常吃五谷雜糧有什么好處

常吃五谷雜糧有什么好處

在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，我們平日所吃的食物當(dāng)中就含有五谷雜糧，例如大米，紅豆、黑豆等這些都是屬于五谷雜糧，而經(jīng)常吃五谷雜糧對(duì)我們的身體是有好處的，那么常吃五谷雜糧有什么好處？常吃五谷雜糧的好處是什么？下面我們一起去看看吧！

　五谷雜糧的好處

1、大米

大米又名粳米，味甘平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春天氣候干燥，早晚喝點(diǎn)大米粥，可以讓您遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。特別需要提醒患者的是，大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。

2、玉米

玉米味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉積，對(duì)預(yù)防、冠心病有良好的作用。此外，它還有利尿和降血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。

3、苡米

苡米又名薏米，其所含的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高，易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)有益。中醫(yī)認(rèn)為，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用?，F(xiàn)代研究證明，苡米有抗、增強(qiáng)免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增強(qiáng)，減低放化療的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對(duì)橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，常食有美容效果。

4、小米

小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、及產(chǎn)后病后體虛者食用。小米熬粥時(shí)上面浮起一層細(xì)膩的粘稠物，俗稱為“米油”。中醫(yī)認(rèn)為，米油的營養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)，有“米油可代參湯”的說法。

五谷雜糧養(yǎng)生配方

1、八寶粥

材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖。

做法：將所有的食材清洗干凈，然后紅棗去除果核切片備用。

將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之后小火慢慢的煲粥。

功效：這道食譜味道鮮甜，服用之后能夠很好的促進(jìn)消化以及吸收。

八寶粥中含有大量的無機(jī)鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合。

2、蓮子糯米粥

材料：蓮子、糯米、白糖。

材料：蓮子、糯米、白糖

做法：將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心，最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右。

在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

功效：這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用，在冬天的時(shí)候服用具有很好的養(yǎng)生作用。

不僅能夠清熱去火，同時(shí)對(duì)于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯(cuò)。

另外，這道食譜雖然具有補(bǔ)中氣的效果，但是孕婦并不適合服用，如果大量服用很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

3、糙米排骨粥

材料：糙米、排骨、生姜、食鹽。

做法：將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，最后取出瀝干水分。

將排骨清洗干凈之后放入開水中焯一遍;最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素、鐵質(zhì)、鋅元素、蛋白質(zhì)以及糖類等等。

4、什錦甜粥

材料：大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干、白糖。

做法：將食材清洗干凈，米類浸泡兩個(gè)小時(shí)，綠豆浸泡半個(gè)小時(shí)。

然后將所有的食材一起放入鍋中煲粥，然后一邊小火慢熬另一邊則是進(jìn)行攪拌，起鍋之前加入白糖。

功效：這道食譜味道香甜爽口，所含有的營養(yǎng)類型非常的豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素等等，經(jīng)常服用能夠很好的提高身體素質(zhì)。

5、紅棗桂圓黑米粥

材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖。

做法：將紅糖還有桂圓清洗干凈之后去除外殼和果核，然后和黑米放入鍋中熬粥，起鍋之前加入白糖調(diào)味。

功效：這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用，特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用，具有很好的滋養(yǎng)功效。

6、燕麥仁糯米粥

燕麥含有豐富的維生素，能促進(jìn)消化吸收，含有的水溶性纖維能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，達(dá)到潤腸通便的效果。

食用燕麥還能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。

材料：燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄干30粒。

做法：燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。葡萄干用溫水洗干凈。

燕麥仁與紅糯米放入鍋內(nèi)，加水煮開后轉(zhuǎn)小火。半小時(shí)后加入葡萄干同煮，繼續(xù)煮半小時(shí)至糯米開花粘稠。調(diào)入蜂蜜。

