老年人低鈣血癥很麻煩,吃哪些食物對(duì)老年人低鈣血癥有幫助呢

老年人低鈣血癥很麻煩,吃哪些食物對(duì)老年人低鈣血癥有幫助呢

一、老年人低鈣血癥的發(fā)病原因

維生素D和鈣缺乏是老年人低鈣血癥最常見的原因。引起低鈣血癥的其他常見原因有：①甲狀旁腺功能減退（甲旁減），②假性甲狀旁腺功能減退（假甲旁減），③慢性腎衰竭，④急性胰腺炎，⑤慢性腹瀉和小腸吸收不良綜合征等。其中，甲旁減的病因還可歸結(jié)為以下3類：遺傳性、獲得性和低鎂血癥。遺傳性甲狀旁腺功能減退又分為以下3種情況：（1）特發(fā)性甲狀旁腺功能減退：因PTH持續(xù)性分泌障礙，主要由PTH基因突變導(dǎo)致FTH合成和分泌受抑制或自身免疫造成的腺體破壞所致。（2）甲狀旁腺先天性發(fā)育不全：極為罕見，若伴有胸腺發(fā)育缺陷，則稱為DiGeorge綜合征。（3）假性甲狀旁腺功能減退：因PTH功能障礙，表現(xiàn)在靶器官對(duì)PTH抵抗。至少有2種類型：Ⅰa和Ⅰb型。Ⅰa型屬常染色體顯性遺傳，可能與編碼Gs蛋白基因突變有關(guān)，限制了cAMP對(duì)PTH的正常反應(yīng)；Ⅰb型可能為PTH受體缺陷所致，但仍未被證實(shí)。獲得性甲狀旁腺功能減退主要因頸部手術(shù)或放射性治療所導(dǎo)致，亦可因血色病而引起?？杀憩F(xiàn)為暫時(shí)性或永久性甲狀旁腺功能減退。低鎂血癥低鎂血癥不僅可以抑制PTH分泌，而且可以影響其功能，因此可引起甲狀旁腺功能減退。鎂替代治療可糾正這一缺陷，因此這種甲狀旁腺功能減退癥是可逆的。

二、老年人低鈣血癥的癥狀

輕度低血鈣可無癥狀或表現(xiàn)為非特異的中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。長期低血鈣可導(dǎo)致白內(nèi)障形成和輕度彌漫性腦病。而嚴(yán)重低鈣血癥或合并堿中毒時(shí)表現(xiàn)為神經(jīng)肌肉激惹性增高和精神異常，典型者可出現(xiàn)手足搐搦，或Chvostek征陽性（手指彈擊耳前面神經(jīng)，引起的同側(cè)口角或鼻翼搐搦）和Trousseau征陽性（將血壓計(jì)的袖帶包繞上臂，使血壓維持在收縮壓與舒張壓之間至少3min，所引起的局部手指和手臂的搐搦）。此外，甲旁減尚有其特征性改變，如自身免疫所致者可伴有其他內(nèi)分泌缺陷，最常見的Addison氏病，因T細(xì)胞缺陷者易發(fā)生皮膚黏膜念珠菌??；假性甲旁減Ⅰb型者外表正常，而Ⅰa型者則表現(xiàn)出相互關(guān)聯(lián)的體征，包括肥胖、身材矮、圓形臉、短頸、掌骨和跖骨短（常發(fā)生于第4和第5）、遠(yuǎn)端指骨短而寬和皮下鈣化，可伴有智力低下和某些內(nèi)分泌異常（特別是甲狀腺和性腺）。血清鈣水平低于8.8mg/dl（2.2mmol/L）或離子鈣低于4.4mg/dl（1.1mmol/L），即可診斷低鈣血癥。要正確評(píng)價(jià)總鈣水平或離子鈣水平的降低，就必須同時(shí)測(cè)定磷、鎂、鉀、碳酸氫根濃度和腎功能。血清鈣降低常伴有血清磷升高，特別是甲旁減或嚴(yán)重維生素D缺乏者；而維生素D缺乏或鎂磷耗竭者，可表現(xiàn)為輕度低鈣血癥與低磷血癥同存。

三、老年人低鈣血癥可以吃哪些食物

1、牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。4、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

