男性喝酒8大好處是什么

男性喝酒8大好處是什么

男性喝酒8大好處是什么

1、提升自信

飲用啤酒后，自己更加自信。

2、降低血壓

適量飲用啤酒比喝葡萄酒罹患高血壓的幾率更低。

3、保護心臟

但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫（約473毫升），相當于1.4罐。

4、有益大腦和記憶

做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

5、預(yù)防2型糖尿病

每天適度喝啤酒（1-2杯），患2型糖尿病的危險明顯降低。

6、有益腎臟健康

每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

7、加速鍛煉后恢復

1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

8、抗擊感染

每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。

適量飲酒的7大驚人好處

適量飲酒的7大驚人好處

　　適量飲酒的7大驚人好處。酒對于我們來說都不算陌生，已經(jīng)形成獨特的酒文化，適當?shù)暮染剖菍ι眢w有好處的，只要注意不要過量飲酒，下面和大家分享適量飲酒的7大驚人好處。

　　適量飲酒的7大驚人好處1 　　 1、降低有害膽固醇

　　營養(yǎng)學家和醫(yī)學家都曾對“法國悖論”迷惑不解：法國人明明吃那么多高飽和脂肪的食物，但他們患冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢?后來，研究人員發(fā)現(xiàn)，“法國悖論”的產(chǎn)生主要歸功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預(yù)防血栓，從而降低冠心病的患病率。為了達到這樣的效果，女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。

　　 2、預(yù)防糖尿病

　　醫(yī)學家希望人們記住，適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn)，對女人來說，酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素，從而預(yù)防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。不過，還需要進一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產(chǎn)生這樣的效果。

　　 3、激發(fā)大腦智能

　　葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴大大腦的血管，提高血流量，抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外，酒精可以讓腦細胞產(chǎn)生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導致癡呆癥的強大壓力。

　　 4、預(yù)防膽結(jié)石

　　膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。

　　 5、控制體重

　　實踐已經(jīng)證明，長期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù)，防止進食過量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感，控制食欲，但又不會帶來過高的卡路里。

　　 6、預(yù)防腫瘤

　　紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強大的健康功效，可以預(yù)防脂肪積累，降低胰島素抗性，預(yù)防糖尿病。一些研究人員相信，白藜蘆醇可以通過抑制腫瘤血管的生長來達到預(yù)防和治療腫瘤的效果。它甚至還可以通過阻隔雌性激素的生長效應(yīng)來抑制乳腺【癌】細胞的生長。

　　 7、強化骨骼

　　早上喝麥片粥的時候，一般人都喜歡加點牛奶進去。不過，你也可以用艾爾淡啤(Pale Ale)來代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾爾淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的鈣元素一樣，都可以強化骨質(zhì)密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。美國塔夫斯大學(Tufts University)的研究發(fā)現(xiàn)，每天適量喝點啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。

　　 四種酒最養(yǎng)生

　　 1、黃酒：御寒養(yǎng)顏

　　黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化。這些成分經(jīng)貯存，最終成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。

　　冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。

　　一般氣溫在10℃以下，黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴，加溫至40-45℃，這個時候的黃酒不光養(yǎng)胃暖胃活血，酒性散發(fā)得快，人也非常舒服，加入姜絲或話梅都是配搭方式。

　　 2、啤酒：緩解上火

　　啤酒不是專屬夏季的酒類飲品，啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。

　　適度喝啤酒有助于防止感冒。研究發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。這是因為，酒精可發(fā)揮抗炎作用，遏制病毒繁殖，從而抑制鼻黏液產(chǎn)生。

　　冬季人們喜歡吃火鍋，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口。同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。

　　 3、低度白酒：舒筋活血

　　優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小，醇而不烈。適當飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少，對于防止膽結(jié)石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。

　　白酒要溫到多少度最適宜飲用呢?答案是以30℃~40℃為佳，如果白酒的溫度過高，酒內(nèi)的芳香酯會遇熱揮發(fā)，酒香變淡，影響口感。至于溫酒的方式，其實也很簡單，常見的有水燙—把酒倒入溫酒壺，然后放入熱水中升溫;火烤—把酒裝入耐熱器皿，置于火上升溫;沖燙—把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。

　　值得注意的是，為了防止中毒，燙酒不能長期用錫壺，因為錫壺遇到高溫會分解鉛，嚴重危害到人體健康。由于酒精度數(shù)的升高，肌體所消耗的酶和維生素也會隨之增多，進而不利身體健康。所以，為降低或減少白酒對男性健康的威脅，所以飲酒時要及時補充新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等里面的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　 4、紅酒：提高免疫力

