早餐吃太快真會(huì)增加患癌

早餐吃太快真會(huì)增加患癌

俗話(huà)說(shuō)：“一日之計(jì)在于晨?！笨珊芏嗳嗽绯繉幵富〞r(shí)間賴(lài)會(huì)床，或者精心梳洗打扮，也懶得拿出20分鐘認(rèn)認(rèn)真真吃個(gè)早餐。根據(jù)1733人參與的“早餐營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查”結(jié)果顯示，國(guó)人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不營(yíng)養(yǎng)、早餐不衛(wèi)生等幾大問(wèn)題。這關(guān)鍵的第一餐如果不吃或吃不好，就好像在一天開(kāi)始時(shí)沒(méi)有給身體這臺(tái)“機(jī)器”加滿(mǎn)足夠的“燃料”，造成其疲勞運(yùn)轉(zhuǎn)。英國(guó)著名臨床心理學(xué)家羅斯·泰勒指出，早餐的質(zhì)量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會(huì)造成胃炎、肥胖、膽結(jié)石等一系列的健康問(wèn)題。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究表明，不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲。

早餐吃太快，患癌風(fēng)險(xiǎn)高

調(diào)查中有60.42%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐，5分鐘內(nèi)吃完的占9.38%。對(duì)此，馬冠生指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國(guó)南卡羅來(lái)納醫(yī)科大學(xué)研究指出，咀嚼不細(xì)，胃腸負(fù)擔(dān)加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學(xué)博士米山公啟說(shuō)，吃飯?zhí)鞜o(wú)法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng)，人會(huì)變笨。日本大阪大學(xué)還研究發(fā)現(xiàn)，吃飯速度太快會(huì)導(dǎo)致肥胖幾率翻倍。而且，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來(lái)越多的研究顯示，飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。

健康早餐小貼士

1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。

2、有早起習(xí)慣的人，早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。

3、不要因?yàn)橼s時(shí)間就吃得太快，以免損傷消化系統(tǒng)。

4、早餐也要定時(shí)定點(diǎn)，否則會(huì)影響消化、吸收。

5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。

6、家長(zhǎng)的榜樣很重要，只有家長(zhǎng)帶頭吃營(yíng)養(yǎng)健康的早餐，孩子才會(huì)養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。

不吃早餐影響健康、學(xué)習(xí)

早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%，經(jīng)過(guò)一夜睡眠，身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒(méi)有進(jìn)食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量。長(zhǎng)期不吃或不科學(xué)地吃早餐對(duì)身體健康有嚴(yán)重的危害。

1、消化道易生?。翰怀栽绮褪紫葧?huì)精神不振，并影響胃酸分泌、膽汁排出，這會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。

2、不能減肥反增肥：不吃早餐還會(huì)使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺(jué)吃下過(guò)多的食物，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，時(shí)間長(zhǎng)了脂肪在皮下堆積反而導(dǎo)致肥胖。

3、抵抗力下降：因?yàn)椴怀栽绮鸵鸬臓I(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。

4、損害女性容顏：對(duì)女性來(lái)說(shuō)，不吃早餐只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

如果你有4個(gè)以上的回答是“YES”，那么就該好好反省你的早餐習(xí)慣啦!

吃飯吃得快，會(huì)對(duì)身體有什么影響

吃飯?zhí)?，?duì)身體有四大害處：

一是食物的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量太低。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完，不用說(shuō)，這餐食物的多樣化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，沒(méi)有粗糧和豆類(lèi)，基本上就是精白米精白面食品加上肉類(lèi)為主，頓頓這樣的飲食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不高，維生素礦物質(zhì)抗氧化成分不足。

二是很容易發(fā)胖?？谇缓臀咐锵鰜?lái)的少量小分子，對(duì)于食欲的控制至關(guān)重要。因此，過(guò)快進(jìn)餐的數(shù)量是不由大腦控制的，只能由胃的機(jī)械感受器來(lái)感知。然而，對(duì)于這種精白細(xì)軟食物來(lái)說(shuō)，到了胃里面覺(jué)得飽脹的時(shí)候，飲食已經(jīng)明顯超過(guò)身體需求了。同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快，就會(huì)更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，造成發(fā)胖。

三是將來(lái)慢性病的危險(xiǎn)加大。精白細(xì)軟的淀粉類(lèi)主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰島素的壓力之大可想而知。如果運(yùn)動(dòng)不足，35歲之后會(huì)非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

