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鐵觀音的功效與作用有哪些
？

祝由網(wǎng) 2024-03-14 22:50:42

鐵觀音介于綠茶和紅茶之間

，屬于半發(fā)酵茶類
，那么鐵觀音的功效與作用有哪些
？中醫(yī)認(rèn)為鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外
，還具有抗衰老、抗癌癥
、抗動脈硬化、防治糖尿病
、減肥健美、防治齲齒
、清熱降火，敵煙醒酒等功效
。

解毒消食去油膩

在文中把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號”

。他論述其品用價值的第一項，便是“可解毒消食去油”
。茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料
，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒
，得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì)
，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物
，具殺菌解毒作用。

美容減肥抗衰老

醫(yī)學(xué)研究表明

，鐵觀音的粗兒茶素組合
，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子
，從而使人體免受衰老疾病侵害
。文中提到，安溪鐵觀音中的錳
、鐵、氟以及鉀
、鈉含量比
，高于其他茶葉
，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著
。

防癌增智人聰明

安溪鐵觀音含硒量很高

，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病
，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展
。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。茶葉是堿性飲料
，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡
，提高人的智商。此外
，安溪鐵觀音中的維生素
、咖啡堿、氨基酸
、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高
，這些物質(zhì)同樣為科研證實，與大腦發(fā)育關(guān)系密切
，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響
。

提神益思

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。鐵觀音可提神益思

，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?div id="m50uktp" class="box-center"> ？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)
、增進(jìn)思維、提高效率的功能
。因此
，飲茶后能破睡、提神
、去煩、解除疲倦
、清醒頭腦
、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)
。同時
，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物
，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響
。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長、長盛不衰
、不斷發(fā)展的重要原因之一
。

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