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體重脂肪超標不吃油更健康嗎

佚名 2023-04-30 12:23:16

體重脂肪超標不吃油更健康嗎

我們的生活水平現(xiàn)在已經(jīng)有了很大的提升

，再不是以前三餐不繼的樣子
，但是
，有的人因此放縱自己的食欲
，不注意飲食調(diào)理大牌
，導致肥胖，體脂超標
，于是對身體造成很大的負擔，那么
，體重脂肪超標不吃油更健康嗎
？體脂超標不能再吃油了嗎？

體脂超標能吃油嗎

夏天是減肥的季節(jié)

。很多年輕女士為了減肥減脂視“油”為洪水猛獸，吃飯時在餐桌上擺一碗清水
，恨不得每一口菜都在水里涮一遍
；見到肥肉，一口都不吃……是不是油脂吃得越少越好呢
？

油脂攝入量過多會危害健康，但是一點油不吃同樣不利于健康

。脂肪是人體的重要組成成分，它保護著我們的內(nèi)臟
，并且能幫身體維持體溫恒定
；另外，脂類還是構(gòu)成大腦
、神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分，和人類的生育能力有重要關系
；脂肪是脂溶性維生素吸收利用的載體
；同時食用油還是我們獲取維生素E和必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸的主要來源
。因此，食用油也是人類必需的一類食品
，只是要注意攝入的量
。

每天攝入一定量的脂肪，是人體健康的重要保證

。日常生活中常見的脂肪有三種：飽和脂肪
、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪
。飽和脂肪常溫下呈固態(tài)
，黃油
、牛油
、豬油，包括人腰間的贅肉都是飽和脂肪
；單不飽和脂肪常溫下呈液態(tài)
，放進冰箱則會凝固
，著名的單不飽和脂肪就是橄欖油
；多不飽和脂肪常溫下是液態(tài)，放進冰箱也是液態(tài)
，常見的玉米油、葵花籽油
、紅花油
、亞麻籽油、菜籽油都是多不飽和脂肪
。

這三種脂肪該怎么吃呢？肥肉真的不能吃嗎

？只吃某種油好嗎
？世界衛(wèi)生組織、世界糧農(nóng)組織
、中國營養(yǎng)學會聯(lián)合推薦
，三種脂肪攝入比例為1比1比1
，也就是說這三種脂肪都是人體需要的
。堅果類也是油脂的主要來源，建議每日攝入堅果15克左右
，大致相當于帶果殼的堅果一小把。現(xiàn)在幾乎所有的休閑小食品中都含有油
。沒有油
，這些食品就不可口。因此，我們吃小食品時
，也要將這些食品當中的油計算到每天攝入的食用油總量當中。

體脂超標怎樣控制

1

、減少碳水化合物

碳水化合物不應該被淘汰

，但是從我們的飲食營養(yǎng)學家建議，如果你平時吃的太多就應該減少它們（如面條
，白面包或土豆）。當然你可以不時的吃特定的碳水化合物
，如果你想燃燒一些脂肪
。我們推薦一些偉大的碳水化合物會刺激你的新陳代謝，如豆類
，燕麥或糙米。

2

、多喝水

每天喝大量的水

，不僅能幫助你加快新陳代謝，還能消除便秘
，無論對快速減肥或者是減肚子來說
，都是非常有效的方法
。另外
，多喝水還能幫助你增加飽腹感，有助減少熱量的攝入
，對減重非常有利
。

3

、有氧運動燃脂

有氧運動向來被人們稱是減肥的最有效的方法，例如一般人慢跑一分鐘消耗15千卡左右熱量

，如果每天慢跑30分鐘
，一星期可減1-2斤
。各種有氧運動中
，要數(shù)游泳、跑步
、騎自行車
、跳繩方法簡單并消脂多。要降低體脂率
，就要根據(jù)自己身體條件去合理進行有氧運動
。

