1、龍眼紅棗粥
取糯米、龍眼肉各50克,紅棗10枚,加水共煨粥。日服2次,連服10天。適用于心神不交型患者。
2、拌豬腦
將豬腦100克泡入清水中,剔除血筋洗凈,瀝水后加適量黃酒、蔥、姜,入屜用旺火蒸20分鐘取出,涼后加入芝麻油10克,醬油、蒜泥各適量,拌勻即成。適用于心悸、多夢(mèng)、記憶力減退等。
注意事項(xiàng):心悸患者常自覺心慌不安,稍勞即發(fā)。心悸病因較多。輕者勞逸結(jié)合,注意飲食。對(duì)于服用西藥控制的患者,在可能的情況下應(yīng)盡量避免服用西藥以免產(chǎn)生依賴性,讓病情進(jìn)一步惡化。
心悸吃什么好?心悸常表現(xiàn)為心臟無緣無故出現(xiàn)加速,心慌失神。心悸不僅影響人的生活精神狀態(tài),甚至可能會(huì)誘發(fā)心臟疾病。那么,心悸吃什么好呢?我建議吃以下介紹的食療及食物,試試吧。
一、心悸是怎么回事?
心悸指患者自覺心中悸動(dòng),甚至不能自主的一類癥狀。發(fā)生時(shí),患者自覺心跳快而強(qiáng),并伴有心前區(qū)不適感。屬祖國醫(yī)學(xué)“驚悸”和“怔仲”的范疇。 本病癥可見于多種疾病過程中,多與失眠、健忘、眩暈、耳鳴等并存,凡各種原因引起心臟搏動(dòng)頻率、節(jié)律發(fā)生異常,均可導(dǎo)致心悸。
二、心悸吃什么好? 食療:
1、紅棗蔥
紅棗20枚,蔥白適量。將紅棗用水洗凈,放入水中煎煮20分鐘,然后加入蔥白,再煎10分鐘。每日1劑,分2~3次服。
2、酸棗仁湯
酸棗仁15克、甘草6克、知母6克、茯苓12克、川芎6克。水煎服。主治虛勞虛煩不得眠,心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈弦或細(xì)數(shù)等證。
3、黃連湯
黃連3兩,炙甘草3兩,干姜3兩,桂枝3兩,人參2兩,半夏半升,大棗12枚。水煎服。有清上溫下,調(diào)和寒熱,升降陰陽之功。
4、草芪龍苓粥
炙甘草、黃芪、龍眼肉各10克,茯苓粉、大米各50克,白糖少許。將炙甘草、黃芪擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加茯苓粉、大米、龍眼肉煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸即成。適用于慢性心功能不全心悸怔忡、胸悶氣短、活動(dòng)后加劇、面色淡白或有自汗、舌淡苔白、脈結(jié)代等。
5、桂圓紅棗豬心米湯
豬心1個(gè),桂圓肉、黨參各35克,遠(yuǎn)志肉1 2克,大麥米30克,去核紅棗5枚,精鹽適量。豬心割開切去油脂,洗凈血水,桂圓肉、黨參、遠(yuǎn)志肉。紅棗、大麥米洗凈。將所有原料放入清水鍋內(nèi),用中火煮2小時(shí)。加精鹽調(diào)味即可。可益氣補(bǔ)血,養(yǎng)心安神。
三、心悸吃什么好?食物:
1、桂圓
可用桂圓肉泡茶喝,或煮桂圓粥食用,它有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。
2、酸棗仁
宜用酸棗仁6~10克,芡實(shí)12克,龍眼肉6克,煮湯后睡前服食。酸棗仁可以寧心安神配合龍眼肉和芡實(shí),對(duì)心血不足型號(hào)心悸頗有裨益。若無芡實(shí)或龍眼肉,亦可單用酸棗仁15克,搗碎后同粳米煮粥食用。
3、荸薺
