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抗疲勞的飲食小秘方

佚名 2024-03-15 06:44:15

小秘方一

原料：丁香6克，蛤蜊肉200克

，魚圓100克
，墨魚2條
，蝦仁100克
，粉絲
、芹菜
、凍豆腐
、葡萄酒
、精鹽
、蔥、味精各適量
，雞湯4碗
。

做法：將蛤蜊肉、蝦仁洗凈備用

；魚圓切片
；墨魚除去腹內(nèi)雜物，洗凈后
，在開水鍋里速燙1遍
，然后切成2片；粉絲用熱水泡軟
，切成幾段
；芹菜切成寸段
；凍豆腐切成小塊；蔥切小段
。將以上各料先各放一半入鍋
，湯也加入一半，并可加入適量葡萄酒
、精鹽少量
，旺火燒5～6分鐘后即可趁熱吃。邊吃邊加
。

功效：丁香具有強(qiáng)烈的芳香

，有興奮強(qiáng)身作用。當(dāng)身體疲勞時(shí)
，食丁香火鍋能使人精神振奮
，增強(qiáng)全身活力，消除疲勞
。

小秘方二

原料：鮮人參15克

，海參150克，豬瘦肉250克
，香菇30克
，青豌豆、竹筍各60克
，味精
、精鹽、香油各適量
。

做法：將海參發(fā)好

，切塊；香菇洗凈
，切絲
；豬瘦肉洗凈，切小塊
；竹筍切片
。將以上4物與人參、青豌豆一齊放砂鍋內(nèi)
，加清水適量燉煮至豬瘦肉熟爛時(shí)
，加入味精、精鹽
、香油各少許即可
。

用法：每日1～2次，每次適量

。每周2劑
。

功效：大補(bǔ)氣血

，強(qiáng)壯身體，消除疲勞
。適用于久病體虛不復(fù)
，或年老體衰、精神萎靡
、身體疲倦者
。

小秘方三

原料：三稔4～5枚，薺菜500克

，精鹽適量
。

做法：將三稔切開；薺菜洗凈

，同煎湯
，不加油，加精鹽少許調(diào)味
。

功效：清熱

，止渴，除煩
，抗疲勞
，利小便。適用于風(fēng)熱感冒見頭痛發(fā)熱
、咳嗽
、痰黃稠、口干舌燥
、口鼻氣熱
、大便秘結(jié)、小便短黃等病癥
。日常體力勞動(dòng)或體育活動(dòng)后肌肉酸痛
，食之可透汗解肌、祛除疲勞
、恢復(fù)精力。民間還用于解酒
。

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