四是癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升?？谇坏木捉澜^非沒(méi)有意義，唾液的充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。如果放棄了這一步，勢(shì)必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn)。而且，精白細(xì)軟的飲食本身，就不能供應(yīng)促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維，也不能供應(yīng)預(yù)防癌癥所必需的抗氧化成分。常此以往，癌癥風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然會(huì)比其他人增大。

拓展資料 吃飯時(shí)，要注意以下幾個(gè)方面：

1、挺直腰背。很多人認(rèn)為吃飯也是一種放松解壓的方式，所以整個(gè)人很松散，腰背部就會(huì)駝著。其實(shí)這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該挺直腰背，因?yàn)槟泷勚硶r(shí)，胃部和食道會(huì)因受到擠壓而影響消化功能。尤其要注意不要蹲著吃飯，這樣會(huì)擠壓到腹部，影響消化道的血液循環(huán)，久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能。

2、環(huán)境要安靜。有些人吃飯時(shí)喜歡放著音樂(lè)或看著電視，這樣感覺(jué)更放松。但有研究顯示，噪聲越大，人的味覺(jué)會(huì)降低，這樣就感受不到食物的美好了，而安靜的環(huán)境能使吃飯的人更享受食物。

3、不談?wù)摮林氐脑?huà)題。人在不開(kāi)心的時(shí)候食欲往往都會(huì)下降的，而且還會(huì)影響消化功能。所以在吃飯時(shí)不要談?wù)撎林氐脑?huà)題，影響身心健康。

4、細(xì)嚼慢咽。有不少結(jié)果表示，吃飯時(shí)每次咀嚼30次以上，不僅有助于消化，還對(duì)減肥有幫助。

參考資料 ? 人民網(wǎng) ? ?吃飯?zhí)鞄?lái)四大危害 易發(fā)胖癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升

