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每天喝酸奶可保肝護肝

佚名 2024-03-16 02:28:09

隨著人們生活節(jié)奏的加快，一些快捷食品也越來越受到消費者的青睞

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？觳褪称返南M進入了了千家萬戶
，快餐給消費者帶來了便捷的同時
，也給消費者帶來了健康隱患，過多的食用快餐會引起肝功能損害
，誘發(fā)肝病
。

為何快餐會危害肝功能呢？

我們所吃的食物都會經(jīng)過肝臟解毒

、代謝以供機體應(yīng)用
，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害
，尤其是乙型肝炎活動期
，輕者會延緩病情恢復(fù)，重者有可能會引起肝臟壞死
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？觳偷奶攸c是三高一低，即高脂
、高鹽
、高糖和營養(yǎng)低。長期飲食就會讓肝臟積聚過多毒素
，造成肝功能受損害
。

快餐飲食中危害肝功能的食物

含防腐劑的食物：各種便利食品如方便面、香腸

、罐頭等都可能加有防腐劑與食品色素等
，經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒的負擔，尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響
。

霉變的食物：研究發(fā)現(xiàn)

，花生、大豆
、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)—黃曲霉毒素
，對肝臟有極強的毒性，容易導(dǎo)致肝細胞受損
、變性甚至壞死
，繼而可能會誘發(fā)肝癌，因此吃這些食物時一定要注意是否霉變
。

奶油太多的蛋糕：目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油

，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋（人造黃油）
。這兩種物質(zhì)均對肝臟和健康有很大的影響。同時
，盡量不要買大量添加色素和香精的蛋糕
。蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴
，最好少用濃重的顏色
，味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味
，通常意味著加入了大量的廉價香精
。

每天喝酸奶可保肝護肝

對于喜好飲酒的人來說，保肝尤為重要

，為此
，很多人都會選擇有益肝臟的保健品和藥物。其實
，日常生活中的食品也同樣可以幫助人們實現(xiàn)這一目標
。近日，網(wǎng)友就給人們提供了一個有效
、方便且價廉的保肝方法：每天飲用酸奶
。

俄羅斯的北方國立醫(yī)科大學(xué)與美國路易維爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院合作進行了相關(guān)研究。研究人員讓一些嗜酒者連續(xù)5天飲用酸奶

，結(jié)果發(fā)現(xiàn)
，在短短5天之后，這些人的轉(zhuǎn)氨酶水平就已有所降低
。專家們總結(jié)到
，酸奶中的有益細菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟的傷害
。但是這并非暗示嗜酒者就可以敞開肚子猛喝，適量飲酒
、懂得節(jié)制才是保護肝臟的最根本方法
。

實際上，任何食物都會幫助身體放慢對酒精的吸收

，其中
，脂肪對于減緩酒精被吸收的效果最佳。所以
，在喝酒前可以先吃些肉
。喝完酒最好的則是多喝水，以避免身體脫水
。

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