每日可用荸薺60~120克,配海蜇50~100克,煮湯分2次飲用。此法為清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”,有清熱化痰之功,適宜痰火上擾型心悸之人服食。
4、柏子仁
可用柏子仁10~15克,稍搗爛,同粳米湯煮粥,待粥將成時(shí),加少少許蜂蜜,稍煮一、二沸即可食用,宜作早晚餐服食。此法適宜心血不足型心悸,因柏子仁本身有養(yǎng)心安神之效。
5、百合
選用新百合50~60克,或干百合30克,煎水后加入適量冰糖食用。此法適宜心氣不足型或陰虛火旺型心悸,包括體質(zhì)虛弱,婦女更年期,以及神經(jīng)管能癥所致的心悸之人服食。
6、蓮子
先將干蓮子磨粉,每晚取蓮子粉50克,桂圓肉30克,同粳米50~100克煮成稀粥,然后加入冰糖適量,臨睡前服食1小碗?;蛴酶缮徣?0克,桂圓肉30克,冰糖少許,一同煎服。此法適宜心血不足型心悸者食用。
7、麥門冬
選用干麥冬20克,前水代茶飲?;蛟倥浜仙硡?0克,一并煎湯飲用。此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。
8、西洋參
單以西洋參片3~5克,泡茶常飲。適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。
9、薤白
即小蒜,一名野蒜。每次用干薤白10克,配合瓜萎仁10克,煎湯喝,每日2~3次。此法適宜氣滯血瘀型心悸,包括冠心病心絞痛之人心悸心痛者食用。
10、山楂
可用野生山楂10~15克,每天煎水代茶飲。此法適宜氣滯血瘀型心悸,包括高血壓病、高血脂癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病,心絞痛以及陣發(fā)性心動(dòng)過速者心悸時(shí)服食。
心悸是自覺心跳快而強(qiáng),并伴有心前區(qū)不適感。心悸患者應(yīng)保持精神樂觀,情緒穩(wěn)定,堅(jiān)持治療,堅(jiān)定信心。應(yīng)避免驚恐刺激及憂思惱怒等。生活作息要有規(guī)律,飲食有節(jié),宜進(jìn)食營養(yǎng)豐富而易消化吸收的食物。
營養(yǎng)原則
生活作息要有規(guī)律。飲食有節(jié),宜進(jìn)食營養(yǎng)豐富而易消化吸收的食物,宜低脂、低鹽飲食,忌煙酒、濃茶。
飲食禁忌
心血不足型:常表現(xiàn)為心悸不寧,面色少華或萎黃,夜寐不安,或多夢(mèng),膽小善驚。此類患者宜食具有養(yǎng)血安神作用的食物,忌食辛辣香燥食品。
心氣虛弱型:常感心悸氣短,動(dòng)則出汗或自汗,面色恍白、倦怠乏力、胃納減少,或四肢不溫,舌淡苔白。宜常食用溫陽益氣之物,忌食生冷滋膩物品。
陰虛火旺型:經(jīng)常心悸而煩,咽痛口干,手足心熱,夜寐不安而煩燥,或有盜汗,舌紅少苔。宜食生津養(yǎng)陰安神食品,忌食香燥辛散之物。
痰火上擾型:常感心悸心慌,胸悶不安、煩燥不眠、頭暈口苦,或痰多惡心、舌苔黃膩。宜食清熱化痰之物,忌食煎炸熏烤,滋膩肥甘食品。
氣滯血瘀型:自覺心悸心痛、胸悶不舒、憋氣隱痛如刺或脹、舌紫。宜食化瘀通絡(luò),行氣活血食品,忌食生冷酸澀之物。
適宜食物: 凡心悸之人,除積極對(duì)癥治療外,宜常吃以下食品:
1.桂圓
可用桂圓肉泡茶喝,或煮桂圓粥食用,它有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。
2.紅棗
