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一、到底孕婦可以吃鴨肉嗎
孕婦能吃鴨肉嗎？鴨肉營養(yǎng)豐富，孕婦適量吃鴨肉對(duì)身體有好處。老鴨有滋陰補(bǔ)血之功，因此用于調(diào)補(bǔ)、食療時(shí)，多選用老鴨。但鴨肉偏寒涼，體寒的孕婦最好少吃。孕婦吃鴨肉有以下好處：
1、鴨的營養(yǎng)價(jià)值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。
2、鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。
3、所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。
4、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
5、與鵝肉相比較，鴨肉為清補(bǔ)之物，不屬發(fā)物；而鵝肉性平，屬發(fā)物食品。公鴨肉性微寒，母鴨肉稍偏涼。
6、鴨肉補(bǔ)虛，以老而肥大者為優(yōu)，所以，清代食醫(yī)王孟英曾經(jīng)指出：“雄而肥大極老者良?！睂?shí)為經(jīng)驗(yàn)之談。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結(jié)核病人的“圣藥”。
二、鴨肉和什么相克呢
鴨肉的制作也需要一些方式方法，在制作鴨肉的時(shí)候，我們也是要制作，鴨肉和什么相克，這樣我們?cè)谑巢拇钆渖希艜?huì)不會(huì)選擇相沖的食材，在吃的時(shí)候，我們也就會(huì)更加放心，那鴨肉相克的食材也都是比較多，因此我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，不要隨意的選擇不同食材。
對(duì)鴨肉和什么相克上，我們也都是要從鴨肉的本身說起，尤其是在含有的營養(yǎng)元素上，更是要注意，這樣對(duì)食材的選擇上，才會(huì)知道什么樣的元素是最佳之選。
鴨肉相克食物：
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
鴨肉+板栗=中毒。
鴨肉+鱉=引起腹瀉、水腫、陽虛。
鴨肉相宜食物：
鴨肉+沙參=鴨肉性溫，有補(bǔ)血滋陰之功效；沙參性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，資料干咳等作用。
鴨肉+山藥=鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、清熱止咳的作用；山藥也有滋陰功效，兩者同食不僅有補(bǔ)陰養(yǎng)肺的作用，還可去除油膩。
鴨肉+酸菜=清肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎、消腫利水。
食用功效：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)；可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
鴨肉和什么相克，以上有著很好的介紹，那我們?cè)谥谱鼬喨獾臅r(shí)候，也都是要避免這些，這樣對(duì)制作鴨肉才會(huì)更有幫助，同時(shí)在制作的時(shí)候，我們也是要注意的是，不要隨意的選擇制作方法，這樣對(duì)鴨肉的營養(yǎng)元素也會(huì)造成流失，不利于人體營養(yǎng)吸收。
三、感冒能吃鴨肉嗎
感冒能吃鴨肉嗎這個(gè)問題值得我們研究，感冒就是上呼吸到感染了，感冒的時(shí)候我們會(huì)出現(xiàn)很多的病癥，所以我們可以用中藥或者西藥來治療感冒，我們也可以提前做好預(yù)防工作，例如提高自己的抵抗能力，增強(qiáng)我們的體質(zhì)和避免一些感冒的誘因。
感冒的時(shí)候我們也可以采用食療的方法來治療，例如很多燉湯都是有解毒化痰的功效，能夠有效的治療好感冒，感冒期間的飲食需要注意，那么感冒時(shí)候能吃鴨肉嗎。
吃鴨可以除秋燥。鴨和雞同為禽類，功效卻大不相同。雞尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)，民間素有“逢九一只雞，來年好身體”說法。而鴨肉味甘、冷、無毒，補(bǔ)內(nèi)虛，消毒熱，利水道?？捎糜陬^痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者最為有益。
鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。鴨肉中的脂肪不同于其他動(dòng)物油，其各種脂肪酸的比例接近理想值，化學(xué)成分和橄欖油很像，有降低膽固醇的作用，對(duì)患動(dòng)脈粥樣硬化的人群尤為適宜。另外，鴨肉對(duì)心臟也有好處。100克鴨肉里面大概含有300毫克的鉀，鉀跟心臟節(jié)律有關(guān)，而且鉀高了能夠?qū)光c。鹽吃多了鈉高了是造成高血壓的原因，所以，日常生活多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
鴨肉雖好，吃時(shí)也有講究。首先，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會(huì)加重病情。感冒時(shí)還是以喝雞湯為宜；其次，慢性腸炎者要少吃，鴨肉味甘咸，吃了可能使腸炎病情加重；腹痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人也最好少吃鴨肉。
