枸杞
枸杞具有補(bǔ)腎生精,養(yǎng)明目之功效。很多上班族都喜歡喝枸杞菊花茶,目的就是保護(hù)眼睛,緩解眼睛疲勞。枸杞的護(hù)眼功效依賴(lài)于其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激,保護(hù)視神經(jīng)不受損。
胡蘿卜
胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,因此被稱(chēng)為維生素A原。維生素A在人體視覺(jué)的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,如果維生素A不足,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。
蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認(rèn)對(duì)眼睛很好的營(yíng)養(yǎng)素,吃后可以使眼睛更明亮。這兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
獼猴桃
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對(duì)眼睛起到保護(hù)作用,如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非??壳?。
玉米
同樣因?yàn)楹写罅康娜~黃素和玉米黃素可以保護(hù)眼睛,擁有強(qiáng)大的抗氧化作用,吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。
豬肝
動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。
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