中醫(yī)常說“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”。若肝臟代謝不正常,身體各個器官都無法正常工作;如果肝臟無法正常排毒,毒素就會滯留在體內(nèi),再美的女人也會變成黃臉婆,再強壯的男人也會萎靡不振。
肝臟是最容易生病的器官
由于肝臟最忙最累,又由于肝臟面對有毒有害物質(zhì)的侵襲,再由于肝臟又任勞任怨,所以肝臟最容易受到傷害,患病最多,也最難治,諸如,甲肝、乙肝、丙肝、黃疸型等等,酒精肝、脂肪肝、肝硬化等等。了解了肝臟的特點,我們就能應該善待和保護自己的肝臟。從醫(yī)藥學研究和臨床時間來看,目前大多數(shù)肝病是很難單純依靠藥物來治好的。能夠有效激活人體的免疫系統(tǒng),調(diào)節(jié)肝臟代謝,清除體內(nèi)毒素,幫助受損的肝細胞修復,有利于肝細胞生成。
肝臟最怕的8件事
吸煙酗酒。煙中含有的尼古丁,以及煙霧中的上千種有害物質(zhì)都會損害肝臟等臟器,是導致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。酒的代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟來說極其不利,酗酒會增加脂肪肝、酒精肝的風險。
胡亂吃藥。服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用,影響肝臟代謝藥物的能力。如果不遵醫(yī)囑亂吃藥,就有傷肝的風險。
睡眠不足。該休息時不休息,會引起肝臟血流相對不足,影響肝細胞的正常代謝。對于已經(jīng)感染乙肝病毒的人來講,已受損的肝細胞將難以修復,并有加劇惡化的可能。
肝怕大怒。我們形容一個人脾氣大常說他肝火旺,這是因為肝與情緒之間有密切關系。中醫(yī)講肝主疏泄,是氣機升降的樞紐。大怒時,氣機上逆而不順,會嚴重影響肝的功能,是養(yǎng)生家最忌諱的情緒。因此,要盡量保持精神愉快,也可通過轉(zhuǎn)移情緒來調(diào)節(jié),遠勝過藥物治療。愛發(fā)怒者可選的中成藥有加味逍遙散等,也可適當吃些苦瓜、山楂,或?qū)⒕栈?、綠茶、決明子各10克,開水沖泡代茶飲。
抑郁易怒。抑郁的人常“肝氣郁結”;易怒者則會導致肝氣橫逆、肝陽上亢。這兩類不良情緒都會傷肝。
愛吃油膩。肝臟是脂肪運輸?shù)臉屑~。消化吸收后的一部分脂肪進入肝臟,以后再轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂貯存起來。饑餓時,貯存的體脂可先被運送到肝臟,然后進行分解。吃太多油膩食品,容易導致脂肪代謝紊亂,使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。
肝怕抑郁。肝喜條達而惡抑郁,心情壓抑、郁悶會令肝氣郁結,進而引發(fā)胃痛、高血壓、頭疼等一系列病癥。此時,一方面可以通過調(diào)控情緒來緩解,一方面可以在醫(yī)師指導下服用疏肝理氣的方藥,如柴胡疏肝散等。郁悶壓抑的人建議吃些茴香、蘿卜、金桔等芳香理氣之品,或配以黃芪、大棗煎汁代茶飲。
肝怕用眼過度。肝開竅于目,肝臟受損會出現(xiàn)眼干、眼澀、視物模糊等癥狀;反之,過度用眼也會損害肝臟的功能。視疲勞者建議做套眼球操來養(yǎng)護雙眼:閉目,同時轉(zhuǎn)動眼珠,先順時針緩緩轉(zhuǎn)動10次,再逆時針轉(zhuǎn)動10次,每天10分鐘左右。
保護肝臟日常飲食注意事項
