緩解眼睛疲勞的食譜

緩解眼睛疲勞的食譜

1、豬肝羹

原料：豬肝100克、雞蛋兩只、豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。

做法：豬肝羹豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。

功效：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營(yíng)養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適用青少年性近視（兼用于遠(yuǎn)視）的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

2、核桃棗杞雞蛋羹

原料：核桃仁（微炒去皮）300克、紅棗（去核）250克、枸杞子150克、鮮豬肝200克。

做法：核桃仁，紅棗，枸杞子，與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用。每日取2～3湯匙，打入兩個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹。

功效：有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。

3、芝麻核桃乳蜜飲

原料：黑芝麻、核桃肉。

做法：將黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶?jī)?nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳（或豆?jié){）一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。

功效：可滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。

4、花生瓜子棗豆糕

原料：花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克

做法：將花生米，南瓜子，紅棗肉，黃豆粉，粳米粉，與棗肉共搗為泥，再調(diào)入些面粉，加適量油與水，調(diào)勻做糕，蒸熟，一日吃完。

功效：可補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便秘等癥狀。

5、枸杞肉絲

原料：枸杞子100g、青筍150g、豬瘦肉250g、調(diào)料適量。

做法：豬瘦肉洗凈，切絲、勾芡。青筍洗凈，切絲。枸杞子擇洗干凈。鍋中放入植物油，燒熟后下肉絲、筍絲，滑散，烹入料酒，加白糖、食鹽、味精炒勻，再下枸杞子，翻炒數(shù)次，淋入芝麻油，炒熟即成。

功效：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目，豬肉富含蛋白質(zhì)，兩者共食，可使氣血旺盛，營(yíng)養(yǎng)眼內(nèi)各組織。

6、豆仁粳米八寶粥

原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克、粳米500克。

做法：將以上食物加水煮粥，拌糖溫食即可。

功效：可健脾補(bǔ)氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/219298.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 上班族緩解眼睛疲勞的六個(gè)小竅門

下一篇: 五大經(jīng)典法寶-擊潰孕期疲勞