經(jīng)常吃五谷雜糧，對(duì)于人體有什么益處？

經(jīng)常吃五谷雜糧，可以起到降血壓，降血脂的作用，另外對(duì)于很多女人來說，還可以起到排毒養(yǎng)顏的效果。除了這些以外，我們平時(shí)多吃一些五谷雜糧，還可以起到預(yù)防衰老的效果，甚至還可以起到預(yù)防癌癥的作用，所以多吃一些粗糧對(duì)身體還是很有好處的。

其實(shí)現(xiàn)在在日常生活當(dāng)中，粗糧已經(jīng)成為了很多養(yǎng)生人士的最愛了，因?yàn)槲覀兌喑砸恍┐旨Z，不但能夠起到以上所說的這些作用，而且還能夠補(bǔ)充各種營養(yǎng)，要知道粗糧里面的營養(yǎng)成分其實(shí)是非常多的。當(dāng)然并不是所有的人都適合多吃粗糧，你比如說本身如果你貧血，那就可以選擇少吃一些粗糧。另外如果你本身的免疫力比較的低下，那這時(shí)候也盡量少吃一些粗糧。

粗糧當(dāng)中的膳食纖維含量是非常多的，所以說多吃粗糧是可以起到降血壓或者是降血脂的作用，如果你是糖尿病人，那平時(shí)可以多吃一些粗糧，因?yàn)榇旨Z在進(jìn)入我們?nèi)梭w以后，幾乎是不會(huì)轉(zhuǎn)化成任何糖分。另外五谷雜糧當(dāng)中的一些植物纖維也是可以促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，這樣就可以起到快速排毒的效果，很多女生如果想要讓自己的皮膚變得更好，那么可以嘗試多吃一些五谷雜糧。

另外像豆類食品當(dāng)中的氨基酸含量，蛋白質(zhì)含量，還有維生素含量都是非常的高，所以多吃這一類型的食物確實(shí)是可以起到防癌的作用。另外大部分的五谷雜糧里面確實(shí)還有很多的微量元素，而這些微元素就可以消除我們?nèi)梭w當(dāng)中的一些自由基，從而可以起到平衡我們?nèi)梭w的效果，也就是說多吃五谷雜糧確實(shí)是可以幫助我們延遲衰老的。綜上所述，五谷雜糧確實(shí)是非常不錯(cuò)的，日常生活當(dāng)中我們可以嘗試著多吃一些。

多吃一些五谷雜糧對(duì)身體有什么好處？

多吃一些吃五谷雜糧，對(duì)身體健康是十分的好處有的。
比如，（1）預(yù)防疾病的發(fā)生。五谷雜糧中含有豐富的維生素C，幫助人們緩解疲勞、預(yù)防感冒。含有的鐵元素可以促進(jìn)消化吸收。
（2）抗癌功效。五谷雜糧中含有豐富的氨基酸等，五谷雜糧還可以制造抗生素，增強(qiáng)自身免疫力。
（3）其他作用。五谷雜糧中含有的不飽和脂肪酸有降低血壓的作用，老年人可以多食用五谷雜糧。
五谷雜糧泛指糧食作物，是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧。
營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，最好的飲食其實(shí)是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。一個(gè)是類的多樣化，就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物；
另一個(gè)是種的多樣化，就是在每一類中要盡量吃各種食物，比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。所以在日常生活中應(yīng)當(dāng)吃過雜糧，但也要吃其他一些食物，混合搭配使用才是最健康的。

吃五谷雜糧，對(duì)身體有哪些好處？

現(xiàn)在通常所說的五谷雜糧，是指大米、小麥、高粱、大豆、玉米，以及用于大米和面粉以外的糧食叫五谷，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在長壽老人中有50%的人經(jīng)常吃多糧或素食。

五谷雜糧是一個(gè) "家族"，我們可以根據(jù)家里的食物來選擇，比如我的日常配方包括黑豆、綠豆、紅豆、茯苓、芡實(shí)、薏苡仁、小米、燕麥、核桃、黑芝麻、紅棗、百合、蓮子、黃芪等，這些食物營養(yǎng)豐富，五谷雜糧比精粉和大米，其營養(yǎng)價(jià)值要好。我選擇豆?jié){，首先是因?yàn)樗梢悦刻熳龈鞣N食物，其次是它是液體，口感更好。