1、多喝水:多喝水可補充體液,增強血液循環(huán),促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、用中藥護肝:中醫(yī)認為肝不可補,一補即上火,補脾、補腎即可養(yǎng)肝。對于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護肝。
3、喝酒前吃點東西:喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,并且想做點預防措施,那就是盡量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜,不但保護腸胃,也能阻礙部分酒精進入血液,降低醉酒程度。
4、心情開朗:要想肝臟強健,首先要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護肝。
養(yǎng)肝第一招——開心最重要
肝臟的特性就是主疏泄,喜條達,惡抑郁。只有當肝不受約束時,身體才能達到一種輕松、疏泄的狀態(tài),猶如一棵枝葉舒展的樹。人只要一生氣,肝就會堵,嚴重的還會“氣得肝疼”,就是兩側(cè)肋部脹痛,堵得厲害的還會影響雙側(cè)乳腺和頸部的甲狀腺,造成這兩個部位的腫塊。
女性朋友更會造成月經(jīng)不調(diào)和睡眠障礙。所以,要養(yǎng)肝,開心、舒心、不堵心是最最重要的。
建議:經(jīng)常肝區(qū)脹痛、兩肋疼痛、或者有乳腺甲狀腺疾病的朋友要多參加娛樂活動;多去自然風光好的地方放松心情;多和朋友聊天紓解心事。
養(yǎng)肝第二招——遠離煙酒
吸煙會影響肝臟的脂質(zhì)代謝,有調(diào)查顯示:肝癌病死者中,吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6~1.7倍。可見,與其他癌癥一樣,吸煙對肝癌的發(fā)生也有某種惡劣影響。
眾所周知,飲酒傷肝,現(xiàn)在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害,特別是空腹飲酒時,酒精很快被吸收入血,不僅會對肝臟造成損害,對全身亦有不良影響。特別是慢肝病人,飲酒無異于在飲毒藥,飲酒后約90%~95%在肝內(nèi)代謝,無論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會增加肝臟的耗氧能力,出現(xiàn)缺氧性壞死。
建議:所以有肝臟疾病者,最好的選擇就是不吸煙、不飲酒。
養(yǎng)肝第三招——早點睡覺
如今,夜生活越來越豐富,尤其在大城市,到了凌晨一二點各種娛樂場所依舊熱鬧非凡;即使不出去玩,很多人在家上網(wǎng)、打牌、玩手機也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足,已經(jīng)成了嚴重危害人體健康的“兇手”。
很多人都知道,每晚子時(23:00~1:00)開始就是肝膽自我修復的時間段,此時能進入深度睡眠是非常養(yǎng)人的。一旦此時不睡,肝臟就會逐漸失去動力,解毒功能也會直線下降,各種毒素排不干凈就會直接反應到臉上,痘痘和各種斑就會紛至沓來,尤其是太陽穴和臉頰兩邊,是肝經(jīng)和它的搭檔膽經(jīng)的“一畝三分地”,一旦肝的排毒不暢快,自己的后院就會先著火。
建議:晚飯早點吃,吃完適當運動一會,泡會兒腳,每天爭取10點以前上床,10點半睡著,養(yǎng)成這個好習慣!
