教師保健多吃五類食物

金秋送爽，師恩難忘，一年一度的教師節(jié)即將到來。根據(jù)教師的職業(yè)特點，平時有針對性地多吃些保護咽喉、防塵護肺、健腦益智以及抗疲勞、護眼的食物，對身體大有益處。

1、多食保護咽喉的食物

盡量少食刺激性食物如辣椒、大蒜等。忌食油炸煎炒食物，力戒煙酒。用嗓子不可過度，以防聲嘶。多選食一些清熱解毒的蔬菜、水果，如南瓜、絲瓜、芹菜、蓮藕、雪梨、烏梅、蓮子心等。

2、多食抗粉塵食物

教師在日常膳食中，宜適量增加食用胡蘿卜、木瓜、南瓜、西蘭花、菠菜、油桃和杏子等，因為上述食物含有較多的胡蘿卜素。胡蘿卜素是一種抗氧化劑，有預防塵肺病發(fā)生的作用。此外，可適量食用能排塵的食物，如黑木耳和豬血，這兩種食物可清除胃腸道中的粉塵，從而防止粉塵對消化道的危害。

3、多食益腦食物

教師是腦力勞動者，而腦力勞動會消耗大量能量。因此，宜適當補充富含氨基酸的食物，如魚、牛奶和其他蛋白質(zhì)食物等，以保證教師的精力充沛，提高思維能力。含磷脂的食物能使教師的大腦活動機能增強，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黃、大豆、胡蘿卜、魚、肉等。

4、多食抗疲勞的食物

教師長時間站立講課，下肢肌肉處于緊張狀態(tài)，產(chǎn)生的乳酸在下肢積聚較多，會出現(xiàn)沉重、酸脹等不適，這是疲勞的表現(xiàn)。教師日常宜多食富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等。同時，各種參湯、龜湯以及大棗、麥冬、桂圓、人參等煎熬的湯劑，均有消除疲勞的作用。

5、多食養(yǎng)眼食物

教師經(jīng)?？磿?、備課，因此，視力容易受到損害。上課時粉筆灰塵的影響，使教師易患結(jié)膜炎等感染性眼疾，經(jīng)常目干、目澀、目癢。隨著電腦的普及，教師患“電腦眼”增多。要防止視力損害，除正確用眼外，要多食具有養(yǎng)肝作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡蘿卜、菠菜、阿膠、烏骨雞、桑椹、甲魚、黑木耳等。

為了教師的健康 這些東西可不要碰！

1、油炸類食品

眼下剛開學，教師用嗓增多，同時夏秋交替，氣溫忽高忽低，在免疫力下降的情況下，特別容易誘發(fā)咽炎。這時候如果吃油炸的食物不僅對咽部有損，而且可能致癌。

2、辛辣食物

開學之初，教師需要處理很多事務，說話多、工作忙、壓力大，這本身就對身體特別是咽喉帶來危害。這時如果吃辛辣食物還可能直接刺激咽部，使粘膜充血，產(chǎn)生某些局部刺激癥狀。

3、吸煙

通過吸煙方式來舒緩壓力，更會刺激咽喉，時間一長就會出現(xiàn)咽炎，不利于教師們的健康。

最后，希望教師們能永葆健康，繼續(xù)做辛勤勞動的園丁，培育祖國未來的花朵。

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