枸杞味甘性平
枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用
,防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞再生孕婦是否可以吃枸杞?可以
多將枸杞放在燉品里
枸杞子對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)有明目、提高免疫力
枸杞子主治滋補(bǔ)肝腎
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素
、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑“杞菊地黃丸”,就以枸杞子為主要藥物。【枸杞子藥膳】
氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良
,疲乏無(wú)力,飲食減少:山藥30g,兔肉120g
,黨 參30g,大棗30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透
,飲湯食肉。治體弱乏力
,貧血昏花,視物模糊,腎虛陽(yáng)痿,腰痛:枸杞子100g
,熟青筍100g,瘦豬肉500g, 豬油100g,食油、白糖、味精筍絲同時(shí)下鍋劃散
,將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻,與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下, 淋入芝麻油推勻, 裝盤(pán)即成。 佐餐食用 (《民間驗(yàn)方》) 。治腎虛眩暈,頭痛神衰
,腰酸足軟:淮山藥50g
,枸杞子15g, 豬 腦1具,生姜、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗干凈,淮山藥、枸杞子洗凈,一同放入砂鍋中,入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用時(shí)加食鹽治老年體虛:
白鴿1只(去毛及內(nèi)臟)
治苦夏癥
醋炙五味子100g
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