老年患者的心律失常多由冠心病、高血壓性心臟病、風(fēng)濕性心臟病、心肌病等多種原因引起。因此,在飲食中英盡量避免促使高血壓、動(dòng)脈硬化等病情發(fā)展及加重的食品,并且應(yīng)限制熱量供給,降低超重患者的體重,減輕心肌耗氧量及心臟負(fù)荷。
老年患者應(yīng)限制每日攝入飲食的熱量,特別是體重超重的患者,應(yīng)適當(dāng)減少熱量供給。飲食中應(yīng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)供給,特別是伴有高血壓及心臟衰竭的患者,蛋白質(zhì)應(yīng)控制在每日60~80克以內(nèi)。
高脂肪和高膽固醇食物是老年患者必須要限制進(jìn)食的,其中包括動(dòng)物油脂、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、螃蟹、魚子等,雖然植物油膽固醇含量少,但脂肪含量高、熱量高,也應(yīng)限制食用。
富含維生素B、維生素C、鈣、磷、硒的食物可以適量多食,這些營養(yǎng)元素可以維持心肌的營養(yǎng),并促進(jìn)脂類代謝。心律失?;颊邞?yīng)多食用新鮮蔬菜和水果,以補(bǔ)充充足的維生素和無機(jī)鹽,同時(shí)還可防止大便干燥。
可能刺激心臟和血管的食物及不利于消化或影響胃腸功能的食物,都可能影響心臟的功能應(yīng)避免食用,同時(shí)應(yīng)限制鹽的攝入,并不要大量喝水,特別對于心臟功能不全和水腫的患者,應(yīng)限鹽限水。
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