男人喝酒不傷身要訣!喝酒難以避免。適量喝酒,有益于健康,酗酒將傷身。怎樣喝酒不傷身?相信也是大家關(guān)心的問題。
這些時間喝酒會傷身
晚上8點:飲酒后最易興奮。一杯酒下肚就會提高多巴胺、血清素等4種可以使大腦產(chǎn)生欣快感的化學(xué)物質(zhì)水平。
晚上10點:酒后口無遮攔。飲酒兩小時后,自信心會倍增,但判斷力更差。
晚上11點:最不適宜喝威士忌。
午夜12點:女性醉酒更快。女性脂肪多,水分少,加之女性體內(nèi)處理酒精的肝臟酶水平低,因而更容易醉酒。
凌晨2點:酒后大吃燒烤很危險。酒后燒烤吃得多,容易誘發(fā)嘔吐,甚至出血。
凌晨4點:影響睡眠。過量飲酒很難進入深睡階段,起夜次數(shù)多,醒來仍覺疲倦。
上午7點:酒后脫水導(dǎo)致頭痛。即使半夜之后沒再喝酒,血液酒精水平和脫水也可能導(dǎo)致頭痛等宿醉癥狀。
上午9點:油炸食物加重宿醉癥狀。酒后沒睡好會導(dǎo)致醒來時血糖偏低,想吃油炸食物。但這又會刺激胃酸過度分泌,導(dǎo)致胃部不適。
上午11點:一天中感覺最難受。由于肝臟、腎臟等器官都忙于處理酒精,11點是宿醉最難受的時候,更容易抑郁、焦慮和易怒,體溫增加、心跳加快且血壓升高。
下午1點:身體開始恢復(fù)。此時,宿醉影響減退,身體開始恢復(fù),但仍會感覺沒睡好或胃部不適。
喝酒不能吃的菜肴
臘腸咸肉。一口咸肉一口白酒,酒的滋味雖然綿長,卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險。
烤肉烤串。一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮,但這樣也對身體有害。食物經(jīng)過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會擴張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。
涼粉涼皮。酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜,但天津營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長付金如說,涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會加重肝臟負擔(dān)。
生魚刺身。生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用,因此,長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時,酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收,所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。
喝酒的其他注意事項
1、不要空腹飲酒:因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料:如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、能夠盡量的飲用熱湯:尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
4、喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜:由于酒精對肝臟的傷害較大,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
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