吃飯快有什么壞處？吃飯?zhí)煊心男┪：Γ?/span>

在快節(jié)奏的日常生活中，很多人為了節(jié)約時(shí)間，在吃飯的時(shí)候都會(huì)吃得很快，尤其是一些上班族的白領(lǐng)們。三下五除二的就把一碗飯菜解決了，其實(shí)吃飯?zhí)焓呛懿焕谏眢w健康的，狼吞哭咽的吃飯會(huì)使身體更容易長(zhǎng)肉發(fā)胖，吃得太快，會(huì)導(dǎo)致胃來(lái)不及分泌足夠的胃液來(lái)消化食物，然而很多食物直接會(huì)通過(guò)胃部進(jìn)入到了腸道，這樣就嚴(yán)重影響了食物的消化吸收，就會(huì)導(dǎo)致消化以及營(yíng)養(yǎng)不良。那么吃飯快有什么壞處？吃飯?zhí)煊心男┪：Γ?br>一、吃飯快的危害
1、消化不良
吃飯?zhí)鞎?huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，由于進(jìn)食速度過(guò)快，所以導(dǎo)致胃部的消化液無(wú)法及時(shí)分泌出來(lái)，從而會(huì)導(dǎo)致食物在胃部堆積，造成不消化的現(xiàn)象。尤其是在晚餐中如果吃的太快，那么對(duì)于睡眠也會(huì)有一定的影響。因?yàn)橄涣紩?huì)導(dǎo)致腹部脹痛或者是失眠。
細(xì)嚼慢咽是為了我們的腸胃更好的運(yùn)作。
2、易導(dǎo)致肥胖
吃飯?zhí)鞎?huì)不知不覺(jué)的進(jìn)食很多的食物，尤其是在吃飯的同時(shí)還看電視或者是玩手機(jī)的話(huà)，那么則就會(huì)導(dǎo)致吃過(guò)多的食物，從而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。很多肥胖者肥胖的根源就在于飲食的速度。所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，想要擁有苗條身材一定要注意養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，避免吃飯?zhí)焖鶎?dǎo)致的肥胖發(fā)生。畢竟大腦攝食中樞想要感知到已經(jīng)飽了是需要一定的時(shí)間的?？谇灰约拔咐飼?huì)消化出一些少量的小分子，這些小分子會(huì)控制人們的飲食。而吃飯?zhí)炀蜁?huì)影響到這些分子的產(chǎn)生，從而導(dǎo)致不斷的進(jìn)食，使得進(jìn)食超標(biāo)，引發(fā)肥胖。
3、無(wú)法吸收食物營(yíng)養(yǎng)
大家可以想想，對(duì)于粗糧和細(xì)糧來(lái)說(shuō)，細(xì)糧吃的會(huì)比較快，而對(duì)于粗糧來(lái)說(shuō)則會(huì)較慢。而對(duì)于細(xì)糧來(lái)說(shuō)其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及粗糧的營(yíng)養(yǎng)成分。而這與人們吃飯快慢也是相同的道理，如果能夠細(xì)嚼慢咽，那么所吃的食物營(yíng)養(yǎng)就會(huì)被逐漸吸收。而吃的快的則就無(wú)法吸收營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)隨著大便而排出。
4、增加慢性病的發(fā)病率
對(duì)于細(xì)糧來(lái)說(shuō)，如果吃飯的速度會(huì)很快，那么就會(huì)使得身體血糖上升的速度增加。而且還會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的胰島素的壓力增加。如此一來(lái)就會(huì)形成糖尿病，對(duì)于血脂以及血壓的控制都會(huì)比較困難，從而引發(fā)各種腦血管疾病的發(fā)生。
5、導(dǎo)致癌癥發(fā)生率上升
口腔咀嚼食物并非是為了下咽，而是有一定的實(shí)質(zhì)性意義。那就是能夠經(jīng)過(guò)唾液的咀嚼使得有毒有害的物質(zhì)能夠逐漸消滅。減少癌癥的發(fā)生率。而對(duì)于細(xì)糧來(lái)說(shuō)，在生活中是很難促進(jìn)致癌物排出的。自然也會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生率上升。
6、引發(fā)腸道疾病
進(jìn)食過(guò)快的話(huà)，那么則會(huì)對(duì)腸胃造成一定的影響。久而久之就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消化道的疾病，所以在飲食上要注意，速度不要過(guò)快，以免引起腸道疾病的發(fā)生。
這些就是吃飯?zhí)斓牧笪：?，那么在了解了之后不妨就養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣吧。
7、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要。但是吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門(mén)等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。
8、吃飯不規(guī)律
吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時(shí)仿佛成為現(xiàn)代人的一個(gè)通病，研究表明，不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖與胃癌。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，按時(shí)吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行，才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講，飲食有利于唾液分泌，而唾液定時(shí)分泌對(duì)于致癌物質(zhì)有消解的作用。
9、就餐環(huán)境不愉快
現(xiàn)代研究認(rèn)為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會(huì)直接影響脾胃功能，使脾胃運(yùn)化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會(huì)導(dǎo)致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。因此要想獲得健康，最好選擇一個(gè)安靜愉快的就餐環(huán)境。
二、健康吃飯的習(xí)慣
1、一日三餐定時(shí)定量
早、中、晚三個(gè)時(shí)段里，人體的消化酶最活躍，說(shuō)明人的一日三餐是由生物鐘控制的。偶爾一個(gè)周末偷回懶不要緊，如果經(jīng)常不能按時(shí)吃飯，就很容易患胃病。
2、不挑食，不偏食
要問(wèn)專(zhuān)家吃什么最健康？他的回答一定是，均衡的飲食，身體才能獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)。
3、細(xì)嚼慢咽
狼吞虎咽的壞處是什么？第一，單位時(shí)間進(jìn)食量增加；第二，給胃造成負(fù)擔(dān)，引起消化不良；第三，引起不良心理反應(yīng)。所以一般是建議一口反咀嚼二十次左右，這樣更有利于身體消化食物。
4、早餐營(yíng)養(yǎng)要充足
充足的營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)該包括4類(lèi)食物，每樣都能發(fā)揮不同的作用，才夠健康。這四類(lèi)食物是谷類(lèi)與薯類(lèi)、動(dòng)物性食物(肉類(lèi)、蛋)、奶及奶制品/大豆及大豆制品、新鮮蔬菜和水果。
5、不暴飲暴食
暴飲暴食對(duì)胃腸的傷害很大，突然暴飲暴食會(huì)打亂胃腸道的“生物鐘”，那么多食物停留在胃腸中，會(huì)“壓力山大”。更嚴(yán)重的是，如果經(jīng)常暴飲暴食還會(huì)加重胰腺和肝膽的負(fù)擔(dān)，造成急性胰腺炎和膽囊炎。
6、不盲目節(jié)食
為了減肥不擇手段？節(jié)食不僅會(huì)影響胃腸道功能，還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)(比如停經(jīng))以及嚴(yán)重影響記憶力和智力。
7、每天堅(jiān)持喝奶
奶制品是營(yíng)養(yǎng)最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品沒(méi)有豆?jié){有營(yíng)養(yǎng)、奶制品會(huì)致癌這些謬論千萬(wàn)不要信。
8、清淡飲食，少油少鹽
多油多鹽的食物意味著你比別人攝入更多脂肪和鹽分，高血脂、高血壓也來(lái)得更容易！
9、足量白開(kāi)水，少喝飲料
什么飲品最健康？那一定是白開(kāi)水！飲料中除了色素和大量糖分以外，一無(wú)是處。如果實(shí)在控制不了自己，盡量少喝也可以！
10、適量飲酒
隔三差五喝上一杯紅酒對(duì)女人來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的養(yǎng)生方法了。記住，最多一杯紅酒哦！
11、選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的零食
堅(jiān)果、水果、豆腐干、奶制品都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的零食。糖果、奶油夾心餅干、曲奇、火腿腸、果脯、蜜餞、各種飲料除了多鹽、多糖、多香精色素以外面沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。
12、少吃西式快餐，少在外就餐
餐館里的食物為什么那么美味？因?yàn)閺N師們?yōu)榱说跗鹗晨蛡兊氖秤?，都?huì)放更多的鹽和油，我們就會(huì)攝入更多的熱量。而且，在外就餐的衛(wèi)生也無(wú)法保證，吃了變質(zhì)或不健康的食材都難以發(fā)現(xiàn)。
吃飯?zhí)熘?，我們的身體不容易有吃飽的感覺(jué)，于是會(huì)吃更多的食物。如果是吃飯比較慢，則我們的大腦會(huì)在吃到七八分飽的時(shí)候就做出吃飽飯的反應(yīng)，這樣一來(lái)就不會(huì)每頓飯吃很多，不會(huì)將胃撐大，還能控制體重。所以說(shuō)，肥胖的人更要吃飯細(xì)嚼慢咽，不能太快。

