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      枸杞子泡酒的做法
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-15 23:46:47
        
      

        
      
           
      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化
      、抗衰老
      、 抗腫瘤
        、 抗疲勞
      、降血脂
      、降血糖
      、降血壓
      、補腎、保肝
      、明目
      、養(yǎng)顏
      、健腦、 排毒
      、保護生殖系統(tǒng)
      、抗輻射損傷等十六項功能。另外
      ，還能起到美白作用，這是因為
      ，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力
      。枸杞在是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成
      ，可用于癌癥的防治
      。枸杞除了當中藥使用外，也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品
      。任何滋補品都不要過量食用
      ，枸杞子也不例外。一般來說
      ，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適
      ；治療用可增至30克。枸杞要常吃
      ，不可一次大量食用
      。另外，枸杞子含糖量較高
      ，每100克含糖19.3克
      ，故對糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊，仔細斟酌
        ，糖尿病者要慎用
        ，不宜過量。現(xiàn) 在
        ，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明
        ，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素
      ，可以長期食用
      。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的
      。
      【配方 】枸杞子200克
      ，白酒1kg
      【功效】 益氣健胃、補腎強精
      、消除疲勞
      。適宜于神疲肢倦
      、失眠、胃寒
      、陽痿者
      。
      【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中
      ，密封14天后開始飲用
      。一日2次，每次口服10毫升
      ，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升
      。
      【人參枸杞酒】
      【配方】人參2克 枸杞 [1] 35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
      【功效與作用 】人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強壯抗老藥
      ，加配枸杞子
      、熟地黃又能補陰血，烏須發(fā)
      ，壯腰膝
      ，強視力；用酒浸藥
      ，有效成分溶出更全
      ，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味
      ，又能清熱生津
      ，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少
        、乏力
        、自汗、眩暈
        、失眠
        、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血
        、營養(yǎng)不良
        、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用
        。無病常飲
        ，亦有強身益壽之功。
      【泡制方法】
      1
        、人參烘軟切片
        ，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用
        。
      2
        、冰糖放入鍋中
        ，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時
        ，趁熱用紗布過濾去渣備用
        。
      3、白酒裝入酒壇內(nèi)
        ，將裝有人參
        、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天
        ，每日攪拌一次
      ，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉淀
      ，加入冰糖攪勻，再靜置過濾
      ，澄明即成
      。
      【注意事項】
      枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品共食如桂圓、紅參等
      ，但可以跟大棗共食
      。
      外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/222800.html.
      
          
      
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