可用紅棗煎水服,或用紅棗煮粥食,或早晚空腹嚼食。紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養(yǎng)素 ~ 鐵和磷,是一種天然的補(bǔ)血?jiǎng)?。?duì)各種貧血、體弱、產(chǎn)后虛弱、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者,最為適宜。
3.酸棗仁
宜用酸棗仁6 ~ 10克,芡實(shí)12克,龍眼肉6克,煮湯后睡前服食。酸棗仁可以寧心安神配合龍眼肉和芡實(shí),對(duì)心血不足型號(hào)心悸頗有裨益。若無芡實(shí)或龍眼肉,亦可單用酸棗仁15克,搗碎后同粳米煮粥食用。
4.荸薺
每日可用荸薺60 ~ 120克,配海蜇50 ~ 100克,煮湯分2次飲用。此法為清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”,有清熱化痰之功,適宜痰火上擾型心悸之人服食。
5.柏子仁
可用柏子仁10 ~ 15克,稍搗爛,同粳米湯煮粥,待粥將成時(shí),加少少許蜂蜜,稍煮一、二沸即可食用,宜作早晚餐服食。此法適宜心血不足型心悸,因柏子仁本身有養(yǎng)心安神之效。
6.百合
選用新百合50 ~ 60克,或干百合30克,煎水后加入適量冰糖食用。此法適宜心氣不足型或陰虛火旺型心悸,包括體質(zhì)虛弱,婦女更年期,以及神經(jīng)管能癥所致的心悸之人服食。
7.蓮子
先將干蓮子磨粉,每晚取蓮子粉50克,桂圓肉30克,同粳米50 ~ 100克煮成稀粥,然后加入冰糖適量,臨睡前服食1小碗?;蛴酶缮徣?0克,桂圓肉30克,冰糖少許,一同煎服。此法適宜心血不足型心悸者食用。
8.蓮子心
每日用干蓮子心1.5克,開水沖泡代茶飲。適宜陰虛火旺型和痰炎上擾型心悸者服食。
9.麥門冬
選用干麥冬20克,前水代茶飲?;蛟倥浜仙硡?0克,一并煎湯飲用。此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。
10.西洋參
單以西洋參片3 ~ 5克,泡茶常飲。適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。
11.豬心
用豬心一枚,切后同姜蔥細(xì)鹽適量煮食。因豬心補(bǔ)心,可治心悸怔忡,適宜心血不足,心氣虛弱而心悸者服食。也可用不落水豬心1只,剖開,連豬心血,加入朱砂6克,重湯燉約3 ~ 4次服食,連吃2 ~ 3只豬心。此法適宜痰炎入心,驚悸發(fā)狂者食用。
12.薤白
即小蒜,一名野蒜。每次用干薤白10克,配合瓜萎仁10克,煎湯喝,每日2 ~ 3次。此法適宜氣滯血瘀型心悸,包括冠心病心絞痛之人心悸心痛者食用。
13.山楂
可用野生山楂10 ~ 15克,每天煎水代茶飲。此法適宜氣滯血瘀型心悸,包括高血壓病、高血脂癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病,心絞痛以及陣發(fā)性心動(dòng)過速者心悸時(shí)服食。
14.人參
可用人參3克,切片,每天泡茶飲。適宜心氣虛弱,產(chǎn)后病膈體虛之人心功能不全而心悸時(shí)食用。
15.黃精
單用黃精10 ~ 15克,或同枸杞子10 ~ 15克煎水代茶頻飲。適宜心血不足,病后產(chǎn)后體虛心悸者服食。
16.小麥
