許多OL都喜歡去西式快餐店買早餐,如漢堡包、油炸雞翅、薯?xiàng)l等。雖然美味可口,但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo),吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
西式早餐
建議:選擇西式早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝取。
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實(shí)有減肥的功效。水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
水果、蔬果汁
建議:光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補(bǔ)充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
傳統(tǒng)的MM大多會選擇中式早點(diǎn),買個燒餅油條就上班去了。其實(shí),油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品,經(jīng)過高溫油炸之后,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),而且營養(yǎng)素被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),不宜長期食用。
燒餅油條
建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當(dāng)天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
上班族都會在家里或公司備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時之需,甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí),這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。
零食早餐
建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應(yīng)選水分含量多的。
有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸,脂肪含量相當(dāng)高,湯料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導(dǎo)致便秘。
方便面
建議:貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用湯料。另外,應(yīng)多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,幫助排宿便,如果蔬纖維代餐粉。
科學(xué)研究表明,早餐是最重要的,早餐不僅關(guān)乎一個人一天的工作和學(xué)習(xí)狀態(tài),更關(guān)乎一個人的身體 健康 ,所以早餐必須要吃,而很多人,要么為了減肥,要么由于上班或者上學(xué)趕時間,沒來得及吃早餐。
殊不知,不吃早餐更容易導(dǎo)致人發(fā)胖,好的早餐可以及時地為人提供一天的營養(yǎng)和能量,而不吃早餐,餓著肚子學(xué)習(xí)或者工作,不僅效率低下,還有可能導(dǎo)致腸胃疾病!
但是吃了早餐就一定對人體好嗎!如果早餐吃的不對,不 健康 ,不僅不利于減肥,反而容易導(dǎo)致人體發(fā)胖,甚至導(dǎo)致疾病的發(fā)生!
很多人喜歡在早餐的時候選擇吃面包,比如吐司面包、奶油面包,因?yàn)槊姘绍浛煽?,再搭配上巧克力醬、果醬、奶油等,更是十分的美味,很多人喜歡吃,尤其是女孩子更喜歡在早餐的時候熱奶茶、熱咖啡搭配各種口味、不同類型的面包食用。
但是這樣的組合吃法,非常容易導(dǎo)致身體發(fā)胖,因?yàn)樵诿姘谱鞯倪^程,會加入大量的油脂,而巧克力醬、奶油、果醬等,含有的糖類、脂肪的量很高!經(jīng)常吃這些高糖、高脂食物,非常容易使人發(fā)胖,如果真的喜歡吃面包,要控制量,不要每天都吃,或者選擇全麥面包!
無論是肯德基還是麥當(dāng)勞,或者其他西式快餐店,做出的漢堡確實(shí)挺美味,很多人喜歡吃,而且他們根據(jù)中國人的口味開發(fā)出了很多早餐套餐,很多年輕的上班族或者上學(xué)族,喜歡去這些店里點(diǎn)一些漢堡、豆?jié){、牛奶等帶走食用。
雖然漢堡簡單、美味,還可以給人提供所需要的能量,但是營養(yǎng)的搭配和供給可能不夠,而且漢堡中蔬菜的含有量不足,其中的面包、肉類、黃油、芝士、奶酪等要么是高熱量的食物,要么是油膩的食物,這些組合在一起,非常容易導(dǎo)致身體發(fā)胖!
油條是很多中國人喜歡吃的早餐,再搭配上豆?jié){、包子、咸菜、小米粥等,更是中國人的最愛。但是油條是油炸的食物,營養(yǎng)價值并不是很高,而且吸附了很多油脂,所以有的油條吃起來很油膩,而且炸油條會用到明礬,導(dǎo)致油條中鋁的含量比較高,常吃不僅容易導(dǎo)致身體發(fā)胖,而且影響人的身體 健康 ,比如對大腦不利!
