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推薦4款養(yǎng)生粥防感冒

祝由網(wǎng) 2024-03-16 03:00:39

喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一

，只要聰明喝粥，不但能讓胖人減肥
，讓三高患者控制病情
，還能幫助腹瀉和消化不良的人恢復健康。

喝粥的4大好處

首先

，粥能幫助補充水分，既適合北方天氣干燥的秋冬
，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高
，而且粥里的水和淀粉結合
，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤
。

其次

，粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重
。粥體積大而能量密度低，“干貨”比較少
。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右
。粥的體積大
，就會讓人更容易飽，利于預防能量過剩
。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥
，飽腹感就更強了。所以
，要減肥的人喝雜糧豆粥
，就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下
，有效減少主食的能量，輕松減肥
。

粥的第三個好處，就是有益腸胃

。特別是在腸胃功能低下，或者發(fā)生腸道感染
、腹瀉等情況時，都最好喝點粥
。即便沒有胃腸疾病
，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食欲不振
，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下
。不過，并不推薦喝白米粥
，它雖然容易消化
，但營養(yǎng)價值較低，對于控制血糖和體重都極為不利
，最好用雜糧豆類來煮粥。

喝粥的第四個好處

，就是能幫助人們實現(xiàn)主食多樣化。雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高
，但如果用來煮飯
，很多人覺得難以下咽
；而煮粥之后，口感就變得令人喜歡
。

推薦4款養(yǎng)生粥防感冒

百合枸杞粥：取百合20~30克

、枸杞10克、豬肉片或肉末適量
，放入大米粥里煮熟透即可
。這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人，如容易心煩
、口渴、睡覺愛出汗
、舌紅苔少等。其中
，百合是潤肺佳品
，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥
，還能清心除煩
、寧心安神
；枸杞則有補肝腎、益精氣
、祛風治虛等功效
。兩者合用，可謂強強聯(lián)合
。

山藥豬肉粥：取山藥20克左右切片，與適量豬肉末一起

，與大米粥同熬即可
。中醫(yī)認為山藥不燥不膩，入肺
、脾
、腎經(jīng)
，既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用
。尤其適合平常體質較弱、易疲勞
、口淡
、大便稀、面色白等有氣虛表現(xiàn)的人
，在補充營養(yǎng)的同時，增強體質
。

蔥白粳米粥：平常怕冷

、手腳心冰涼、不愛出汗的人
，或者天氣寒冷時，可在粥里加點蔥白
，有助于驅走寒氣。蔥白性溫
，有發(fā)汗解表
、散寒通陽等功效，對預防感冒效果良好
。取蔥白5~6段，生姜3~4片
，與適量粳米同熬即可
。

薄荷牛蒡子粥：還有一些人，身體“火”很大

，經(jīng)常臉色紅赤、喜歡喝涼水
、易干咳
、便秘等。他們不妨喝點薄荷牛蒡子粥“清火”
。兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功效
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？上葘⑴］蜃訂沃螅∑渲c6克薄荷一起放入粥中
。

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