吃飯?zhí)煸趺淳徑?

吃飯?zhí)鞈?yīng)該怎么辦才能控制
吃飯?zhí)?，增加腸胃負(fù)擔(dān)……而且吃飯?zhí)?，食物嚼不爛，對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)更大

吃飯的時(shí)候強(qiáng)迫自己慢點(diǎn)吃，一口飯咀嚼多次再咽下去，這樣就能控制吃飯的速度了
吃飯?zhí)煸趺崔k啊
告訴他吃飯快的嚴(yán)重性：進(jìn)食過(guò)快增加患癌機(jī)率很多人就餐時(shí)，總是狼吞虎咽的，快吃快喝成了他們的飲食習(xí)慣。專(zhuān)家指出，這種習(xí)慣對(duì)健康很不利，進(jìn)食速度過(guò)快容易造成消化系統(tǒng)損傷，并可能增加癌癥的發(fā)病率，其原因如下： 1、粗硬食物易造成上消化道黏膜的機(jī)械性損傷。進(jìn)食速度過(guò)快，一方面粗硬的食物容易刮去上消化道黏膜表面所覆蓋的黏液，擦破食道黏膜，形成疤痕，使上消化道特別是食道狹窄；另一方面，上消化道的黏膜及其表面的黏液是器官的保護(hù)層，保護(hù)層遭到破壞后，食物中所含有的各種致癌物質(zhì)容易侵害消化道而發(fā)生癌變。 2、燙食下肚，易灼傷上消化道黏膜而誘發(fā)癌癥。吃進(jìn)滾燙的湯、粥、羹、茶之類(lèi)的飲食，由于食物溫度過(guò)高，會(huì)灼傷食道黏膜并使之壞死，長(zhǎng)期下去，可使該部癌變。食管癌流行病學(xué)調(diào)查表明，喜歡吃燙食的人易患食管癌。 3、進(jìn)食過(guò)快，不能充分發(fā)揮唾液的抗癌作用。由于環(huán)境污染日益加重、各種各樣的食品添加劑以及食物的保存不當(dāng)、烹調(diào)不當(dāng)?shù)?，致使我們吃到的食物含有種種致癌物質(zhì)。如果我們進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，口腔內(nèi)的唾液腺就能分泌大量的唾液與食物充分?jǐn)嚢?，而唾液猶如門(mén)衛(wèi)，可以拒致癌物質(zhì)于門(mén)外。據(jù)科研人員研究，將咀嚼時(shí)人體分泌的唾液中加入強(qiáng)致癌物——亞硝基化合物、黃曲霉素等，發(fā)現(xiàn)唾液對(duì)這些有毒有害物質(zhì)具有明顯的解毒作用，起到了“防癌于未然”的作用。由此可見(jiàn)，唾液是人體特有的抗癌劑。 4、進(jìn)食過(guò)快，易造成進(jìn)食過(guò)量，增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，增加患癌機(jī)率。 因此，為了健康，應(yīng)當(dāng)改變飲食習(xí)慣，做到細(xì)嚼慢咽。
吃飯?zhí)炝嗽趺崔k？怎么才能吃慢點(diǎn)呢 ？？吃快了有什么不好嗎？
近來(lái)電視上常有大胃王的比賽，在一定的時(shí)間里吃得最多的人得勝，這是最糟不過(guò)的比賽了，得獎(jiǎng)的人也許目前還不是大胖子，在不久的將來(lái)應(yīng)該逃不過(guò)肥胖的命運(yùn)。 在我認(rèn)識(shí)的胖子中，『吃飯速度快』幾乎是每一個(gè)胖子共通的毛病。但是在『肥胖是吸收太多熱量』的肥胖理論下，『吃飯速度』從來(lái)沒(méi)有被認(rèn)定和肥胖有關(guān)，當(dāng)然 也就從來(lái)不是減肥的處方之一。