養(yǎng)肝第四招——遠離油膩宵夜
適當?shù)財z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w能量,維持人體的正常生理功能。但是,吃太多脂肪會使肝膽負荷過重,久而久之,會讓脂肪堆積在肝細胞內(nèi)代謝不出去,造成脂肪肝。千萬不要小看脂肪肝,一旦形成脂肪肝,肝臟的功能就會直線下降,后面會衍生出膽囊的各種疾病以及全身代謝障礙,實在是百病之始。
除了吃的太油膩之外,城市里吃宵夜的習慣也非常普遍,從還算健康一點的喝湯,到完全不健康的吃燒烤、火鍋、似乎已經(jīng)成了現(xiàn)代生活的一大特點。很多年輕人甚至是中年人都樂此不疲。其實,吃宵夜是典型的爽快了嘴巴卻傷害了身體的行為,一頓宵夜可能需要一個星期的健康作息才能調(diào)整回來,非常得不償失。
建議:一日三餐中,晚餐是最不重要的,所以道家和佛家都提倡過午不食,晚上少吃可以讓五臟尤其是肝臟得到很好的休息,還能夠確保睡眠安定,實在是養(yǎng)肝良方。
養(yǎng)肝第五招——多多閉目
用眼過度是現(xiàn)代人肝氣虛弱的又一重大原因。肝臟貯藏著豐富的血液,其主要作用是保持眼睛的明亮。長期看電視、電腦、手機、玩游戲很容易用眼過度,從而導致肝血不足。而最方便的養(yǎng)肝法其實就是閉目養(yǎng)神,眼神放光,肝氣自足
建議:經(jīng)常閉目養(yǎng)神是很好的養(yǎng)肝方法,尤其是晚上睡覺前,即使睡不著也盡量閉著眼睛養(yǎng)養(yǎng)神。平時工作忙的時候也一定要抽空看看遠方和綠色的植物,綠色的光波對眼睛的損傷最小,多看花草樹木養(yǎng)眼養(yǎng)肝。
養(yǎng)肝第七招——每天運動
發(fā)表在2009年《肝病雜志》上的一項研究指出,每天運動10分鐘,就能保證肝臟在最好狀態(tài)下工作。 當然,運動有益全身各個器官,受益的絕不僅僅是肝臟,心臟、肺、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)都是每天運動的受益者。
建議:每天快走30分鐘,或者慢跑15分鐘,是非常好的鍛煉方式,尤其是對于脂肪肝患者來說,更是最快痊愈的不二選擇。當然,騎車、游泳、瑜伽、太極這樣的有氧運動同樣對肝臟大有裨益。
肝是人體的將軍之官,它能幫人體調(diào)節(jié)血液,有藏血、防出血的作用。它也是新陳代謝的指揮中心,保證人體血氣通暢。而由于很多人生活不注意保護,導致肝臟疾病多發(fā)。
肝臟對人體的作用很大,人體主要是靠肝臟來代謝的肝臟的主要功能,是分泌膽汁、儲藏動物淀粉,調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。肝臟還是人體內(nèi)最大的解毒器官,體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物,吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。需要注意的是,肝臟是一個脆弱的器官,如保護不好便可致病。病毒侵入肝臟后,肝臟的毛細血管通透性增高,肝細胞變性腫脹,肝臟內(nèi)出血,炎性細胞浸潤,導致肝臟腫大,正常功能衰退。大部分肝病可治愈,但少數(shù)遷延不愈,變成慢性肝炎。
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保持正常體重 體重過重會讓肝臟工作更辛苦,罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少,肝臟的脂肪也會減少,甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運動。
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遠離各種可能受血液污染的器具 避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及減少接觸可能受到血液污染的器具。
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均衡飲食 不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物,轉(zhuǎn)換成身體能量來源。對肝臟來說,把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量,比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55~65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食),11~15%的來自蛋白質(zhì)能量(例如肉類、豆類),20~30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%(例如植物油)。
