喝茶有益身體健康幾乎是每個人都知道的事情
許多人認為多喝茶有益健康
伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出
,每天喝一杯熱茶,容易增加食道癌風險。而且,當茶水水溫介于65℃~69℃時,食道癌發(fā)生風險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內就喝完,罹患食道癌的風險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn),喝茶時,茶水溫度介于56℃~60℃,對健康較為有利。除了茶水溫度過高可能增加患癌風險
,喝茶時若茶葉殘留農藥,也可能不利于健康。如果擔心農藥殘留問題,可在第一泡時將水倒掉,泡茶時將蓋子打開,不要悶住水蒸氣,這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發(fā)。選購茶葉時,也要盡量選有機茶葉,較為安全那么,如何喝茶才健康?
一是要分季節(jié):
春夏兩季
,可以喝一點綠茶和烏龍茶,能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)則適合喝一點紅茶或者普洱茶,這兩種茶是溫熱性質的,可以起到驅寒的作用。二是要分時間:
清晨喝一杯淡淡的綠茶
,醒腦清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人
,可提高工作效率;午后喝杯紅茶,解困提神
;晚上與朋友或家人團聚
,泡上一壺烏龍或普洱,別有一番情趣,也不至于影響睡眠。這種一日飲茶安排,大家不妨試一試
。三是要分年齡:
尤其是老年人
,紅茶、普洱茶可以適當多喝一點,綠茶、烏龍茶要少喝一點,尤其是烏龍茶,因為它的茶湯本來就比較濃,注意要少喝一點。女性“四期”不適宜喝濃茶
經期:由于經血中含有高鐵血紅蛋白
、血漿蛋白等成分,因此婦女在月經期和經期過后要多吃含鐵豐富的食品,而濃茶中含有大量鞣酸,在腸道中極易與鐵結合發(fā)生沉淀,妨礙腸黏膜對鐵質的吸收,從而導致缺鐵性貧血孕期:孕婦喝濃茶
臨產期:臨產期飲過多的濃茶可引起失眠
哺乳期:濃茶中的鞣酸被吸收入血后會抑制乳腺的分泌功能
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