4、提高肌肉量

許多女性朋友對肌肉避而遠之

，其實適量的肌肉是保持減肥不反彈的秘訣。鍛煉肌肉是提高基礎代謝
，基礎代謝量越高就越不容易胖
。同時，肌肉會讓身體體型更加苗條
，由于脂肪的體積是同質(zhì)量肌肉的3倍
，所以當肌肉增加
、脂肪減少時
，身形也會自然瘦下來。

長期不吃油有什么影響

“少油”是現(xiàn)代的膳食指南中的“三少”原則之一

，于是許多人談油色變。尤其是一些年輕女性
，把脂肪當作了洪水猛獸
，看到含有脂肪的食物就退避三舍，恨不得一點油都不吃
。這是從一個極端走向了另一個極端
。長期不吃油
，同樣不利健康
，1.長期不吃油會讓你營養(yǎng)不良，免疫力下降
。身體的小毛病也隨之而來了
，例如很容易感覺到累
、怕冷
、水腫、面色發(fā)黃
、暗淡等
。2.長期不吃油會讓你的皮膚變差
。皮下脂肪影響著皮膚的彈性和光澤
，如果脂肪攝入太少即完全不吃油
，會直接影響皮膚的彈性，讓你的皮膚變差
，容易出現(xiàn)皮膚干燥、長皺紋等負面影響
。3.長期不吃油會導致你的荷爾蒙分泌越來越少
。膽固醇也越來越少，而膽固醇是形成雌性激素的一個來源
。對女性來說，如果雌性激素少了
，月經(jīng)就容易開始紊亂
，嚴重的甚至會導致不孕。4.長期不吃油可能會導致便秘
。工業(yè)機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉(zhuǎn)
，在人體中也一樣
。所以，適量吃油能夠讓你的排便更順暢
。所以說
，油還是要吃一點的
，但是對于無論減肥或者不減肥的人來說
，正確吃油是非常重要的，吃錯了油
，不僅會危害你的身體健康
，還會讓你胖上加胖
。


在日常生活中

，我們把液體的油脂稱為“油”，固體的油脂稱為“脂肪”
。在營養(yǎng)上
，我們把油和脂都稱為“脂肪”
。經(jīng)過消化，它們?yōu)槿梭w提供脂肪酸
。通常
，人們并不區(qū)分“脂肪”和“脂肪酸”，甚至與“油”也互相混用
。

作為“三大宏量營養(yǎng)素”之一

，脂肪是不可或缺的營養(yǎng)成分。它們都能具有的功能是： 首先
，脂肪高效供能
。一克脂肪在體內(nèi)產(chǎn)生的能量是9大卡
，而一克蛋白質(zhì)或者碳水化合物產(chǎn)生的能量是4大卡
。在相同質(zhì)量的基礎上比較，脂肪功能要高效得多
。這食物不足的時代
，這是巨大的優(yōu)勢
。當然
，現(xiàn)代人熱量過剩，這點優(yōu)勢反倒成為了劣勢
。其次
，脂肪是一些維生素的載體。比如Va
、Vd、Ve等
，不溶于水而溶于脂肪
，長期不吃油就可能導致它們的缺乏。

除此之外

，脂肪還有其他的生理功能，比如人體內(nèi)的一些生化反應需要脂肪酸來參與
，細胞膜的構(gòu)建也需要脂肪酸作為原料
。在各種脂肪酸中，阿爾法亞麻酸（ALA）和亞油酸（LA）跟“必需氨基酸”一樣只能從食物中攝取
，被稱為“必需脂肪酸”。而歐米伽3中的DHA和EPA也不是必需脂肪酸
，理論上可以從ALA轉(zhuǎn)化而來
。不過它們在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化效率很低，一般推薦攝入適當?shù)牧俊?/p>

不過在現(xiàn)實生活中

，多數(shù)人的脂肪攝入量遠遠超過身體需求
。或者脂肪酸的組成不合理
，比如飽和脂肪過多
，所以膳食指南推薦“少吃油”“合理吃油”。

長時間不吃油會有什么害處

不吃油不利于身體的健康

，導致身體出現(xiàn)紊亂狀況。

油脂攝入量過多會危害健康

，但是一點油不吃同樣不利于健康
。脂肪是人體的重要組成成分，它保護著人體的內(nèi)臟
，并且能幫身體維持體溫恒定
；另外
，脂類還是構(gòu)成大腦
、神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分，和人類的生育能力有重要關系
。

