枸杞是比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,食用方便,最常見(jiàn)的食用方法就是用枸杞泡水喝,究竟枸杞泡水喝有什么好處呢?枸杞果實(shí)中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋腎潤(rùn)肺、抗腫瘤,保肝、治虛安神、明目祛風(fēng)、延年益壽等作用,既是植物型滋補(bǔ)品,又是營(yíng)養(yǎng)性食品。
【養(yǎng)肝明目】
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
【提高免疫力】
枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用,促進(jìn)造血功能恢復(fù),升高周?chē)陌准?xì)胞數(shù),對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。
【抗衰老】
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞可對(duì)抗自由基過(guò)氧化,減輕自由基過(guò)氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長(zhǎng)壽命。
【滋補(bǔ)肝腎】
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
【美容】
常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
1 延緩衰老 平時(shí)人們用枸杞子泡水喝,可以吸收豐富的枸杞多糖和胡蘿卜素,還能吸收一些維生素e和黃酮類化合物,這些物質(zhì)能清除人體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)身體的抗氧化能力,能延緩人體衰老,也能讓人們的身體更強(qiáng)壯。
2 提高免疫力 枸杞子之所以可以提高人體的免疫力,主要得益于其中含有的枸杞多糖,可以促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)當(dāng)中巨噬細(xì)胞的吞噬能力,并可提高免疫球蛋白的含量。
3 滋潤(rùn)皮膚 皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強(qiáng)力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用,組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)。枸杞中的維生素A可維持上皮組織的牛長(zhǎng)與分化,防止皮膚干燥和毛囊角化,從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。
4 保護(hù)肝臟提高身體抗病能力 用枸杞子泡水喝,還能保護(hù)人類的肝臟,它能降低血清中轉(zhuǎn)氨酶的數(shù)量,也能修復(fù)受損的肝細(xì)胞,提高肝臟解毒功能。另外枸杞子泡水喝,還能提高人體抗病能力,它含有的枸杞多糖和甜菜堿以及維生素e等營(yíng)養(yǎng)成分都能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生,也能增加血液中白細(xì)胞的數(shù)量,能讓人體自身抗病能力明顯提高。
枸杞子能長(zhǎng)期泡水喝,不會(huì)有副作用。但是一定要控制量,每天吃枸杞子不能超過(guò)30克。盡量選擇吃完飯兩個(gè)小時(shí)或者睡覺(jué)前喝枸杞子水,這樣才能夠發(fā)揮其藥效,從而達(dá)到了滋補(bǔ)肝腎的功效。
長(zhǎng)期用枸杞泡水喝的好處:
長(zhǎng)時(shí)間喝枸杞子泡水能夠養(yǎng)腎,能幫助排除肝臟和腎臟里面的垃圾及毒素,提高基礎(chǔ)代謝率,具有健脾益胃的功效。尤其是在夏天容易出現(xiàn)陰氣不足,每天堅(jiān)持喝枸杞子泡水,能達(dá)到補(bǔ)益陰精的功效,另外也能夠緩解食欲不振、全身無(wú)力、頭暈?zāi)垦R约靶臒┮鈦y的情況。
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枸杞的功效:
1、枸杞可以抵抗人體的衰老,減緩人體的衰老速度,由于枸杞含有豐富的抗氧化劑物質(zhì),可以增強(qiáng)人體的免疫力功能和抵抗能力,有一種特殊的物質(zhì)可以吞噬人體的自由基。
2、枸杞抗腫瘤的作用,由于枸杞還含有豐富的枸杞多糖,它可以調(diào)節(jié)人的免疫力功能,以及發(fā)揮抗腫瘤作用。
3、枸杞可以抗疲勞作用,特別是對(duì)于眼疲勞,特別適合用眼過(guò)度的人群,由于枸杞多糖可以迅速的清除人體內(nèi)血尿素氮,從而達(dá)到消除人體的疲勞感。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-長(zhǎng)期用枸杞泡水喝能養(yǎng)腎嗎?一定要控制量
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-堅(jiān)持每天喝枸杞泡水會(huì)怎樣
1、養(yǎng)肝明目
對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的人群來(lái)說(shuō),可以堅(jiān)持喝枸杞子泡水,因?yàn)殍坭阶永锩婧胸S富的維生素、礦物質(zhì)以及胡蘿卜素能夠保護(hù)視網(wǎng)膜上皮細(xì)胞,保護(hù)了視力。另外也能夠幫助肝臟及腎臟排毒,緩解身體疲勞感。另外枸杞子里面含有的胡蘿卜素以及蛋白,能夠促進(jìn)血液循環(huán),維持造血系統(tǒng)處于正常狀態(tài)。
2、能夠美容養(yǎng)顏
從20歲左右膠原蛋白以及彈力纖維就會(huì)慢慢的流失,皮膚開(kāi)始衰老,這主要是因?yàn)槭艿搅俗杂苫鸬摹U迷阼坭阶永锩婧胸S富的胡蘿卜素以及多糖成分,屬于強(qiáng)烈的抗氧化劑,能夠?qū)棺杂苫锩嫠械木S生素,能夠幫助受到損害的皮膚細(xì)胞得到修復(fù)和再生,改善了皮膚粗糙以及干燥問(wèn)題。
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吃枸杞子時(shí)注意事項(xiàng):枸杞子泡完之后不能直接扔掉,不然會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi)。枸杞子,泡水水里面有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且沒(méi)有完全泡出枸杞子自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),喝完枸杞子水之后應(yīng)該把枸杞子咀嚼,防止?fàn)I養(yǎng)的浪費(fèi),同時(shí)也增強(qiáng)了抵抗力和免疫力。
枸杞子不耐熱,用開(kāi)水浸泡后容易破壞里面的營(yíng)養(yǎng)成分,而且利用率和吸收率比較低,盡量使用60℃的溫水來(lái)浸泡效果。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-用枸杞子泡水能養(yǎng)生?常喝能帶來(lái)3大神奇功效
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