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喝酒前吃什么能解酒要懂的

健康管理師 2024-03-14 20:51:30

1、富含淀粉的食物

淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結合

，也能延緩酒精的吸收
。富含直鏈淀粉的食物更為理想
，比如薯類食品
。

2

、奶類和豆?jié){等蛋白質飲料

特別是酸奶

，質粘稠
，往往還加入植物膠增稠劑
，在胃中停留時間較長
，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收
。乳飲料其中含有增稠劑
，也有一定保護胃黏膜的作用。

3

、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧

，奶類，蛋黃
，菇類等
。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害
。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助
。提前吃兩粒復合維生素B片很方便。

4

、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果

、山楂
、菜花、南瓜之類
。這類食品要多吃一些才行
，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大
，能幫助稀釋酒精
。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題
。

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