脂肪是脂溶性維生素吸收利用的載體

；同時食用油還是獲取維生素E和必需脂肪酸亞油酸
、亞麻酸的主要來源
。因此，食用油也是人類必需的一類食品
，只是要注意攝入的量
。

每天攝入一定量的脂肪，是人體健康的重要保證

。日常生活中常見的脂肪有三種：飽和脂肪、單不飽和脂肪
、多不飽和脂肪
。飽和脂肪常溫下呈固態(tài)，黃油
、牛油、豬油
，包括人腰間的贅肉都是飽和脂肪0

單不飽和脂肪常溫下呈液態(tài)

，放進冰箱則會凝固，著名的單不飽和脂肪就是橄欖油
；多不飽和脂肪常溫下是液態(tài)
，放進冰箱也是液態(tài)，常見的玉米油
、葵花籽油、紅花油
、亞麻籽油
、菜籽油都是多不飽和脂肪。

擴展資料：
使用食用油的禁忌：

1

、用高溫油炒菜才開始炒菜

這種做法是不科學的。因為用高溫油炒菜不但會破壞食物中的營養(yǎng)成分

，還會在熱炒的過程中產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)
，人吃了這樣的菜會影響身體健康。因此專家建議人們
，在炒菜時應先把鍋燒熱，然后再倒入食用油并馬上開始炒菜
，這樣炒出來的菜才有利于人體健康
。

2、只吃植物性食用油而不吃動物性食用油

這種做法是錯誤的

。因為動物性食用油中的維生素和必需脂肪酸的含量要明顯高于植物性食用油
，若一個人只吃植物性食用油
，就會使其維生素和必需脂肪酸的攝入量大大減少
，從而影響其身體健康。

3

、長期食用單一品種的植物性食用油或動物性食用油

很多家庭都是長年使用單一品種的食用油

。不過科學家們研究發(fā)現(xiàn)
，正確的用油方法是炒不同的菜時應選用不同品種的食用油
，以便使菜中的營養(yǎng)能夠更好的被人體吸收。

雖然現(xiàn)在一般的家庭還很難做到這一點

，但專家還是建議平時應交替地使用幾種食用油
，或是隔一段時間就換一種食用油，這樣才能使人體所吸收的營養(yǎng)更為均衡
。

4、血脂過高的人與健康人一樣使用食用油

許多血脂過高的人（或肥胖癥患者）和正常人一樣吃食用油

，這種做法是錯誤的
。血脂過高的人（或肥胖癥患者）每天所攝入的食用油量不應超過25克
，且應選擇含不飽和脂肪酸較多的植物性食用油，否則會加大其血脂的濃度（或肥胖程度）
，從而引發(fā)各種疾病。

鳳凰網(wǎng)-不吃油更健康

？

減肥不吃油可以減肥嗎 脂肪原來這么重要

1 脂肪的重要性脂肪是人體必須的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一

，還是構(gòu)成身體細胞的重要成分之一，尤其是腦神經(jīng)
，肝臟、腎臟等重要器官中
，含有很多脂肪
。如果不攝入脂類，各類身體器官就會失去保護
。

脂肪還是腦補必需品——人類的大腦其實有六成的是脂肪

，所以完全不攝取脂肪
，會減慢你腦袋的日常運作
。

脂肪是提升免疫力必須的物質(zhì)。人體的免疫系統(tǒng)為人體抵抗病菌

、消除疾病
，要依靠多元不飽和脂肪才能運作
。一旦體內(nèi)缺乏脂肪
，免疫力自然會減退。而維持人體健康必須的維生素類
，比如維生素A
、D、E
，均不能通過水分吸收，都要借助脂肪才能吸收
。