四、老年人低鈣血癥的治療

急診處理當(dāng)血鈣低于1.62mmol/L（6.5mg/dl）時(shí)，即可發(fā)生低鈣搐搦，此時(shí)需緊急處理：（1）保持呼吸道通暢，必要時(shí)給予吸氧。（2）靜脈補(bǔ)鈣：①緊急情況下，可用10%葡萄糖酸鈣10～20ml（每毫升含元素鈣10mg）在10～20min內(nèi)緩慢靜脈推注；②若不太急，可將10%葡萄糖酸鈣50ml加入5%葡萄糖溶液1000ml中緩慢靜脈滴注。③病情緩解后即可改為口服補(bǔ)鈣。④病情需要，可于6～8h后重復(fù)上述劑量。⑤使用洋地黃者不可靜脈補(bǔ)鈣。⑥需監(jiān)測(cè)血鈣，避免發(fā)生高鈣血癥。（3）補(bǔ)充維生素D：維生素D，4000～8000U，1～2次/d，口服；或維生素D2，5萬U，1～2次/周，肌注；α骨化三醇（萌格旺，alfacalcidol， Bon-One），0.5～1.0mg，1～2次/d，口服；α骨化三醇（鈣三醇，羅鈣全，Rocaltrol），0.25～0.5mg，1～2次/d，口服。需定期復(fù)查血鈣，使血鈣保持在2.12～2.25mmol/L（8.5～9.0mg/dl）?？诜a(bǔ)鈣目前常用的鈣劑有碳酸鈣（鈣爾奇D，Cahrate D、凱思立D，CalciChew D3、逸得樂，Ideos等）和氨基酸螯合鈣（樂力，Osteoform），1～2片/d即可；枸櫞酸鈣（司特立）則需每次2片，3次/d。若血鈣低于1.87mmol/L（7.5mg/dl），可與維生素D類藥物聯(lián)用。

老人補(bǔ)鈣應(yīng)該吃點(diǎn)什么比較好？

在每日的餐飲中，我們可以推薦吃一些有營養(yǎng)，鈣比較多的食品，比如牛奶，雞蛋，蝦皮，芝麻，海帶，芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓等。這里能補(bǔ)充每日所需的鈣的含量。
海魚，不但還有豐富的氨基酸，還還有豐富的有磷、硒、鈣等微量元素，還能夠延緩衰老。所以多吃魚，特別是海魚，最好每日吃上2-3條最好。
豆類
豆類包含了很多人體所需要的蛋白質(zhì)，起碼優(yōu)質(zhì)蛋白有40個(gè)百分點(diǎn)以上，當(dāng)然里面還有豐富的VE跟鈣，不但能夠緩解衰老，還能防止骨質(zhì)疏松，是中年人的常用食品。
堅(jiān)果
堅(jiān)果包含的范圍比較廣泛，有核桃，松子，杏仁，花生，瓜子等等，里面還有很多VE，男性吃了增加提抗力，還能補(bǔ)充大量的鈣。
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可以幫助人體更好的吸收鈣。比如戶外曬太陽，戶外爬山等運(yùn)動(dòng)?？梢院铣赦}質(zhì)的。
據(jù)相關(guān)資料顯示：曬太陽可以提高免疫力，有效預(yù)防骨質(zhì)疏松、前列腺疾病、手足口病以及癌癥，而不經(jīng)常曬太陽，則可能導(dǎo)致這些疾病。
每日?qǐng)?jiān)持曬2個(gè)小時(shí)，足夠幫助鈣的吸收，但是不是暴曬哦。

低鈣血癥的食療，低鈣血癥吃什么好

1、牛奶 ，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。
4、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

老年人低鈣血癥吃什么好？

　　低鈣血癥是血鈣低于正常值的現(xiàn)象，是老年人鈣代謝紊亂的問題，通過飲食補(bǔ)鈣可以解決問題，那么呢?不如跟著我一起來學(xué)習(xí)老年人低鈣血癥吃的食物吧!
　　低鈣血癥的病理解釋
　　低鈣血癥是血鈣低于正常值的現(xiàn)象，屬于鈣代謝紊亂。由于鈣發(fā)揮生理作用取決于游離鈣***即離子鈣***，所以低鈣血癥一般也指低離子鈣，也稱游離鈣低于正常值***<1.1mmol/L***。

　　老年人低血鈣時(shí)神經(jīng)肌肉興奮性增高，可出現(xiàn)手足抽搐、肌痙攣、喉鳴、驚厥，以及易激動(dòng)、情緒不穩(wěn)、幻覺等精神癥狀。

　　血清蛋白濃度正常時(shí)，血鈣低于2.2mmol/L***或2.1mmol/L***時(shí)稱為低鈣血癥。低鈣血癥經(jīng)常沒有明顯的臨床癥狀。但血鈣濃度迅速下降或持續(xù)低鈣可引起嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)和心血管癥狀，嚴(yán)重時(shí)可危及生命。一般低鈣血癥都伴有原發(fā)病，積極治療原發(fā)病，補(bǔ)充鈣劑，適當(dāng)鍛煉，每天一定的日照，合理營養(yǎng)可以避免其發(fā)生。但不可過度補(bǔ)充鈣劑以免發(fā)生高鈣血癥。

　　老年人低鈣血癥吃的食物
　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。

　　牛奶是被公認(rèn)的營養(yǎng)品之一，但養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒，牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再往里面加鈣的話，意義不大。高鈣牛奶里面加的大多是碳酸鈣，這種鈣在人體內(nèi)吸收效果并不是很理想，如果不能吸收，反而對(duì)人體腎臟以及消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。

　　2、海帶

　　海帶是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。海帶中所含的多糖類物質(zhì)，具有降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、通便，并使機(jī)體強(qiáng)壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品。

　?、俸喨鉁?

