老人吃香油好處多多,竟可預(yù)防心腦血管(香油是不是芝麻油)

老人吃香油好處多多,竟可預(yù)防心腦血管

很多老年人因怕血脂高而不敢吃油，而香油具有濃郁的香氣，據(jù)有關(guān)專家介紹，香油不僅能彌補(bǔ)“餐中無油”的缺憾，還可起到軟化血管等鮮為人知的特殊保健功效。

1、保護(hù)心腦血管

香油中富含維生素e，有利于維持細(xì)胞膜的完整性和正常的功能，減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、軟化血管和保持血管彈性的效果，從而保護(hù)心腦血管。同時，香油中所含的卵磷脂也很豐富，它們都是益壽延年、抗衰老的重要成分。

2、促進(jìn)膽固醇代謝

香油中含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，易被人體分解吸收，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物，起到保護(hù)血管的作用。

3、潤膚祛斑防脫發(fā)

香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。

4、增食欲促進(jìn)營養(yǎng)吸收

香油具有濃郁香味，對消化功能減弱的老年人來說，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收。香油的消化吸收率可達(dá)98%。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景稱其“八谷之中，惟此為良”。

需要指出的是，香油中油脂含量豐富，提供熱量多，高血壓、糖尿病、高脂血癥患者不宜多食，以免病情加重。有慢性腹瀉者也應(yīng)少食，以免加重腹瀉。

此外，一般人均可食用香油，每次2～4克即可。習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲性腸梗阻等病癥者食用;香油還適宜從事繁重體力勞動以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，懷孕和哺乳期的女性多吃香油可幫助加快去除惡血，補(bǔ)充所流失的維生素e、鐵、鈣等身體亟需的營養(yǎng)，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能幫助女性更好保護(hù)身體健康，促進(jìn)新陳代謝。同時，芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素e和比較豐富的亞油酸，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用。

香油是不是芝麻油

香油就是芝麻油，一般情況下北方人一般將香油稱之為芝麻油，香油的氣味是非常獨(dú)特的，用來當(dāng)做調(diào)味品的話，是可以增加菜品的口感，尤其是食欲不振的人，香油的香氣可以刺激人的食物，加快人體對食物的欲望，而且還能促進(jìn)人體吸收營養(yǎng)成分。
芝麻油的四個作用：保持血管彈性、延緩衰老、潤腸通便、減輕煙酒傷害。
芝麻油是一種健康油，它以油酸、亞油酸、棕櫚酸、甘油酯為主要成分，既含蛋白質(zhì)、氨基酸，還含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多縮戊糖及鈣、磷、鐵等物質(zhì)和維生素A、D、E等。
1保護(hù)血管彈性
芝麻油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。
芝麻油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。
2延緩衰老祛斑防掉發(fā)
芝麻油中木酚類和生育酚類抗氧化物質(zhì)能有效清除細(xì)胞內(nèi)的自由基，延緩細(xì)胞衰老。
中老年人久用香油，可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
3潤腸通便
亞油酸為不飽和脂肪酸，有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，有很好的潤腸通便作用。習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。
4減輕煙酒傷害養(yǎng)肺
有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)芝麻油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。

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