現(xiàn)代人吃飯的速度愈來(lái)愈快，大多數(shù)的食物都沒(méi)嚼幾口就進(jìn)了肚子，『囫圇吞』成了典型現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣。雖然『細(xì)嚼慢咽』就像『早睡早起』是大家從小就被教導(dǎo)良好的健康習(xí)慣，但是也像『早睡早起』一樣的長(zhǎng)期被大家所忽視。

2005 年，我接觸了一種美國(guó)的健康食品，這種食品和以前我所知的健康食品有很大的差別。早期的健康食品多數(shù)都著重在萃取了食物的精華，再將之制成膠囊或錠狀營(yíng)養(yǎng) 片劑。這種營(yíng)養(yǎng)膠囊或錠狀片劑人體需要四十分鐘至四小時(shí)才能將之消化，身體狀況較差的老人或病人，則可能由于體內(nèi)消化酶的分泌不足而完全無(wú)法吸收，直接從 大便排出。在美國(guó)許多城市的下水道分析其堵塞物時(shí)，發(fā)現(xiàn)每季都會(huì)從下水道中清出數(shù)十萬(wàn)磅的維他命錠劑。

但是這家公司采用一種專(zhuān)利的制造程 序，仿真人體的消化功能，在工廠中先將萃取的食物進(jìn)行體外消化，使其達(dá)到可以直接滲透進(jìn)入小腸壁的狀態(tài)，再將之干燥成粉劑。消費(fèi)者使用前只要將粉劑用適量 的水沖泡，即能還原成液體。這種液體無(wú)論在電解狀態(tài)、酸堿度、濃度都和食物經(jīng)人體消化之后的狀態(tài)非常接近。這樣的液體在空腹時(shí)喝入，大約五分鐘即能達(dá)到百 分之九十五的吸收率，幾乎是喝進(jìn)去后直接滲透進(jìn)入小腸。

在接觸了這種新式的健康食品之后，提醒我必需重新思考并且調(diào)整平時(shí)的吃飯習(xí)慣，提高食物的吸收比例成為我追求的目標(biāo)。

當(dāng) 食物進(jìn)入人體之后，從口腔經(jīng)咀嚼并且加入適量唾液初步的處理之后進(jìn)入胃部，經(jīng)胃酸的溶解再送入小腸，經(jīng)膽汁和各種消化酶的分解之后，部份食物呈電解性的液 體狀態(tài)，部份仍是固體的狀態(tài)。其中液體的部份才能滲透進(jìn)入小腸壁被小腸吸收，固體的部份則流向隨后的大腸，在大腸中身體進(jìn)一步把剩下的液體吸收干凈，固體 的殘?jiān)统闪舜蟊闩懦鲶w外。

