茶葉上有農(nóng)藥嗎(茶葉中為什么會有農(nóng)藥殘留？)

茶葉上有農(nóng)藥嗎

生活中喜歡喝茶的人經(jīng)常會泡茶喝，對于茶葉的衛(wèi)生問題可能并沒有注意到，但是值得我們關(guān)注的是，茶葉上可能會有農(nóng)藥的殘留，在泡茶時一定要注意，我們可以把第一次泡茶的水倒掉，然后再重新泡。那么，茶葉上有農(nóng)藥嗎？怎樣降低茶葉上的農(nóng)藥殘留？

茶葉上有農(nóng)藥殘留嗎

在一些老茶區(qū)，農(nóng)藥的檢查和規(guī)范比較嚴(yán)格(一般是噴蔬菜的農(nóng)藥)，大部分的農(nóng)藥都是低毒或無毒。但是還是會有點殘留。

如何降低農(nóng)藥殘留

很多農(nóng)藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。即使這些茶葉有一點農(nóng)殘超標(biāo)，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風(fēng)險性。

小貼士

很多人喝茶會倒掉第一泡茶，叫“洗茶”，感覺洗去表面的灰塵。實際上茶如果臟是沒辦法洗的。建議還是去正規(guī)渠道買干凈的茶，“洗茶”其實是沒有太大意義的。

茶葉的妙用

1、妙用一：消除黑眼圈

產(chǎn)生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼過度或缺少維生素B12等。將茶葉渣用紗布包裹住，熱敷眼睛，能消除因熬夜、水腫等原因引起的暫時性眼部浮腫和黑眼圈。

2、妙用二：做面膜

茶葉中含有單寧成分，可增加肌膚彈性，有助于潤膚養(yǎng)顏。此外，茶葉還有殺菌作用，對粉刺、化膿有一定療效。干性皮膚可用綠茶搭配蛋黃、蜂蜜做面膜，敏感肌膚適合用蛋清。

3、妙用三：泡澡

綠茶有殺菌功效，能深層清潔肌膚，軟化角質(zhì)層、使肌膚細嫩美白。將喝茶后剩余的茶葉渣，晾干后裝入棉布袋中，系緊袋口后投入浴缸，泡完綠茶澡會感覺肌膚柔和嫩滑。

4、妙用四：洗頭發(fā)

用茶葉渣浸泡的水洗頭，能去除頭發(fā)上多余的垢膩，使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤亮麗。在正常洗發(fā)后，再用茶水沖洗頭發(fā)，有滋養(yǎng)頭發(fā)的效果。

5、妙用五：吸附異味

將喝剩下的茶葉渣曬干裝入紗布袋里，放在冰箱內(nèi)，可祛除魚、肉等食物散發(fā)出來的腥味。放在廚房和廁所里，也可去除異味。放在鞋中，可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。

6、妙用六：防潮

把喝剩下的茶葉渣在太陽下曬干，鋪撒在房間的潮濕處，能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。

7、妙用七：去油膩

用喝剩下的茶葉渣擦洗油膩的鍋碗，或木、竹桌椅，可有效去除油膩，使之更為光潔。廚房油膩的抹布可用茶葉渣煮水清洗。

茶葉中為什么會有農(nóng)藥殘留？

為了增加茶葉的產(chǎn)量，茶農(nóng)往往會使用農(nóng)藥，通常情況下，農(nóng)藥本身的水溶性與浸出率呈正比，農(nóng)藥的水溶性越好，其浸出率越高;而農(nóng)藥的辛醇一水分配系數(shù)則與浸出率呈反比，浸出率隨著辛醇一水分配系數(shù)的增加而降低。當(dāng)前使用比較多的農(nóng)藥啶蟲脒、吡蟲啉在紅、綠茶中的浸出率可達50.9%～80.6%、62.2%～77.3%。毒死蜱、喹硫磷、乙硫磷等水溶性相對較差的農(nóng)藥，其在茶湯中的浸出率僅為2.3%～9.1%，而溴氰菊酯、甲氰菊酯等脂溶性的擬除蟲菊酯農(nóng)藥基本保留在茶渣中，極少進入茶湯中。
研究表明，殘留在干茶中的化學(xué)農(nóng)藥在茶葉沖泡過程中，會有部分遷移進入茶湯，其在茶湯中的浸出率與茶葉的沖泡方式(如沖泡溫度、時間)、茶葉的整碎程度等有一定關(guān)系。
在購買茶葉的時候盡量去大的商場購買，這樣比較有保障。

茶葉中含有農(nóng)藥嗎

茶葉中殘留農(nóng)藥的類型主要是有機磷類和有機氯類。食用少量的殘留農(nóng)藥，人體自身會降解，不會突然引起急性中毒，但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品，必然會對人體健康帶來極大的危害，其危害主要有： 一、導(dǎo)致身體免疫力下降：長期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜，農(nóng)藥被血液吸收以后，可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處，直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如，經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。 二、可能致癌：殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)可促使各組織內(nèi)細胞發(fā)生癌變。 三、加重肝臟負擔(dān)：殘留農(nóng)藥進入體內(nèi)，主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素，進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農(nóng)藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。 四、導(dǎo)致胃腸道疾?。河捎谖改c道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。

鐵觀音有農(nóng)藥殘留嗎？

鐵觀音很大程度上是有農(nóng)藥殘留的。鐵觀音四季均可采摘,為了提高產(chǎn)量使用農(nóng)藥是普遍現(xiàn)象。
按照國家規(guī)定，目前使用的都是低毒農(nóng)藥，禁止使用除草劑，因為除草劑內(nèi)含亞硝酸銅，對人體有危害。
有些農(nóng)產(chǎn)品雖然沒有使用農(nóng)藥，但以往的種植過程中也可能因為使用過農(nóng)藥而造成土壤中的農(nóng)藥殘留，部分農(nóng)藥也會被植物吸收。

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