吃飯快的壞處 食物的營養(yǎng)質量太低
大家仔細地想一想
吃飯快的壞處 很容易發(fā)胖
人們都知道，大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間
另一方面
，有研究證實，同樣數量的食物，嚼得少、吃得快，就會更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率吃飯快的壞處 將來慢性病的危險加大
精白細軟的淀粉類主食
吃飯快的壞處 癌癥風險上升
口腔的咀嚼絕非沒有意義，唾液的充分攪拌能夠滅活不少有毒有害物質
。如果放棄了這一步，勢必會增加致癌物質作用的危險。而且，精白細軟的飲食本身，就不能供應促進致癌物排出的膳食纖維，也不能供應預防癌癥所必需的抗氧化成分。常此以往，癌癥風險當然會比其他人增大。吃飯慢的好處
1
、減少腸胃傷害狼吞虎咽式的吃飯方式
，容易導致體內積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發(fā)生。如果慢慢吃的話，能夠讓食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在腸道中造成堵塞。2、避免過量飲食
吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量
3
、控制體重吃飯慢不僅能夠避免過量飲食，還能達到控制體重的神奇功效。不必驚訝
！因為一個人的食物攝入減少了，脂肪自然不易囤積，體重也隨之下降。4、幫助消化
眾所周知
，食物是通過口腔再進入食道的。食物在口腔中咀嚼的過程，能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要“源動力”。如果你的吃得太快，容易造成新陳代謝速度減慢，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，大量營養(yǎng)流失。5
、享受美味如果你吃飯時狼吞虎咽
，不僅會讓你還沒品嘗到食物的美味就已不見蹤影，還白白浪費了可口的佳肴6、更加注重飲食的質量
吃飯快的人往往不會在意食物的美味與否
7
、防止胃灼熱和胃食管反流快速進食容易導致胃酸倒流或胃灼熱
，原因是，進食速度過快很大程度上會影響食物在胃腸內的消化。當大量的食物無法完全被消化時，就會出現上述癥狀。這樣不僅嚴重損害胃腸健康，長此以往，還會誘發(fā)更多的疾病，百害而無一利。9 促進消化 不經咀嚼過程
、直接吞咽入胃的食物，對胃腸道而言是不速之客細細咀嚼能使食物與唾液充分結合
10 促進唾液分泌 唾液是身體的“健康巡邏隊”
11 促進肌肉運動 隨著年齡的增長
充分咀嚼還能刺激腮腺
細嚼慢咽好處多 細嚼慢咽除可以促進對食物的消化和吸收外
吃飯慢沒有壞處，吃飯慢的好處如下：
1
、用餐時充分咀嚼細嚼30秒能使致癌物質的毒性降低
。咀嚼時唾液的分泌能降低亞硝酸化合物對細胞的攻擊，改變細胞突變計劃，對于化學合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害，也有明顯的解除作用。唾液還能中和、消除食物中的致癌物質。2、為腸胃減負
細細咀嚼能使食物與唾液充分結合，唾液有幫助和促進食物消化的功能
，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一個寬松的環(huán)境里邊工作邊享受。已經感到胃部不適的人更應該細嚼慢咽。3
、唾液是身體的“自助藥房”
咀嚼并不僅僅是為了咽下堅硬的食物
，關鍵是能產生大量的唾液。唾液是設在我們體內的“自助藥房”，用餐時狼吞虎咽，等于置身于這個“巡邏隊”的防守范圍之外
4
細嚼促進了面部的肌肉活動
5
、咀嚼次數越多越聰明
咀嚼能鍛煉臉部肌肉
，激活大腦。血液源源不斷地輸往腦部，腦細胞間信息往來頻繁，由于刺激作用，腦的荷爾蒙分泌增多，大腦的思維能力和工作效率顯著提高。據美國醫(yī)學專家的研究統計，咀嚼少的兒童智商普遍低于以耐咀嚼食物為主的兒童。以上內容參考：人民網-吃飯細嚼慢咽的8大好處 想長壽就得這么吃
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