
、托瘡
、利水等 蜜炙黃芪多用于補(bǔ)中益氣 炒黃芪多用于益氣健脾
。

中醫(yī)認(rèn)為，黃芪能補(bǔ)一身之氣

，兼有升陽
，固表止汗
，排膿生肌
，利水消腫，安胎益血的作用
。對(duì)于貧血
、浮腫
、體虛多汗
、胎動(dòng)不安、子宮脫垂
、氣血兩虧
、陰虛不足等都有卓著的療效
。單取黃芪泡水飲用
，可治身體困倦，無力
，氣短
。胡適先生中年以后，漸感疲憊不堪
，力不從心，便常用黃芪泡水代茶飲用
。特別是在講課之前
，總要先呷幾口黃芪水
，以致精力倍增，講起話來聲如洪鐘
，滔滔不絕。

古人不僅善用黃芪治療疾病

，而且善用黃芪補(bǔ)益身體
。黃芪不僅是醫(yī)療中的常用中藥，而且也是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的滋補(bǔ)品和調(diào)味品
，可用于煲肉
、泡酒
、做菜
、調(diào)味、去腥
。民間常用黃芪煨大棗
，黃芪燉母雞
，黃芪煮黑豆
，則更是美味佳肴，補(bǔ)益上品
。其營養(yǎng)豐富
，既補(bǔ)身體
，又別有風(fēng)味
，為產(chǎn)婦、老弱
、病后體虛者的上好補(bǔ)品
。常服可令人精神煥發(fā)，體質(zhì)增強(qiáng)
，榮顏潤膚，延年益壽
。