　　鴨肉300克，水發(fā)海帶100克。鹽、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。海帶鴨肉湯

　　鴨肉、海帶分別洗凈，切片。碗中放入鴨肉片，加蛋清、水淀粉調(diào)勻，焯水后撈出備用。沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時(shí)。將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。

　　②海帶粳米粥

　　海帶***鮮***50克，粳米150克，綠豆50克，赤砂糖5克。

　　將海帶洗凈，切成3厘米長、0.5厘米寬的絲，將綠豆、粳米淘洗干凈，備用。鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥。等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻。將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。

　　3、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

　　豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。

　　4、動(dòng)物骨頭

　　動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　?、俸}卜玉米骨頭湯

　　豬腿骨，玉米，胡蘿卜，蔥姜，鹽，料酒，白醋。

　　豬腿骨事先讓賣家給剁成斷，洗凈，放入開水鍋中焯一下，撈出洗凈。姜切片，如果是大蔥就切段，小蔥就挽結(jié)，玉米和胡蘿卜切塊備用。

　　砂鍋放入適量清水，放入骨頭和蔥姜。燒開以后，撇去浮沫，倒入適量料酒、白醋，放入玉米，中小火繼續(xù)燉煮。燉1個(gè)小時(shí)后，放入胡蘿卜繼續(xù)煲30分鐘，后放入適量鹽調(diào)味即可。

　?、诳喙限裁坠穷^湯

　　薏米，豬腿骨，苦瓜，白醋，生姜，蔥，鹽，料酒。

　　提前將薏米用清水泡發(fā)2個(gè)小時(shí)左右。水燒開后放入洗凈的排骨，加入生姜、料酒汆燙幾分鐘。將汆燙好的排骨洗凈，和泡好的薏米仁、生姜片、蔥段***如果是小蔥就挽結(jié)***放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開后轉(zhuǎn)中小火煲2小時(shí)左右。將苦瓜去除白色內(nèi)膜和籽，切成小塊。煲2小時(shí)左右后，加入苦瓜繼續(xù)煲20分鐘左右，加入鹽調(diào)味即可。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

父母年紀(jì)大了應(yīng)該吃點(diǎn)什么補(bǔ)鈣呢？

1、老年人喝牛奶能補(bǔ)鈣
中老年人堅(jiān)持每天喝牛奶，就能起到補(bǔ)鈣的作用，牛奶不但含有大量的鈣質(zhì)還含有可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的乳酸和氨基酸，而且牛奶中還有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素，中老年人喝牛奶能在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
然后不光光是中老年人，普通人每天也要堅(jiān)持喝牛奶哦，對(duì)我們的身體是有好處的，還能夠幫助到我們補(bǔ)鈣。
2、中老年人吃豆制品補(bǔ)鈣
老年人平時(shí)多吃一些豆制品可以起到補(bǔ)鈣的作用，因?yàn)槎怪破返闹饕暇褪谴蠖?，它的含鈣量特別高，每五百克大豆中含鈣量能達(dá)到一百二十毫克，經(jīng)常喝豆?jié){吃豆腐等豆制品就能滿足中老年人對(duì)鈣質(zhì)的需要，但是在吃豆質(zhì)品時(shí)不要吃一些含草酸的菜品，不然會(huì)抑制身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
3、中老年人吃海帶和蝦皮能補(bǔ)鈣
海帶和蝦皮也是生活中常見的高鈣食品，適合老年人補(bǔ)鈣食用，它們的含鈣量很高，中老年人每天吃五十克左右，就能滿足身體對(duì)鈣質(zhì)的需要，另外海帶和蝦皮還能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，對(duì)中老年高發(fā)的心腦血管疾病有良好的預(yù)防作用。
所以家里可以常備些這類食物，隔三差五的吃一點(diǎn)，可以幫助到中老年人補(bǔ)鈣哦，鈣對(duì)于人體是必不可少的，所以千萬不要忽視哦！
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即是一道美味鮮湯。最佳的補(bǔ)鈣時(shí)間是臨睡前
多數(shù)人吃鈣片總是按照鈣片說明書上的指示“飯后服用”。實(shí)際上，飯后補(bǔ)鈣并不理想。說明書上所謂的“飯后服用”是為了避免鈣片對(duì)胃黏膜的刺激。
飯后服用鈣片，鈣質(zhì)跟油類結(jié)合形成皂鈣，會(huì)導(dǎo)致便秘;跟菜類結(jié)合形成草酸鈣，容易形成結(jié)石，都不利于鈣質(zhì)的吸收。
然后鈣片服用也是有時(shí)間差異的，每個(gè)時(shí)間段服用鈣片的效果也是不一樣的，那么什么時(shí)候服用鈣片的效果好呢？一起來看看吧！
最佳補(bǔ)鈣時(shí)間是在臨睡前。血鈣水平一般在白天較高，夜間較低。
夜間特別是半夜和凌晨，低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌，使骨鈣分解加快，產(chǎn)生脫鈣，引發(fā)低鈣血癥，嚴(yán)重者會(huì)使人體抽搐。臨睡前補(bǔ)鈣可以為夜間的鈣調(diào)節(jié)提供鈣源，阻斷體內(nèi)動(dòng)用骨鈣。
并且鈣與植物神經(jīng)的穩(wěn)定有關(guān)，具有鎮(zhèn)靜作用，有助于睡眠。

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