除此之外

，缺少脂肪會讓我們的皮膚、頭發(fā)變得干燥
、黯淡無光
，看起來氣色非常差。

2 減肥要怎么吃油脂最好1.平時適量吃

，運動前后2小時不要吃
！

2.想要瘦身塑形的，建議主要從食物中攝取油脂就夠了

，不要完全不吃油或者額外攝入明顯油脂
。

3.正常吃瘦紅肉等可以補充飽和脂肪;飽和脂肪并不是完全的“壞”脂肪

，它能提升血清睪酮的水平
，對增肌健身者有利。

3.日常飲食中魚蝦貝

、堅果等可以補充不飽和脂肪。

3 減肥可以多吃這些肉

兔肉

兔肉屬高蛋白質(zhì)
、低脂肪
、少膽固醇的肉類
，質(zhì)地細嫩
，味道鮮美
，營養(yǎng)豐富，兔肉中所含的脂肪和膽固醇
，低于所有其他肉類
，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉
，可強身健體，但不會增肥
，是肥胖患者理想的肉食
，女性食之，可保持身體苗條
，是胖人比較理想的肉食。

牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉
，也是適合于胖人食用的肉類
。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多
，而且含脂肪和膽固醇較低
，因此，特別適合胖人和高血壓
、血管硬化
、冠心病和糖尿病病人適量食用。

魚肉

魚肉的脂肪含量一般比較低
，大多數(shù)只有1%--4%
，魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長
，具有降低膽固醇的作用。所以
，胖人吃魚肉較好
，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生
。

脂肪對身體有害嗎
？脂肪對身體的利弊有哪些？

身體內(nèi)脂肪數(shù)量過多對身體有害

，脂肪能幫人體御寒
、緩沖外力，維生人體健康
，但體內(nèi)脂肪過多會出現(xiàn)肥胖誘發(fā)脂肪肝、動脈硬化等多種疾病
。

脂肪是對人體內(nèi)油脂的總稱

，在人體內(nèi)幾乎常見，它是維持人體正常生理功能的重要物質(zhì)
，需要存儲在人體內(nèi)給人體提供能量
，能維持人力免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康
，如果人體內(nèi)缺少脂肪就會讓身體消瘦
，而且會讓身體出現(xiàn)多器官的功能減退，對身體健康有害
。

防能提高人體的御寒能力

，會讓人畏寒怕冷
，手腳冰冷等不適癥狀減輕
，如果人體內(nèi)脂肪不足就會特別懼怕寒冷，除此以外脂肪還能減少外力對人類身體的沖擊，如果人受到劇烈的撞擊
，身體內(nèi)含量比較多
，就會受到比較少的傷害，如果身體內(nèi)脂肪量少
，則會受到比較重的傷害。吃藥脂肪對女性生育功能也是極為重要的
，如果女性體內(nèi)脂肪數(shù)量過少
，就無法給身體提供充足營養(yǎng)，容易導致流產(chǎn)或者早產(chǎn)
。

人體內(nèi)脂肪超標會危害人體健康

，脂肪數(shù)量增加以后人類體重就會增加
，這時就會出現(xiàn)身體肥胖
，導致身體組織的負擔加重，從而會造成內(nèi)臟被嚴重擠壓
，身體多器官會受到慢性的損害。人體內(nèi)不同位置的脂肪堆積也會對人體健康造成不同的危害
，會使人類心臟肝臟和腸道等多個器官受到不同程度的影響。

人體內(nèi)脂肪過多會讓人出現(xiàn)高血脂和高血壓

，嚴重時還會出現(xiàn)呼吸困難或者呼吸暫停會增加
，心臟病的發(fā)病率，對人體健康十分不利
，另外嚴重的脂肪超標還會影響人體肝功能會影響人體正常代謝
，會讓高血脂、動脈硬化
、腦梗等多種慢性疾病出現(xiàn)，這時需要及時減肥
，把身體內(nèi)的脂肪減到正常范圍內(nèi)
，不然身體很難恢復健康。

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