福建泉州市安溪縣既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)
,也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。其中主要的鐵觀音產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)有祥華自古“名茶藏名山,名山出名茶”
,安溪鐵觀音就是由青山綠水、景色優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境“造就”出來的。安溪鐵觀音主產區(qū)在西部的“內安溪”
,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土質大部分為酸性紅壤,土層深厚,特別適宜茶樹生長?div id="4qifd00" class="flower right">安溪境內有不少古老的野生茶樹
。在藍田等地發(fā)現的野生茶樹,樹高7米,冠達3.2米。據專家論證,已有1000多年的生長歷史據考,安溪產茶始于唐末
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