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      控訴油炸食物的4宗罪

      佚名 2024-03-15 21:25:36

      經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),油炸食品的危害非常大

      ,如果長期食用的話對(duì)人體的危害非常大
      。專家呼吁,應(yīng)該完全杜絕油炸食品

      偏愛油炸

      ,當(dāng)心心衰

      美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的最新研究發(fā)現(xiàn),人們所食用的油炸食品越多

      ,他們患上心力衰竭的風(fēng)險(xiǎn)就越大

      研究者選取了1.53萬名男性醫(yī)生的數(shù)據(jù)資料,在平均為10年的追蹤調(diào)查期內(nèi)

      ,有632人患上了心力衰竭
      。結(jié)果顯示:男性每周食用1~3次油炸食品會(huì)讓他們患上心衰的風(fēng)險(xiǎn)增加18%。當(dāng)次數(shù)增加到每周4~6次時(shí)
      ,患心衰的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加25%;如果每周食用7次以上油炸食品
      ,風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加68%。

      研究人員提醒

      ,為防止心衰和其他慢性疾病
      ,減少每周對(duì)油炸食品的攝取次數(shù)和數(shù)量是明智的做法。特別是遠(yuǎn)離炸薯?xiàng)l
      、炸雞翅和其他油炸食品

      下面就是油炸食物的各種罪狀:

      1、誘發(fā)疾病

      油炸食物脂肪含量多

      ,不易消化
      ,常吃油炸食物會(huì)引起消化不良,以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹
      、甚至惡心
      、嘔吐,腹瀉,食欲不振等
      。常吃油炸食品的人
      ,由于缺乏維生素和水分,容易上火
      、便秘
      。你是否也有這些癥狀呢?不信,停止一段時(shí)間不吃試試!

      2

      、導(dǎo)致肥胖

      油炸食品

      ,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條
      、油餅都是高脂肪食物
      。聞在鼻里香,吃在嘴里爽
      ,可裝進(jìn)肚子后
      ,高脂肪不利于消化,不僅影響你的腸胃
      ,而且導(dǎo)致肥胖
      。在這個(gè)以苗條為美的社會(huì),寧愿餓死也不能胖著活
      。而且肥胖也會(huì)帶來更多健康問題
      。與其天天花錢減肥,不如控制下你的飲食
      。什么?你現(xiàn)在正在減肥?我靠
      ,那你還敢吃油炸,找死啊?

      3

      、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)

      油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)

      。因?yàn)橛椭磸?fù)高溫加熱后,其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體
      、三聚體
      ,毒性較強(qiáng)。大部分油炸
      、烤制食品
      ,尤其是炸薯?xiàng)l中含有高濃度的丙烯酰胺,俗稱丙毒
      ,是一種致癌物質(zhì)
      。英年早逝,肯定不是眾位大俠的心愿
      ,那怎么著
      ,不吃不就完了嘛。

      4、營養(yǎng)素嚴(yán)重破壞

      各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞

      。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價(jià)值,高溫還會(huì)破壞食物中的脂溶性維生素
      ,如維生素A、胡蘿卜素和維生素E
      ,妨礙人體對(duì)它們的吸收和利用
      。換句話說,油炸食品讓該有的沒有
      ,讓不該有的有了
      ,那能健康么?

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/222189.html.

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