上文我們介紹了感冒的治療方法，面對(duì)感冒我們一定要記得忌口，不能亂吃東西，鴨肉有非常豐富的營養(yǎng)，能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，感冒的時(shí)候我們能吃鴨肉嗎？答案是否定的，感冒吃鴨肉將加重病情，所以我們一定要避免。
四、鴨肉是發(fā)物嗎
很多人都選擇食物的時(shí)候，都是可以先對(duì)它進(jìn)行一些了解，這樣對(duì)如何吃，才會(huì)有很好的選擇，同時(shí)在滋補(bǔ)身體營養(yǎng)成分上，也都是有著很好的幫助作用，那鴨肉是發(fā)物嗎？這也是要根據(jù)鴨肉的本身說起，鴨肉含有的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且在含有的元素上，也是比較多。
那鴨肉是發(fā)物嗎？對(duì)這樣個(gè)問題，我們可以很好的回答就是，它不是發(fā)物，因此我們?cè)谌魏蔚臅r(shí)候，都是可以選擇這樣的食材，在食材的制作上，也都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇。
鴨肉不屬于發(fā)物，鴨肉的蛋白質(zhì)含量高，對(duì)異物蛋白過敏者，不能吃或者要少吃鴨肉。所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
? ? ? ? 肉類有很多種，不同的肉類味道和營養(yǎng)價(jià)值功效都不一樣，經(jīng)常吃肉對(duì)我們的身體有很多的好處，可以補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，懷孕期間也是要多吃肉補(bǔ)身體的。
1.一定要吃熟食
生肉中可能含有弓形蟲，會(huì)造成胎兒畸形。孕婦，尤其是喜歡吃火鍋的孕婦，在吃肉過程中，要將生肉煮熟。另外，盡量不要食用涮羊肉。因?yàn)榛疱佒械臏囟纫话悴荒軞⑺拦蜗x。
2.每次把握份量
? ? ? ?孕婦最好不要一次吃過多的肉類。因?yàn)榇蟛糠秩忸惗加锌赡茉斐商翰贿m，尤其是在過多食用的情況下。像羊肉、牛肉、狗肉等，孕婦過多食用也容易上火。
3.學(xué)會(huì)挑選肉類
? ? ? ? 不新鮮的肉類容易滋生細(xì)菌、寄生蟲等，孕婦食用后會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形。在購買肉類的過程中，一是要考察肉類新鮮與否;二要考慮動(dòng)物的成長(zhǎng)環(huán)境是否被污染。如果動(dòng)物的成長(zhǎng)環(huán)境比較惡劣，肉本生肯定就比較劣質(zhì)，孕婦食用后有害無益。
4.注意食物相克性
? ? ? ?為孕婦配菜的過程中，不僅要考慮營養(yǎng)是否均衡，也要注意食物的相克性。比如牛肉和韭菜最好不要一同食用，因?yàn)閮烧叨紝儆跓嵝允澄?，過多食用，會(huì)造成孕婦便秘或者失眠。吃海鮮的時(shí)候也不要喝啤酒，這樣不利于體內(nèi)有害物質(zhì)的代謝。如果不注重食物的科學(xué)搭配，不僅會(huì)影響營養(yǎng)的吸收，更會(huì)對(duì)孕婦造成傷害。
5食肉前后不要喝茶
? ? ? ?食肉前后喝茶的話，容易導(dǎo)致孕婦便秘。茶葉中含有鞣酸，肉類中含有蛋白質(zhì)，兩者結(jié)合的話，生成讓腸道變慢的鞣酸蛋白質(zhì)。為了能夠促使蛋白質(zhì)的有效吸收，孕婦在食肉的前后2小時(shí)內(nèi)，都不要喝茶。
1、烹調(diào)之前
01.在肉中加些料酒。
02.手抓肉，促使料酒被肉全部吸收。
03.在肉類中加入蛋清，直到蛋清也全部吸收。
04.最后在肉中放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，2分鐘后將肉放在鍋中翻炒即可。
2、烹調(diào)方法
涮、蒸、烤三種方式，比較適合烹調(diào)肉類，既能保證肉類的美味，又能確保健康——在烹調(diào)過程中，能夠去除肉類的脂肪，防止孕婦攝入過多的脂肪。
3、每日攝入量
一般情況下，孕婦每天食用75克的肉即可。食用過多肉類會(huì)造成營養(yǎng)的吸收率較低或者使孕婦和胎兒變得肥胖，不利于以后的分娩。
一、日常食物相克
1.生蔥與蜂蜜 2. 蜜糖與豆腐 3.皮蛋與紅糖 4. 胡蘿卜汁與酒
5. 燒酒與桃子 6.燒酒與柿子 7.燒酒與玉米 8.甜酒與味精
9. 雞蛋與糖精 10. 雞蛋與消炎片 11.雞蛋與樹薯 12.雞蛋與豆?jié){
13.白藤與川連 14.西藥片與燒酒
二、肉類與相關(guān)食物相克：
1..狗肉與綠豆 2.羊肉與柚柑 3.羊肉與西瓜 4.羊肉與霉干菜
5.兔肉與芥菜 6.兔肉與芹菜 7.兔肉與小白菜 8.驢肉與黃花菜
9.牛肉與橄欖 10. 牛肉與毛姜 11.豬肉與甘草 12. 豬肉與菱角
13.鴨肉與李子 14.鴨肉與楊梅子 15..雞肉與菊花 15.雞肉與芥末
17.鵝肉與柿子 18.鵝肉與鴨梨 19.蛇肉與蘿卜
三、水果與相關(guān)食物相克：
1.梨與開水相克 2.芥末與鴨梨 3..柑桔與蘿卜 4.甜瓜與田螺
5.山楂與豬肝 6.西瓜與油果子 7.柿與各色酒 8.柿子與酸性菜
9.花生與黃瓜 10.棒冰與西紅柿 11. 香蕉與芋頭 12.白地瓜與香蕉
四、水產(chǎn)品與相關(guān)食物相克：
1.鯉魚與赤小豆 2.鯉魚與小豆甜 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草
5.鰻魚與牛肝 6.黃魚與蕎麥面 7.鱔魚與狗肉 8.黃鱔與白菜