　　葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等人體必不可少的營養(yǎng)素，它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。

　　紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質(zhì)。白藜蘆醇經(jīng)過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調(diào)整血管生成及內(nèi)皮功能等各個信號途徑，能對糖尿病、冠心病等相關(guān)疾病產(chǎn)生重要保護作用。由此，適當飲用少量的紅葡萄酒，對防治心腦血管疾病、延年益壽等方面，是有好處的。

　　專家建議，葡萄酒的飲用量為：男性每人每天最多300-400ml，女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳時間是晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，酒精更容易被代謝掉。喝酒前，可以補充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶，來保護胃黏膜，以緩解酒精對人體的傷害。

　　不過無論喝什么酒都不宜過量，若是在外應(yīng)酬，喝得過多，出門又受風寒，上吐下瀉，不但不能暖身，反而傷胃，因此冬季飲酒，切記小酒怡情。

　　 喝酒不傷身體有哪些技巧

　　 喝酒之前

　　1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)

　　2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。(最要省事哈)

　　3、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。

　　 喝酒之中

　　1、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

　　2、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場直播。

　　3、喝酒的間隙喝酸奶--不用說了吧，酸 醇=水

　　4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

　　5、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

　　6、食飲結(jié)合。飲酒時，吃什么東西最不易醉?以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

　　 喝酒之后

　　1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。

　　2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。

　　3、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

　　4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

　　5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。

　　6、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。

　　7、睡覺之前請記住在床頭放置盛器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。

　　8、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。

　　9、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。

　　10、早點可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

　　 逢年過節(jié)喝酒不醉小訣竅

　　1、喝酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;

　　2、估計喝酒多時，提前服用VB族直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含VB族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)VB族含量;

　　3、喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊;

　　4、喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒;

　　5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力;

　　6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;

　　7、喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;

　　8、疲倦時暫時別喝為宜;

　　9、吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后;

　　10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

　　 過量喝酒會帶來哪些危害呢

　　1、長期大量飲酒使三大營養(yǎng)素以及維生素礦物質(zhì)攝入量減少，造成營養(yǎng)不均衡。

　　2、造成胃、腸黏膜的損傷以及對肝臟功能的損害，從而影響幾乎所以的營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和運轉(zhuǎn)。

　　3、急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，影響營養(yǎng)吸收利用，嚴重導致酒精性營養(yǎng)不良。 4、酒精對肝臟有直接的毒性作用，可能會導致脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化以用肝癌。

　　5、增加患高血壓、中風、乳腺【癌】和消化道癌的危險。

　　6、酒精分解代謝后會產(chǎn)生乙酸，體內(nèi)乙酸過多會導致尿酸排出減少，對高尿酸血癥和痛風有一定的影響。

　　7、 導致極性酒精中毒，造成意識缺失、暈迷甚至死亡。

　　適量飲酒的7大驚人好處2 　　 提供能量

　　酒在體內(nèi)可以“燃燒”而產(chǎn)生熱量供機體利用，而且機體“燃燒”酒精是優(yōu)先的，即若同時食人其他物質(zhì)．那么酒精將先燃燒而留下其他物質(zhì)供機體其他的用途。酒精只能燃燒產(chǎn)熱，不能供機體做其他用途。

　　 促進食欲

　　適度飲酒可以增加食欲。國外生理學家觀察到，人在飲酒10分鐘后，測量消道化內(nèi)液體的含量表明，胃液中鉆酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、膽汁的分泌都會增加、特別是對中老年人來說，飯前適當?shù)娘嬀茖⒂性鲞M食欲的作用。

　　 增強心血管功能

　　適當飲用灑可以增強心臟功能，增加心臟本身的血液循環(huán)，擴張冠狀血管，預(yù)防冠心病發(fā)生。美國的一所大學對2萬人進行34年營養(yǎng)與血壓關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：酗酒者血壓最高，其次是不飲灑的人，少量飲酒者血壓最低。還發(fā)現(xiàn)適量飲酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)成分，而且具有防止心臟病發(fā)作和減少動脈硬化的危險。

　　 促進消化

　　人在步入中年以后，消化系統(tǒng)的功能開始降低。如果飯前適量飲酒，可以促進胰液素的分泌，胰液素又可促進人體消化系統(tǒng)內(nèi)各種消化液的分泌．從而增強胃腸道對食物的消化和吸收。因此，中老年人飯前適量飲酒可以彌補消化功能低這一缺陷。