很多人為了快捷和方便,或者是早晨時間緊張,為將方便面煮一下或者泡一下當(dāng)做早餐。但是很多方便面都是經(jīng)過油炸的,脂肪的含量很高,而且湯料包中油脂、味精等調(diào)味品的含量也不低,經(jīng)常將方便面作為早餐,很容易導(dǎo)致人的身體發(fā)胖。
倒不是說吃方便面有害身體 健康 ,而是因?yàn)榉奖忝骐m然可以提供人體需要的能量,但是不能提高蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),所以想要減肥的盡量少吃方便面。
煎餃和鍋貼很多人喜歡吃,而且確實(shí)都挺美味,但是,不管是煎餃還是鍋貼,都是面粉和熱油煎炸之后所形成的食物,所以它們含有很高的熱量、油脂,吃多了非常容易導(dǎo)致身體的發(fā)胖。
很多上班族或者學(xué)生,很喜歡以零食為早餐,因?yàn)樵绯繛榱粟s時間,拿一包零食或者裝一些零食跑到公司或者教室再吃。認(rèn)為只要吃了早餐就行,而且零食確實(shí)美味。
其實(shí)不然,一方面很多零食并不 健康 ,要么含有許多的添加劑,要么營養(yǎng)價值不高,吃多可能對身體帶來危害,不僅如此,由于吃零食的量很難以控制,吃多了往往也沒有察覺,而且有的零食熱量、脂肪、油脂等含量很高,吃多了很容易導(dǎo)致發(fā)胖!
很多人喜歡拿炒飯當(dāng)做早餐,因?yàn)楸淅锸5拿罪?,拿著做炒飯,不僅避免了糧食的浪費(fèi),而且炒飯又香又好吃,不僅可以填飽肚子,而且可以為人提供一天所需的能量。
但是,炒飯中的熱量是很高的,而且炒飯的時候加入的油比較多,如果再搭配培根、火腿等配菜,熱量無疑就更高了!所以想要控制體重的,就要避免經(jīng)常拿炒飯當(dāng)早餐!
以前,我們在端午節(jié)的時候才能吃到粽子,而現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和 社會 的進(jìn)步,再加上物流速度的提升,人們很容易吃到粽子,而且可以隨時吃到南北方各個地方的粽子,比如說肉粽,肉粽美味且管飽,吃了一上午可能都不餓,所以很多人喜歡拿它當(dāng)早餐,但是肉粽在制作的過程中加入了五花肉、臘肉、油、鹽、蛋黃、糯米等,糯米難以消化,肉類和油容易導(dǎo)致人體發(fā)胖!
煎蛋餅和煎餅果子也是很多人愛吃的早餐,而且上班和上學(xué)的路上,隨處可見雞蛋餅和煎餅果子的攤子,買上一個,熱乎乎的,再加上蔬菜和雞蛋,一定營養(yǎng)又美味。
其實(shí),雞蛋餅和煎餅果子主要經(jīng)過油煎,而且還有大量的淀粉包裹,油、鹽、味精、雞精等加入的也很多,所以經(jīng)常吃很容易導(dǎo)致發(fā)胖!
以上就是一部分容易導(dǎo)致人發(fā)胖的早餐,很多人看完介紹可能都不知道該怎么吃早餐了,其實(shí),不必過于憂慮,偶爾吃就可以,不可以每天都吃,最好不要經(jīng)常吃,不然不僅導(dǎo)致人體發(fā)胖,而且可能危害身體。
所以,不管是什么早餐,都要控制量,都要注意營養(yǎng)搭配,不管是什么食材,不論是什么做法,早餐每一天都要吃,都要注意膳食均衡,要避免經(jīng)常吃單一的早餐,注意蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等的攝入量,少吃油膩、高糖、高脂、高鹽、刺激的食物,只有這樣才能在保證營養(yǎng)的同時避免軀體的發(fā)胖!
