摸山藥為什么會(huì)癢(山藥為什么會(huì)癢)

摸山藥為什么會(huì)癢

我們在處理山藥的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)山藥會(huì)分泌較多的粘液，當(dāng)我們的皮膚接觸到這些粘液后，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)癢的癥狀，而且這種發(fā)癢的現(xiàn)象很難消除，那么摸山藥為什么會(huì)癢？下面就來詳細(xì)了解吧。

摸山藥為什么會(huì)癢

山藥中含有豐富的粘液，這些粘液中有一種皂甙成分，人接觸后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢的過敏癥狀。有的人在接觸這種黏液后，很快就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，而有的人卻可能在3-4天之后才會(huì)感到難受。有的人清洗皮膚后不久就恢復(fù)了正常，而有的人卻可能癥狀不斷加重甚至需要去看醫(yī)生。

摸山藥手癢怎么辦

摸山藥手癢，需先將手洗凈，再在手上抹醋，一般不久后瘙癢感會(huì)消失，這是由于酸堿中和的原因。還可以試著將手放在火上烤一下，或者將手放在熱水里泡一會(huì)兒，能有一定的緩解作用，這是因?yàn)樵磉芭聼帷?/p>

怎么避免摸山藥手癢

避免摸山藥手癢最好的辦法就是避免直接接觸。將山藥外皮洗干凈后，最好帶個(gè)手套，或者在手上套個(gè)保鮮袋，這樣就不會(huì)接觸到粘液中的致敏成分了?；蛘咴谏剿幭磧艉螅苯臃诺介_水里燙煮一下，這樣山藥中的過敏源也會(huì)被破壞，再接觸就不會(huì)過敏手癢了。

哪些食物易引起皮膚癢

有的水果，如芒果、菠蘿、獼猴桃等，人接觸后或食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢的情況。有的蔬菜，如芋頭、西紅柿、黃瓜等也可能會(huì)使人出現(xiàn)過敏反應(yīng)。這一般都與食物中含有一些刺激物質(zhì)或抗原成分有關(guān)。

山藥食用禁忌

1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。

2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。

4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

山藥為什么會(huì)癢

山藥的黏液中含有皂甙，這種物質(zhì)是過敏原，人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎，最常見的癥狀就是感覺手很癢，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。很多人在切山藥的時(shí)候都會(huì)覺得很癢，這是過敏的癥狀，大家不要用皮膚直接接觸山藥。

想要避免直接接觸山藥，大家可以把山藥清洗干凈以后，戴上手套或者直接在手上套上保鮮膜來給山藥削皮；也可以把山藥洗凈之后放進(jìn)開水中煮一下，這樣山藥黏液中的皂甙物質(zhì)就被破壞了，這時(shí)候削皮就不會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀了。

山藥是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的淀粉、碳水化合物和多種維生素，食用之后可以補(bǔ)充人體多種所需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以提高人體免疫力。

山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助大家的腸胃消化食物，經(jīng)常食用山藥可以防治脾胃虛弱、腹瀉和其他癥狀。

山藥含有粘液蛋白，具有降血糖的功效，經(jīng)常食用山藥可以幫助大家穩(wěn)定血糖，可用于治療糖尿病，是糖尿病患者的食療妙品。

摸山藥為什么會(huì)手癢？摸山藥手癢怎么辦？

摸山藥為什么會(huì)手癢呢？很多人摸了山藥后出現(xiàn)手很癢的情況這是怎么回事呢？大家因?yàn)轶w質(zhì)不同的原因，有的人是過敏性體質(zhì)的，摸到帶毛的東西就比較容易過敏。關(guān)于摸山藥為什么會(huì)手癢？摸山藥手癢怎么辦？我為您一一解答。
摸山藥為什么會(huì)癢
山藥中含有豐富的粘液，這些粘液中有一種皂甙成分，人接觸后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢的過敏癥狀。

有的人在接觸這種黏液后，很快就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，而有的人卻可能在3-4天之后才會(huì)感到難受。

有的人清洗皮膚后不久就恢復(fù)了正常，而有的人卻可能癥狀不斷加重甚至需要去看醫(yī)生。
哪些食物容易引起皮膚癢
有的水果，如芒果、菠蘿、獼猴桃等，人接觸后或食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢的情況。有的蔬菜，如芋頭、西紅柿、黃瓜等也可能會(huì)使人出現(xiàn)過敏反應(yīng)。這一般都與食物中含有一些刺激物質(zhì)或抗原成分有關(guān)。
摸山藥手癢怎么辦
如果手很癢，可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會(huì)兒這種癢感就會(huì)漸漸消失。

也可以在火上烤一下，反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。山藥清洗干凈要削去外皮的時(shí)候建議帶手套。
洗山藥避免手癢的辦法
帶上手套清洗山藥，把山藥外皮洗干凈后，最好帶個(gè)手套，或者在手上套個(gè)保鮮袋，然后再削皮?；蛘呤怯弥箝_的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會(huì)過敏了。在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會(huì)兒。

大家在看完以上的方法介紹后，不知你是否有所收獲。對于沒有廚房經(jīng)驗(yàn)的朋友來說，摸過山藥后手發(fā)癢是一種奇怪的現(xiàn)象，因此我們希望今天的介紹能夠解開大家心中的疑惑，同時(shí)在以后的生活中，避免此類的現(xiàn)象再次發(fā)生。
摸山藥止癢的小方法
食鹽：用食用細(xì)鹽搓洗接觸薯蕷的手幾分鐘，然后洗凈手。

醋酸：用溫水兌一些醋洗一洗，利用酸堿中和的原理，然后用紙巾擦干就好了，不要用毛巾擦，因?yàn)椴潦謺r(shí)會(huì)將過敏物質(zhì)擦在毛巾上，再使用毛巾時(shí)，還可能會(huì)引起過敏。

大米：把手放在大米里反復(fù)地搓，也能緩解。

風(fēng)油精：可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭。

肥皂：用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓其自己揮發(fā)，揮發(fā)后再用肥皂洗手。

生姜：涂抹生姜。

醋加高溫：用醋洗手后，在熱水里泡一泡。

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