近日,有媒體報(bào)道稱
變色的筷子滋生致癌物質(zhì)
“家用筷子容易變色,這其實(shí)就是細(xì)菌的增生結(jié)果
據(jù)了解
使用筷子有講究
“在確定筷子沒(méi)有斑點(diǎn)后
“多數(shù)家庭為了圖方便
此外
很多人都覺(jué)得自己在平日的飲食上已經(jīng)夠衛(wèi)生了,即使去外面吃飯也是用一次性的筷子
這是肯定的
。霉菌中有的菌類要800℃以上的熱度才能殺滅干凈,一般生活中多是很難達(dá)到的,此類霉菌一但進(jìn)入體內(nèi),很容易引起肝癌等各種癌癥的。發(fā)霉過(guò)的筷子還是丟掉算了,不要再用了吧。
從理論上來(lái)說(shuō)是存在致癌可能性的
,但這也只不過(guò)是個(gè)概率問(wèn)題,畢竟在日常使用過(guò)程中,清洗、蒸煮消毒等操作可能會(huì)造成材質(zhì)所含成分的某種反應(yīng),這也就給致癌性提供了便利。而從實(shí)際角度來(lái)說(shuō),目前為止沒(méi)有任何確鑿的證據(jù)或者案例證明其真實(shí)性,所以說(shuō)筷子長(zhǎng)期不更換的致癌可能性是很難給出明確答案的。
當(dāng)然了
,筷子作為直接入口的生活器具,即便不存在致癌性,也應(yīng)該保持定期更換的良好習(xí)慣,畢竟時(shí)間長(zhǎng)了必然會(huì)滋生各種細(xì)菌,即便是采取常用的消毒措施,至于能否徹底殺滅細(xì)菌也是無(wú)從得知的,其實(shí)這跟能否致癌是一樣的道理,理論層面存在可能性,但在現(xiàn)實(shí)生活中卻無(wú)法給出例證。雖然對(duì)筷子長(zhǎng)期不更換的致癌性尚無(wú)定論
,但是醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)方面的專業(yè)人士卻給出了權(quán)威觀點(diǎn),那就是筷子的材質(zhì)對(duì)致癌率的影響是非常明顯的,嚴(yán)格意義上的木筷是健康的,但是如今的筷子生產(chǎn)過(guò)于注重外觀和奢華,卻忽視了健康性和環(huán)保性,因此對(duì)材質(zhì)不明的筷子還是要勤消毒、勤更換,才能最大限度的保證我們的身體健康由此可見(jiàn)
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