女性朋友想得到青春活力,就必須了解到吃早餐的重要性。尤其是上班族女性最希望有什么樣的早餐呢?以下幾個早餐建議可以幫到你,不妨參考。
像以下5類常見早餐最易長贅肉
中式早餐
傳統(tǒng)的MM大多會選擇中式早點(diǎn),買個燒餅油條就上班去了。其實(shí),油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品,經(jīng)過高溫油炸之后,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),而且營養(yǎng)素被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),不宜長期使用。
西式早餐
許多OL都喜歡去麥當(dāng)勞、KFC、7—11買早餐,如:漢堡包、油炸雞翅、薯?xiàng)l等。雖然美味可口,但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo),吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪叻。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
零食早餐
上班族都會在家里或公司備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時之需,甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí),這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足,體質(zhì)下降,引起病菌入侵。
水果、蔬果汁
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實(shí)有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
方便面
有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸,脂肪含量相當(dāng)高,而且湯粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導(dǎo)致便秘。
早餐宜選擇的食物
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。
富含維生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、饅頭、花卷等。
富含水分的液體食物:米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。開胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、醬菜等。
早餐正確就餐時間
起床20至30分鐘再吃早餐最合適
早餐吃得太早,會干擾胃腸的休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)。所以,在7點(diǎn)左右起床后,隔20~30分鐘再吃早餐最合適,因?yàn)檫@時人的食欲最旺盛。另外,營養(yǎng)專家指出,早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,因此早餐的就餐時間在7至8點(diǎn)之間最好。如果早餐吃得過早,那么應(yīng)該相應(yīng)增加午餐數(shù)量或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐不宜食用哪些食品
早餐不宜食用哪些食物早餐飲食禁忌早餐食物搭配很多上班族有著這樣的早晨:被鬧鐘叫醒后,掙扎了一二十分鐘,才揉著疲憊、瞌睡的眼從床上爬起來,因?yàn)榉置氡貭?,不吃早飯就沖出家門;或者打開空無一物的冰箱又關(guān)上,擠進(jìn)了上班人群,在汽車尾氣和灰塵中啃咬著路邊剛買的油條、蛋餅。
營養(yǎng)學(xué)家提醒,早餐是營養(yǎng)供給中非常重要的一環(huán),無論是“上班族”還是為人父母的家長,每天早起一刻鐘,給自己和孩子準(zhǔn)備一頓良好的早餐,這應(yīng)是每天的“必修”功課。那么,今天我們就來談?wù)勗绮筒灰顺缘氖澄锇桑?/p>
早餐不宜多吃的食物
一類是以碳水化合物為主的食品,因含有大量淀粉和糖分,進(jìn)入體內(nèi)可合成更多的有鎮(zhèn)靜作用的血清素,致使腦細(xì)胞活力受限,無法最大限度動員腦力,使工作和學(xué)習(xí)效率下降;另一類是煎炸類高脂肪食物,因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間長,可使血液過久地積于腹部,造成腦部血流量減少,導(dǎo)致腦細(xì)胞缺氧,整個上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。
很多人為了減肥,有些人為了方便,早晨起床就吃只些水果、喝點(diǎn)飲料就打發(fā)掉,孰不知給自己的胃帶來了多大的'災(zāi)難,下列三種食物早餐禁忌食用。
早餐禁忌吃的食物
1、忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
營養(yǎng)健康早餐食譜推薦
1、面包+牛奶
這是大多數(shù)上班族的選擇,既方便又節(jié)省時間,而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,以便攝入更多的纖維,既可以降低血脂,又能通便。如果堅(jiān)持不到一個上午就餓了,還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油,或者在牛奶中加一點(diǎn)糖。另外牛奶有養(yǎng)顏效果,每天堅(jiān)持喝,會讓你越喝越年輕。
專家說:“很多人都問我,牛奶是加熱喝好,還是涼著喝好。其實(shí)差別主要是口感,這跟個人喜好、習(xí)慣有關(guān)。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,所以從營養(yǎng)角度來說影響不大?!?/p>
2、油條+豆?jié){
在這份早餐中,燒餅和油條屬于主食類食品,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品,食用后雖然飽腹感會比較明顯,但熱量比較高,較胖的人不建議食用。而體形標(biāo)準(zhǔn)的人群,也要盡量做到每周不超過3次。同時,豆?jié){中不要加入太多的糖。此外,豆?jié){中水分多,蛋白含量低,所以不妨加個雞蛋,或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦,這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。每天補(bǔ)足營養(yǎng),容顏?zhàn)匀徊粫ダ稀?/p>
3、香蕉早餐卷
往一片全麥面包上刷兩勺天然花生醬,卷上一個香蕉,你就做好了一個漂亮的早餐卷,這樣的一個早餐會讓你吃得美美的,而且也很營養(yǎng)。花生醬含有健康的單不飽和脂肪酸以及抗饑餓的蛋白質(zhì),所以它還會讓你吃得飽飽的。
4、果仁水果棒
很多能量棒都像糖棒高脂肪、高糖、高氫化油,但是果仁水果棒就是很好的組合,它包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)以及一些健康的脂肪。往包里放上一根果仁水果棒,再帶上一個你喜歡的水果,這就是一份簡單營養(yǎng)的早餐。
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