在整個(gè)過(guò)程中，可以發(fā)現(xiàn)食物只有轉(zhuǎn)化成液體才有機(jī)會(huì)被人體吸收，固體食物是不容易被身體吸收的。我們所吃的食物大多數(shù)是固體的，因此才需要咀嚼將之磨碎，嚼得愈碎的食物到了小腸時(shí)成為液態(tài)的比例一定愈高。另外身體分泌的消化酶的充份與否，也決定了食物被吸收的比例。

現(xiàn) 代人囫圇吞式的吃飯習(xí)慣，大多數(shù)的食物都在很大顆粒的狀態(tài)下就進(jìn)了肚子，加上生活習(xí)慣不好和阻塞的經(jīng)絡(luò)使得消化酶的分泌不足?？焖俚某燥埩?xí)慣，更使身體分 泌消化酶的速度趕不上食物的供應(yīng)。大多數(shù)的食物不是由于顆粒太大，就是由于消化酶的不足，而使食物到達(dá)小腸時(shí)成為液態(tài)的比例非常低。大多數(shù)食物仍然是塊狀 的固體，這些固體的食物最終只能被當(dāng)成大便排出體外。雖然吃了很多的食物，可是身體吸收到體內(nèi)的比例很低。

食物的吸收比例是一個(gè)大多數(shù)人 從來(lái)沒(méi)有考慮過(guò)的問(wèn)題，總以為吃進(jìn)肚子里的食物都被身體所吸收了。真實(shí)的狀況是只有很小一部份被吸收了，大多數(shù)都成了排出去的大便。而食物被吸收的比例會(huì) 隨著咀嚼的結(jié)果和吃飯的速度而改變。咀嚼愈細(xì)消化酶愈充份，食物到達(dá)小腸時(shí)成為液態(tài)的比例就愈大，被吸收的比例也愈高。細(xì)嚼慢咽和囫圇吞式的吃飯習(xí)慣，其 食物的吸收比例有可能相差數(shù)倍之多。大多數(shù)沒(méi)有被充份咀嚼的食物，只是徒然增加身體消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，并且增加大腸中的宿便而已。

人體需要 的營(yíng)養(yǎng)是那些被吸收的食物，因此如果食物的吸收比例愈高，則吃進(jìn)去的食物量就能減少。那些飯量愈來(lái)......
吃飯?zhí)?，自己都控制不住，怎么辦
慢點(diǎn)吃飯。邊吃邊說(shuō)話(huà)，分散注意力，

我就是這樣，邊吃飯邊看電視邊，吃飯邊說(shuō)話(huà)。吃飯的速度很慢，而且常忘記吃飯。最后就不吃了。
老控制不住自己吃飯?zhí)煸趺崔k？
不要等到饑餓的時(shí)候才吃飯，比平時(shí)早一點(diǎn)，有胃口但還不至于餓，選激這種時(shí)候吃飯，速度自然放慢。

吃飯的時(shí)候，有條件可以聽(tīng)一些舒緩的音樂(lè)，有意識(shí)地控制自己的節(jié)奏，細(xì)嚼慢咽對(duì)胃好，對(duì)個(gè)人形象也有幫助。
吃飯?zhí)於亲硬皇娣趺崔k
少動(dòng)，拿一頓兩頓只喝水，不吃飯了，就會(huì)消化順暢些。
飯前餓的很 吃飯時(shí)太快吃完飯難受怎么辦
你那是進(jìn)食太快造成的胃脹。告訴你個(gè)簡(jiǎn)單的方法，飯后，慢走，雙手搓熱，右手掌貼胃部，順、逆時(shí)針各30圈，重復(fù)5次，可有效緩解難受癥狀。

最關(guān)鍵的還是細(xì)嚼慢咽，著什么急啊，飯和菜就在那放著，又不會(huì)跑掉...
吃飯?zhí)鞂?dǎo)致胃疼，怎么辦
吃飯?zhí)鞂?dǎo)致胃疼，建議喝點(diǎn)酸奶有助消化和緩解胃疼。

建議：1、吃飯時(shí)，放慢速度，細(xì)嚼慢咽，

2、如果必須速度快的話(huà)，那可以選擇流質(zhì)食物，如粥，泡飯，菜湯等。
吃東西太快打嗝怎么辦
這個(gè)有可能吃東西過(guò)快導(dǎo)致胃氣上逆打嗝的，和飲食和個(gè)人消化有關(guān)系，我建議你最好是別吃的過(guò)快要細(xì)嚼慢咽。
吃飯?zhí)?好像哽住,怎么辦?
吃慢點(diǎn)

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