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常吃11種食物有助增強記憶力

祝由網(wǎng) 2024-03-15 16:04:25

人大腦中有無數(shù)億個神經(jīng)細胞在不停的進行著繁重的活動

,科學研究證實
,飲食不僅是維持生命的必需品
,而且在大腦正常運轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用
。有些食物有助于發(fā)展人的智力
,使人的思維更加敏捷
,精力更為集中
,甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力
。那么在我們?nèi)粘I钪杏心男┦澄锸强梢詭椭覀冊鰪娪洃浟Φ哪?div id="m50uktp" class="box-center"> ?下面為大家介紹一番

增強記憶力的食物:

1、核桃

核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸

,這種物質(zhì)可以將血管里面的雜質(zhì)清除掉
,從而改善大腦功能
,所以,經(jīng)常吃核桃可以提高記憶力
。另外
,核桃中的維生素和微量元素種類也是比較多的,可以有效地消除大腦疲勞
,從而改善大腦功能

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品

。它富含蛋白質(zhì)
、鈣,及大腦所必需的氨基酸
。牛奶中的鈣最易被人吸收
,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外
,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素
。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡

3

、魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸

,不會引起血管硬化
,對腦動脈血管無危害,相反
,還能保護腦血管
、對大腦細胞活動有促進作用。

4

、雞蛋

大腦活動功能

,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明
,吃雞蛋的妙處在于:當?shù)包S中所含豐富的卵磷

脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿

,進入血液又會很快到達腦組織中
,可增強記憶力。國外研究證實
,每天吃1
、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦
,提高記憶力大有好處

5、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍

,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸
。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用
。如果平時常吃點小米粥
、小米飯,將益于腦的保健

6

、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜

。由于菠菜中含有豐富的維生素A
、C、B1和B2
,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一
。此外,它還含有大量葉綠素
,也具有健腦益智作用

7、辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首

,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富
。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲
、促進大腦血液循環(huán)
。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素
,使人精力充沛
,思維活躍。辣椒以生吃效果更好

8

、柑橘

柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果

,屬于典型的堿性食物
。吃些柑橘可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。另外
,適量常吃些柑橘
,可以起到使人精力充沛的作用,也能推進腦性能
,從而增強記憶力

9

、瘦肉

瘦肉的營養(yǎng)成分是比較豐富的,經(jīng)常食用有益健康

。而且瘦肉中的鐵元素是血紅蛋白的重要組成部分
,能起到維持大腦活力的作用,從而改善記憶力
。而瘦肉中含有的磷
,也是維持大腦正常運轉(zhuǎn)的重要物質(zhì),所以
,吃瘦肉可以提高記憶力

10、燕麥

燕麥中含有多種維生素和礦物質(zhì)

,其中
,含有的維生素E,具有抗衰老的作用
,能提高腦細胞的活力
,從而改善大腦的記憶力,另外
,燕麥中還含有鋅元素
,這種物質(zhì)也可以起到提高記憶力的作用。

11

、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂

,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退
,抑制血小板凝集
,防止腦血栓形成。實驗證實
,常食花生可改善血液循環(huán)
、增強記憶、延緩衰老
,是名符其實的“長生果”

這些有助于補腦健智的食品,并非昂貴難覓

,而恰恰是廉價又普通之物
,日常生活隨處可見。這些食物對大腦十分有益
,腦力勞動者
、在校學生不妨經(jīng)常選食。

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