黃芪怎么吃補(bǔ)氣效果好
？如何吃黃芪來補(bǔ)氣？

氣虛脾虛的人是比較虛弱的

，這樣的人平時(shí)可以吃一些補(bǔ)氣補(bǔ)脾的食物
，其實(shí)有很多人會(huì)通過中藥調(diào)理的方法來補(bǔ)氣
，比如說黃芪
，黃芪就是一種很好的補(bǔ)氣藥材，當(dāng)然吃法并不唯一
，根據(jù)自己的習(xí)慣來食用
，那黃芪怎么吃補(bǔ)氣效果好？如何吃黃芪來補(bǔ)氣
？
1
、黃芪的五種實(shí)用吃法
(1)泡茶法
黃芪片5~10克
，用沸騰的開水直接沖泡
，蓋好泡10~20分鐘，當(dāng)茶飲用
，若想黃芪味出得更徹底
，可反復(fù)沖泡。
(2)煎服法
每次用黃芪30克左右
，放適量水煎后服用?div id="d48novz" class="flower left">
；蛘呒尤腓坭?5克一起煎服
，可以起到很好的補(bǔ)血效果，適合氣虛的人飲用
。
(3)煮粥法
黃芪15克，黨參10克
，梗米100克
，大棗30克，先將黃芪和黨參一起煎水取汁
，再放大棗和梗米一起熬成粥
，味道可口
，適合女士食用
。
(4)烹飪法
若平時(shí)喜歡吃燒肉、燒鴨等
，可以放適量黃芪
，味道更獨(dú)特
，還可以起到滋補(bǔ)作用
，效果非常不錯(cuò)
。
(5)泡酒法
此方法適合飲酒的朋友們食用。取適量的黃芪
、白酒
，放入泡酒容器中
，加入適量的白酒浸泡后即可食用
。切記不可一次性喝太多。
了解了黃芪的不同吃法
，再給大家推薦幾款黃芪食療方
，操作簡單
，周末在家不妨試一試
。
2、黃芪的五款食療方
(1)當(dāng)歸黃芪烏雞湯
【材料】烏雞肉250克
、當(dāng)歸15克
、黃芪20克。
【做法】烏雞肉洗凈切塊
，當(dāng)歸、黃芪洗凈
，一齊置瓦鍋內(nèi)
，加水適量，文火煮熟
。調(diào)味服食。喝湯
、吃肉
，每天早晚各一小碗。
【功效】氣血雙補(bǔ)
、固腎調(diào)精
。適用于月經(jīng)病、氣血不足
、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)
，經(jīng)量少而色淡
，神疲氣短，多夢失眠
，頭昏腰酸
，面色蒼白等。長期服用
，可使女人氣血調(diào)和
，皮膚滑潤白皙，富有光澤
。
(2)黃芪枸杞乳鴿
【材料】黃芪
、枸杞各30克
，乳鴿1只，料酒
、精鹽
、味精、姜片
、雞清湯、雞油適量
。
【做法】將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會(huì)
，撈出斬塊放燉盅內(nèi)，加入黃芪
、枸杞
，并將料酒
、鹽
、味精、姜片
、雞清湯同放燉盅內(nèi)
，上籠蒸至肉熟爛，淋上雞油
。
【功效】具有補(bǔ)氣壯陽
、固表止汗
、解毒祛風(fēng)之功用
。適用于中氣虛弱、體倦乏力
，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用
。
(3)人參黃芪粥
【材料】人參4g
、黃芪18g
、糯米70g
、白糖4g、白術(shù)8g
。
【做法】將人參
、黃芪
、白術(shù)切成薄片
，用清水煎成濃汁，濾出藥汁后
，早晚分別取汁煮糯米粥
，加白糖趁熱吃。每日吃2次
。
【功效】補(bǔ)正氣，抗衰老
，美容顏
。
(4)黃芪山地粥
【材料】黃芪30g、山藥100g
、生地黃15g。
【做法】黃芪
、生地黃煎水取汁
，山藥研為粉末;將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉
，攪勻
，煮成粥食
。
【功效】黃芪
、山藥補(bǔ)氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱;三者均能降血糖
。用于糖尿病
，氣虛陰虧，口渴口干
，尿頻。
(5)補(bǔ)虛正氣粥
【材料】黃芪20g
、黨參10g
、粳米100g，白糖適量。
【做法】將黃芪
、黨參用清水浸泡40分鐘，按水煮提取法提取濃縮液30mL
。粳米粥將成時(shí)加入濃縮液
，稍煮片刻即可。早晚各食1次
，服時(shí)酌加白糖
。
【功效】補(bǔ)正氣
，療虛損
，抗衰老。用于內(nèi)傷勞倦
，年老體弱
，久病身瘦，心慌氣短
，體虛自汗
，脾虛久瀉
，食欲不振等癥。喝粥期間忌食蘿卜和茶葉
。
3
、什么人不能喝黃芪泡水
1.如果是屬于腎陰虛、濕熱以及熱毒熾盛的患者
，那么千萬不要服用黃芪泡水，因?yàn)檫@不僅不能夠令身體恢復(fù)健康
，反而會(huì)加重病情
。這一類型的患者想要令身體恢復(fù)健康，那么就應(yīng)該將黃連
、大黃、敗醬草以及梔子一起泡水服用
，千萬不能夠選擇黃芪
。
2.如果是患有肺結(jié)核的患者，癥狀主要表現(xiàn)為咳血
、口干舌燥以及身體發(fā)熱
，那么我們也是不建議單獨(dú)使用黃芪泡水喝的，一定要根據(jù)具體情況搭配合適的中藥
。
3.正在月經(jīng)期間的女性也是不能夠服用黃芪水
，否則會(huì)對(duì)月經(jīng)還有身體造成不利影響。
4.感冒發(fā)熱的患者也別服用黃芪
，這不利于身體退燒;
5.懷孕期間的女性服用黃芪也需要特別的注意
，因?yàn)楹苡锌赡軐?dǎo)致滑胎，對(duì)胎兒和孕婦造成傷害
，特別是孕晚期的準(zhǔn)媽媽更是需要特別注意。孕婦如果不小心使用了黃芪
，那么有可能導(dǎo)致體內(nèi)的羊水減少
，這樣在分娩的時(shí)候產(chǎn)程就有可能增加，這增加了胎兒的危險(xiǎn)
。另外還有研究結(jié)果顯示
，服用黃芪之后會(huì)增加染色體畸形以及細(xì)胞微核率的增加，對(duì)于將來孩子的身體以及智力發(fā)育造成損傷
，所以正在備孕以及懷孕的女性服用黃芪都需要謹(jǐn)慎。

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