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注意飲食衛(wèi)生 不喝生水,也不要生食海鮮,因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。
不喝酒不吸煙
飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機會,有肝病的人應該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關。
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注意睡眠時間 成年人正常的睡眠時間應該為8小時,正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了,到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態(tài),這個時辰是養(yǎng)肝血的最佳時間,反之,就會養(yǎng)不足血。因此,人們不要熬夜,不要讓熬夜傷了肝。
不盲目用藥
吃進去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒。除了醫(yī)師處方藥,避免自行服用其它藥物,因為服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用,影響肝臟代謝藥物能力。
養(yǎng)肝護肝健康食譜
1 濕濁內(nèi)阻型 病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的癥狀。 食物宜清淡,避免過甜、油膩??蛇x用健脾理濕、開胃的食療方。1、白術蒸桂魚 材料:桂魚250-500克,白術片15克,生姜蔥少許,香菇15克,調(diào)料等。 方法:旺火蒸15分鐘。 2、鯽魚湯材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),調(diào)料、蔥、姜等?! 》椒ǎ簩⒓啿即⑹[姜放入魚腹內(nèi),蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。 肝病患者常用的保肝藥----臨床上常用的保肝藥物有維生素類,促進肝臟解毒的藥物,促進能量代謝的藥物,促進蛋白質(zhì)合成的藥物,抗脂肪肝的藥物及抗纖維化的藥物等多種。
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肝腎陰虧型 患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少,宜選用養(yǎng)陰補益肝腎的食療方?! ?、枸杞蒸全雞 材料:母雞約1000克,枸杞子30克,調(diào)料少許?! 》椒ǎ鸿坭阶臃湃腚u腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時,分2-3次食用。 2、杞子冬麥蛋丁 材料:枸杞子10克,瘦豬肉30克,蛋5個。 方法:肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。
肝郁脾虛型
病人訴惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄,宜用疏肝健脾類食療方。
1、陳皮鴨
材料:鴨一只、陳皮10克,淮山藥10克。調(diào)料少許。
方法:將鴨煮熟后,加入調(diào)料、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可,分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁紅棗粥
方法:將米加水及適量白糖煮成略稠時,加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時即可食用。
1 肝臟出現(xiàn)問題的癥狀
1無端疲倦、煩躁和抑郁
2眼睛干澀
3出現(xiàn)粘便
4腰部贅肉增加
5有體臭
6失眠多夢
7口干口苦
8偏頭痛
9頭發(fā)經(jīng)常很油
10臉龐兩邊有肝斑
11脾氣特別大
12乳腺增生和婦科問題。
注意:如果您有三種以上癥狀,就必須要開始調(diào)理肝膽功能了。
經(jīng)常肝區(qū)脹痛、兩肋疼痛或者有乳腺甲狀腺疾病的朋友要多多參加娛樂活動,多放松心情,多和朋友聊天紓解心事。
二、遠離煙和酒
有肝臟疾病者,最好的選擇就是不吸煙、不飲酒。即便喝酒,也應該做好充分的保肝準備,進食大量的維生素來提高肝臟的應激能力。而且喝酒時速度要慢,最好用小杯。
三、晚上早點睡
晚飯早點吃,吃完適當運動一會,泡會兒腳,每天爭取10點以前上床,10點半睡著,養(yǎng)成這個好習慣,延年益壽!
四、忌油膩宵夜