女人吃全谷物的好處很多，如薏苡仁具有降壓利尿、清熱脾胃的功效，其中含有的薏苡仁酯能有效控制癌細(xì)胞的生長，起到預(yù)防和治療胃癌、宮頸癌的效果。對(duì)于女性來說，它還是一種美白的補(bǔ)品。紅豆、茯苓可以祛濕利尿，對(duì)一些想減肥的女性很有幫助，黑豆、黑芝麻所含的硒也是很好的營養(yǎng)物質(zhì)，紅棗、百合、蓮子、黃芪也能滋補(bǔ)女性，補(bǔ)氣養(yǎng)血。

谷物中含有的維生素B也特別豐富，可以促進(jìn)消化，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。所含的膳食纖維也比較豐富，可以讓體內(nèi)的毒素得到很好的排泄，有利于健康。但需要注意的是盡可能不要同時(shí)含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。它能影響鈣和鐵的吸收，所以建議在兩餐之間吃。

以上就是小編針對(duì)問題做得詳細(xì)解讀，希望對(duì)大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評(píng)論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評(píng)論，如果哪里有不對(duì)的地方，大家也可以多多和我互動(dòng)交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助，謝謝大家了。

經(jīng)常吃五谷雜糧有哪些好處?

經(jīng)常吃五谷雜糧的好處：
一、防癌治癌
五谷雜糧的泛指所有的糧食作物，那么，它對(duì)防癌就會(huì)有不錯(cuò)的效果。這就是吃五谷雜糧的好處。在五谷雜糧中的豆類里含有豐富的蛋白質(zhì)和各種氨基酸、礦物質(zhì)。這邪惡營養(yǎng)對(duì)于防癌治癌都會(huì)有不錯(cuò)的效果。
二、雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以降血壓血脂。普通食物轉(zhuǎn)化成葡萄糖進(jìn)入體內(nèi)，血糖指數(shù)會(huì)很快地升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入后，血糖指數(shù)相對(duì)比較平穩(wěn)。這對(duì)于對(duì)糖尿病人等控制血糖有好處，血糖得到控制后也有利于血脂的代謝。
三、經(jīng)常吃五谷雜糧可以起到減肥的作用。五谷雜糧中富含膳食纖維，這種物質(zhì)可以起到通便、減肥的功效。這就是吃五谷雜糧的好處。
四、
養(yǎng)顏排毒
在很多五谷雜糧中的食材，都可以起到養(yǎng)顏排毒的作用。這就是吃五谷雜糧的好處。五谷雜糧中的豆類和粗糧，都可以幫助體內(nèi)排出垃圾，從而起到養(yǎng)顏排毒的作用。
五、
保證身體健康
在民間有一句諺語“人吃五谷雜糧才不會(huì)生病”。這是有一定的科學(xué)依據(jù)的。只有你什么都吃，做到不挑食，這樣你身體才不會(huì)缺少營養(yǎng)，身體自然就健康了。
正確吃粗糧的3個(gè)方法
1、吃粗糧及時(shí)多喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。
2、循序漸進(jìn)吃粗糧
突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量，會(huì)引起腸道反應(yīng)。對(duì)于平時(shí)以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應(yīng)，增加粗糧的進(jìn)食量時(shí)，應(yīng)該循序漸進(jìn)，不可操之過急。
3、搭配葷菜吃粗糧
當(dāng)我們每天制作食物時(shí)，除了顧及口味嗜好，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。
小貼士：粗雜糧吃起來口感通常要比細(xì)糧差一些，但是所帶來的營養(yǎng)價(jià)值也很大、適當(dāng)?shù)某孕┐旨Z更有利于身體的健康。

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