　　 舒筋活血

　　2000年前我國中醫(yī)經(jīng)典著作中曾有記載：“形數(shù)驚恐，經(jīng)絡(luò)不通，病生于不仁，治之以按摩醪藥。”這里的醪藥即藥酒。明代的《本草綱目》載有藥酒69種，近代醫(yī)家更將其發(fā)揚，現(xiàn)代應(yīng)用的藥酒不下千種之多。藥酒乃是將中藥適當調(diào)配，與酒浸制而成，可治療內(nèi)、外、婦、神經(jīng)、毆打損傷等諸多疾病。

　　 緩解情緒

　　適量的飲酒益于人們心身健康。隨著現(xiàn)代醫(yī)學研究的發(fā)展，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)許多疾病的產(chǎn)生環(huán)境及人的心理狀況有著密切的聯(lián)系。

　　人們?nèi)绻L期處于孤獨和緊張狀態(tài)，就容易生病，而適量飲酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能夠緩和人的憂慮和緊張狀態(tài)，增強安定感，提高生活興趣。

　　 延年益壽

　　適量飲酒能延年益壽。近年來許多國家的研究顯示，適量飲酒比滴酒不沾者要健康長壽，適量的酒可以增加高度脂蛋白的含量，可防止心臟病的發(fā)生，減少動脈內(nèi)膽固醇的積累，對老年人而言，少量飲酒是健身的靈丹。

　　適量飲酒的7大驚人好處3 　　 喝酒的好處

　　如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。

　　而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。

　　 食療價值

　　米、麥、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲釀成的一種飲料。我國各地均有生產(chǎn)。因原料、釀造加工、貯藏等多種條件的不同而有很多種類。從制法分，酒有蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類，前者可見于一般的白酒；后者有米酒、黃酒、葡萄酒等。我國有許多名酒，如茅臺酒、湯溝酒、董酒、瀘州老窖、五糧液、劍南春、今世緣、全興大曲、汾酒、西鳳酒、古井貢酒、百年糊涂酒以及紅玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹葉青等。入藥用普通白酒、黃酒或米酒即可。此處所論，以普通白酒為主。[性能]味辛、甘，性溫。能和血通脈，祛寒壯神，宣導藥勢。

　　此外，米酒又可溫養(yǎng)脾胃，米酒、黃酒有一定補益作用。

　　[參考]酒類均含乙醇，蒸餾酒（白酒）含乙醇量為50～70%，非蒸餾酒含乙醇量較低，為15～20%。

　　蒸餾酒尚含高級醇、脂肪酸、醛、酯類物質(zhì)和少量揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸。如東北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙醇、丁醇、戎醇等。非蒸餾酒如紹興黃酒，尚含有機酸、糖類、甘油、酯類、醛類；米酒尚含較多的糖類、有機酸等。少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒（10%左右），可使唾液、胃液分泌增加，促進胃腸消化和吸收。乙醇在胃腸道中吸收迅速，低濃度酒較高濃度酒易于吸收。進入體內(nèi)的乙醇絕大部分被完全氧化，放出熱量，少量未被氧化的乙醇，主要通過腎、肺排出。中等量的乙醇可促進血液循環(huán)、擴張皮膚血管，故常致皮膚紅潤而有溫暖感，但不能持久，最終是使熱量耗散。乙醇能使大腦抑制功能減弱而顯示出較長時間的.興奮現(xiàn)象。非蒸餾酒有不同程度的營養(yǎng)補益作用。

　　[用途]用于痹證，經(jīng)脈不利，肢體疼痛，拘攣；胸痹，胸陽不宣，胸部隱痛，或胸痛徹背；血瘀或陰寒內(nèi)盛的病證；勞累后體倦神疲，肢體酸痛。

　　[用法]直接飲用或溫飲。和藥同煎或與藥液兌服，送服某些丸、散藥劑，浸制某些食物、藥物。

　　[注意]對于度數(shù)較高的酒，濕熱或痰濕蘊結(jié)、失血、陰虛、痔瘡病人忌服。神經(jīng)、精神病，高血壓、動脈硬化，肝炎、肝硬變，以及肺結(jié)核等疾患也忌飲酒。此外，不宜在空腹時飲酒。婦女妊娠期不應(yīng)飲酒（以免影響胎兒的健康）。 短時間大量飲酒，可導致急性酒精中毒，輕者煩躁多語、惡心嘔吐，重者昏睡、昏迷、面色蒼白、呼吸緩慢、脈快而弱、體溫下降，須及時救治；長期較大量飲酒，也可造成慢性酒精中毒，出現(xiàn)智力減退，精神淡漠，并可引起維生素缺乏，出現(xiàn)慢性胃炎，心、肝、腎的變性，以及神經(jīng)炎、肝硬化等疾病。長期飲酒還被認為是導致消化道腫瘤的一種原因。