道家和佛家都提倡過午不食,晚上少吃可以讓五臟尤其是肝臟得到很好的休息,還能夠確保睡眠安定,實在是養(yǎng)肝良方。
五、慎用藥物
不吃藥是很難的,但只要謹記吃藥四原則,就能讓我們的肝臟損傷最小化:
1能不吃藥就不吃藥
2能吃中藥解決的就不要吃西藥
3能用營養(yǎng)素解決的就不要用藥物
4能用天然食物解決的就不要用藥物和營養(yǎng)素
六、多多閉目
經(jīng)常閉目養(yǎng)神是很好的養(yǎng)肝方法,尤其是晚上睡覺前,即使睡不著也盡量閉著眼睛養(yǎng)養(yǎng)神。平時工作忙的時候也一定要抽空看看遠方和綠色的植物,綠色的光波對眼睛的損傷最小,多看花草樹木養(yǎng)眼養(yǎng)肝。
七、每天運動
每天快走30分鐘,或者慢跑15分鐘,是非常好的鍛煉方式,尤其是對于脂肪肝患者來說,更是最快痊愈的不二選擇。當然,騎車、游泳、瑜伽、太極這樣的有氧運動同樣對肝臟大有裨益。
高粱有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,對于經(jīng)常喝酒及有慢性腹瀉的人來說,經(jīng)常吃點高粱非常合適,其中的單寧酸也益于心血管病的預防。
2、五味子粉,降轉(zhuǎn)氨酶
臨床上有些患者身體沒什么癥狀,但檢查時發(fā)現(xiàn)谷丙轉(zhuǎn)氨酶偏高,而這往往提示著患者肝臟的損害。我國已故著名肝病學家關幼波降轉(zhuǎn)氨酶主要通過五味子粉(每次用3克,溫開水送服,一日三次,連續(xù)服用一個月為一個療程)。
3、鴨肝阿膠粥,調(diào)肝血不足
將鴨肝洗凈(60克),剁成泥糊備用。粟米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量水,大火煮沸后用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠,加水用中火煮沸,待阿膠完全烊化后加入粟米粥中,加入鴨肝泥糊,攪勻,加蔥花、姜末,繼續(xù)小火煨煮至粟米酥爛,加精鹽、味精,攪勻即可。此粥可養(yǎng)肝補血定眩,尤適用于肝血不足引起的經(jīng)前眩暈。
4、枸杞泡水,養(yǎng)肝陰
對于那些生活不規(guī)律、肝臟要養(yǎng)護的人群,每天取10克枸杞堅持泡水,也就是一小把的樣子,對養(yǎng)肝陰和修復肝細胞是很有益的,重在堅持。同時可以配合加入少量的山楂,山楂含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,利于肝臟對脂肪的代謝?;蛘呤窃跓跞鈺r加入山楂,既調(diào)味,又能幫助消化。
5、喝點花茶,降火清肝
怒傷肝,大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇,男女都適用?;ú璧慕祷鹎甯?,疏泄肝氣的效果很好,如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶,適當?shù)睾赛c綠茶,清熱解毒的功效也很好。
6、地皮炒蛋,明目養(yǎng)肝
地皮菜,又名地衣、地木耳,是一種陸生藻類,形狀如黑木耳。其營養(yǎng)豐富,富含人體必需的氨基酸,能滋養(yǎng)肝腎、明目益氣,還能降脂減肥。油熱后放入蔥姜和辣椒面炒香,然后放入地皮炒至稍干;再加入打散的雞蛋,翻炒至雞蛋熟了,加鹽調(diào)味即可出鍋。
7、按肝俞、太沖穴,泄火養(yǎng)肝
肝俞穴是管理肝臟的穴位,如果按壓此穴位出現(xiàn)疼痛等不適感覺,就應去醫(yī)院查查肝臟。刺激此穴利于肝臟疾病的防治。
位置:第九胸椎棘突下,督脈旁開1.5寸處。
太沖穴是肝經(jīng)的火穴,能把肝氣肝火消散掉,仔細找到最痛的點推揉,助于肝火泄發(fā)。
位置:在腳背大腳趾縫第一、二跖骨結合部凹陷中。
8、側(cè)著睡覺,更養(yǎng)肝氣
肝經(jīng)在人體兩側(cè),側(cè)臥的時候,不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥,都能養(yǎng)肝氣。因為人在側(cè)臥的時候,血自然就歸到肝經(jīng)里去了,“肝主藏血”,血一歸到肝經(jīng),人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。
9、酸性食物,保肝養(yǎng)性
養(yǎng)肝通過酸性來收澀,所以多吃酸性的食物可以保肝養(yǎng)性,如醋、檸檬水、酸奶等,而且酸奶、檸檬水還能解酒。
10、吃點陳皮,疏肝去火
現(xiàn)代人的生活不規(guī)律,精神壓力大,產(chǎn)生濕熱、氣郁、痰濁的機會則增多,疏理肝氣、養(yǎng)肝柔肝是一個好方法,比如可以經(jīng)常嚼嚼陳皮,或者喝茶的時候加幾片陳皮,有疏肝和養(yǎng)胃的效果。另外,柴胡、白芍、枳殼、香附、佛手等中藥材也有同樣作用。
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