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哪些微量元素可以養(yǎng)肝呢

佚名 2024-03-15 04:06:31

大量的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明鈣(常量元素)鋅、硒(微量元素)在肝病的康復(fù)中有非常重要的作用

鈣——肝病病人多伴有惡心

、嘔吐
、食欲不佳
,生活習(xí)慣改變?nèi)鐟敉饣顒?dòng)減少
,飲食中攝入鈣質(zhì)
、蛋白質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均不能達(dá)到高消耗的需要
,反而會(huì)加重負(fù)鈣平衡
,出現(xiàn)低血鈣
,人體血鈣自穩(wěn)系統(tǒng)立即增加甲狀旁腺素分泌,溶解骨鈣
,補(bǔ)充血鈣
,調(diào)節(jié)血鈣值。

甲狀旁腺長(zhǎng)期受刺激可出現(xiàn)亢進(jìn)癥

,導(dǎo)致高血鈣
,可使鈣離子在軟組織沉積,呈現(xiàn)硬化現(xiàn)象如肝硬化
。這種長(zhǎng)期缺鈣誘發(fā)的鈣遷徙
,可以造成硬組織如骨骼疏松、軟組織硬化(如動(dòng)脈硬化)并存的現(xiàn)象
。臨床研究發(fā)現(xiàn)
,肝炎病人補(bǔ)充足量鈣劑后,對(duì)肝臟的過度免疫反應(yīng)有抑制作用
,肝炎病人的疼痛減輕
,精神狀態(tài)均會(huì)好轉(zhuǎn)。

鋅——是人體內(nèi)200多種酶的組成成份

,直接參與體內(nèi)細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育
,生殖、組織修復(fù)等各種生命代謝過程
。正常成人每天的鋅需要量是10~15毫克
。不論人或動(dòng)物若體內(nèi)含鋅總量減少時(shí),均可引起免疫組織受損
,免疫功能缺陷
,表現(xiàn)為體重增加緩慢
,腸系膜淋巴結(jié)、脾臟和胸腺重量減少20~40%
,T細(xì)胞功能不全
,免疫反應(yīng)降低,對(duì)感染的易感性增加等等
。肝病病人同樣由于食欲不佳
,導(dǎo)致從食物中鋅的攝入減少,體內(nèi)高免疫反應(yīng)又導(dǎo)致鋅的高耗
,對(duì)肝炎病人的血鋅分析
,表明肝炎病人的血鋅明顯低于正常人。

硒——硒是人體必須的微量元素

,20世紀(jì)50年代
,美國(guó)科學(xué)家施瓦茨發(fā)現(xiàn)了一種“因素3”有著神奇的護(hù)肝效果,后經(jīng)檢測(cè)表明
,這就是微量元素“硒”
。硒也因其卓越的保肝、護(hù)肝功能而被專家稱為“抗肝壞死保護(hù)因子”

微量元素——硒對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用

,對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。顯然
,補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防肝癌
、防治肝病的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱
,因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒

食物當(dāng)中,菌類(蘑菇)就是攝取硒的好來源

。蘑菇中所含的硒元素
,不但數(shù)量較高,而且容易被人體吸收
,所以應(yīng)多吃一些
。尤其是喜歡喝酒的人,蘑菇能夠幫你遠(yuǎn)離肝病
。應(yīng)酬不斷的商界人士常為了工作需要而穿行于杯盞之間
,這時(shí)別忘了多吃點(diǎn)可口的蘑菇,它能呵護(hù)你負(fù)擔(dān)過重的肝臟

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