　　 健康飲酒：喝酒一定要講究的四個最佳

　　飲酒如同飲食和飲水，有很多的講究和學問，如果掌握了飲酒的訣竅，學會正確科學地飲酒，不僅不會傷害身體，而且還有利于健康。下面就飲酒的最佳時間、最佳種類、最佳飲量、最佳佐菜講述最佳飲酒方式。

　　 飲酒的最佳時間

　　一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，（了解一下為什么酒精會讓人醉）對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。

　　 飲酒的最佳種類

　　酒有很多種類，比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說，眾多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對人的健康最為有利。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通，因此不易導致心臟缺血，所以經(jīng)常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發(fā)病率。荷蘭一醫(yī)生觀察805名男性發(fā)現(xiàn)，常飲紅葡萄酒患心臟病的危險會降低一半。而法國人少患心臟病即得益此。白葡萄酒雖與其“同宗”，但因在釀制過程中槲皮酮喪失殆盡，故幾乎無保護心臟的作用。

　　 飲酒的最佳飲量

　　人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。

　　 飲酒的最佳佐菜

　　酒對身體的危害大小，與血液中酒精的濃度有極大的關(guān)系，當空腹飲酒時往往會導致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大。而在飲酒時選擇理想的佐菜，不僅能滿足飲酒者的口福，同時也減少了酒精對人體的危害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數(shù)越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應(yīng)及時補充。富含蛋氨酸與膽堿的食品尤為有益，如在飲酒時應(yīng)多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意！切忌用咸魚、熏腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜，因為熏臘類的食品中含有大量色素與亞硝胺，在人體內(nèi)與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷害肝臟，而且會損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

喝酒有些什么好處和壞處

喝酒的好處：
1、降低有害膽固醇
法國人明明吃那么多高飽和脂肪的食物，但他們患冠心病的概率卻那么低。主要歸功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預(yù)防血栓，從而降低冠心病的患病率。
2、預(yù)防糖尿病
適量飲用的酒精飲料可以像其他食物一樣給人體帶來一定的健康效應(yīng)。對女人來說，酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素，從而預(yù)防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。
3、預(yù)防膽結(jié)石
膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。
4、控制體重
長期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù)，防止進食過量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感，控制食欲，但又不會帶來過高的卡路里。
5、預(yù)防腫瘤
紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強大的健康功效，可以預(yù)防脂肪積累，降低胰島素抗性，預(yù)防糖尿病。一些研究人員相信，白藜蘆醇可以通過抑制腫瘤血管的生長來達到預(yù)防和治療腫瘤的效果。
喝酒的壞處：
1、對大腦影響
少量酒能使人興奮，使大腦處于活躍狀態(tài)，且有一定的鎮(zhèn)靜作用。但是酒攝入過量會降低人的注意力和判斷力，甚至造成口齒不清、視線模糊、失去平衡能力，更嚴重的會影響人的記憶力
2、對肝臟影響
常說喝酒傷肝，酒主要是通過肝臟代謝、解毒的，進入人體后會加重肝臟負擔，嚴重影響肝臟正常的功能，造成肝損傷。
3、神經(jīng)中樞的影響
酒精是小分子的物質(zhì)，很容易達到全身的各個臟器，當有乙醇進入身體后，很快就會進入我們的大腦。對我們的神經(jīng)系統(tǒng)也會造成比較大的傷害，主要表現(xiàn)在肌肉不協(xié)調(diào)、反應(yīng)遲鈍、注意力、判斷力、自控能力下降等、記憶力減退、智力衰退。
4、喝酒危害心臟
長期大量喝酒還會使心肌纖維變性，而失去彈性，心臟擴大，膽固醇增高，傷害心腦血管系統(tǒng)，并且其心肌炎、動脈硬化、冠心病的患病機率大大高于適度飲酒者。
5、喝酒危害下一代
長期大量喝酒還會影響精子的行動能力，生育能力會降低，即使受到酒精損傷的精子使卵子受孕了，生出畸形弱智兒或“嬰兒酒綜合癥”病人的幾率也很大。

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