宜用小麥60 ~ 100克,同大棗10枚,炙甘草6 ~ 10克,一同煎水代茶飲。此法尤其適宜婦女體虛心悸,或心臟神經(jīng)管癥心悸不安者服用,可以起到養(yǎng)心安神止心悸的效果。
17.肉桂
可選用桂枝10克,炙甘草6克,煎水代茶飲。此法適宜心氣虛弱型心悸者服用。
心悸之人除宜選擇食用上述食品外,凡心血不足型心悸者:還宜多吃些桑椹、松子仁、枸杞子、葡萄、阿膠等物品;心氣虛弱型心悸者又宜食用銀耳、黨參、黃芪、太子參、靈芝、紫河車、蜂蜜等;高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病而心悸者:還可食用菊花腦、茼蒿、槐花、白菊花等;心功能不全而心悸者:可常吃茶葉;心火偏旺而心悸者:又宜常飲竹葉茶、白茅根茶等。
忌食物品:
凡心悸之人,均應(yīng)忌煙酒,也應(yīng)避免不分癥型亂用滋補(bǔ)之品,凡屬心血不足者:忌食胡椒、辣椒、花椒、肉桂、紫蘇、茴香、燒酒、丁香、蔥、姜、蒜、之類辛熱香燥之物;凡屬心氣虛弱,心陽不振之心悸者:忌食或少食西瓜、冬瓜、地瓜、河蟹、海蜇、柿子、萵苣、茭瓜、馬蘭頭、菜瓜、蜆肉、綠豆等寒性以及生冷瓜果等耗傷陽氣之品;痰熱上擾型心悸之人又當(dāng)忌食桂圓、大棗、人參、黃精、麥冬、糯米、阿膠、豬油、肥肉、羊肉、狗肉、甲魚、鰻魚等滋膩粘糯、生火助痰的食物。
總之心悸是自覺心慌不安,不能自主,或脈象不齊的一種證候。臨床常見于心臟病、甲狀腺功能亢進(jìn)、貧血、神經(jīng)官能癥等各種疾病所致的心律失常。針灸治療因植物神經(jīng)功能失調(diào)所致心悸有較好療效,對(duì)于其他原因所致心悸(心律失常),應(yīng)以綜合治療為主。
用食物治療心律失常(中醫(yī)謂心悸),最早見于《靈樞·五味》篇,其曰:“心病者宜食麥、羊肉、杏、薤。”其中“薤”即薤白,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證明是治療冠心病的有效藥物。這一記載可能是我國古代醫(yī)藥文獻(xiàn)中應(yīng)用中草藥治療心血管疾病的最早記載,比英國人布倫頓發(fā)現(xiàn)亞硝酸戊酯治療心絞痛要早1800 年以上。
中醫(yī)認(rèn)為:麥,甘潤養(yǎng)心,食之可養(yǎng)心安神,減少或治療心悸癥狀。羊肉為性溫味甘,血肉有情之品,有養(yǎng)血補(bǔ)心,治療心悸作用。
《傷寒論》用當(dāng)歸生姜羊肉湯治產(chǎn)后貧血,有補(bǔ)血養(yǎng)心之效。
杏為果類,性味酸溫,食之有補(bǔ)心氣作用。古人用治心悸,也可能取其酸斂心氣作用。
薤白:味甘辛,性溫。食、藥均宜,有理氣通陽寬胸作用,為常用治冠心病藥物。
傳統(tǒng)上用治心律失常(心悸),具有養(yǎng)心安神作用的食物還有:
桂圓肉:味甘性溫,養(yǎng)心安神,補(bǔ)益心氣。
蓮子:味甘性溫,健脾安神。
百合:味甘淡,潤肺養(yǎng)心安神。
羊心、豬心、雞心等,同氣相求,以臟補(bǔ)臟,具有養(yǎng)心安神功效,多配朱砂蒸服。
馬鹿、梅花鹿護(hù)心血,為被獵殺的鹿死后剖胸,凝固于心及胸腔之血,取出曬、晾干后,研末,蒸豬心服,具有養(yǎng)血安神寧心之作用。對(duì)于治療心悸效果較好。唯近十幾年來鹿的減少和國家禁獵野鹿,故馬鹿護(hù)心血十分珍貴和難得,僅能在人工飼養(yǎng)的梅花鹿病、殘或衰老宰殺時(shí)取得少許而已。
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