9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子 11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食
13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜 16.螃蟹與梨
17.海蟹與大棗 18.青蛙與茶葉 19.田螺與香瓜 20.田螺與蠶豆
21.鱉肉與莧菜 22.鱉肉與芥子相克 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋
25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含維生素C的食物 27.海味食物與含鞣酸食物
食物相克表
1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。
4、豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘；
6、豬肉與百合相克：同食會(huì)引起中毒。
7、肉與楊梅子相克：同食嚴(yán)重會(huì)死亡。
8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。
9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10、豬肝與菜花相克：降低人體對(duì)兩物中營養(yǎng)元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相克：同食會(huì)影響消化。
12、豬肝與雀肉相克：同食會(huì)消化不良，還會(huì)引起中毒。
13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價(jià)值。
14、豬血與何首烏相克：會(huì)引起身體不適。
15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
16、牛肉與橄欖相克：同食會(huì)引起身體不適。
17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。
19、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。
20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
23、羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
24、羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收。
25、羊肝與紅豆相克：同食會(huì)引起中毒。
26、羊肝與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
27、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。
28、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元?dú)狻?br>
29、鵝肉與柿子相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
30、雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。
31、雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無益于健康。
32、雞肉與大蒜相克。
33、雞肉與菊花相克：同食會(huì)中毒。
34、雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。
35、雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。
36、雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
37、雞蛋與豆?囁耍航檔腿頌宥緣鞍字實(shí)奈?章省?
38、雞蛋與地瓜相克：同食會(huì)腹痛。
39、雞蛋與消炎片相克：同食會(huì)中毒。
40、鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。
41、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉。
42、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。
43、兔肉與雞蛋相克：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。
44、兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。
45、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。
46、狗肉與鯉魚相克：二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
47、狗肉與茶相克：產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康。
48、狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人。
49、狗肉與姜相克：同食會(huì)腹痛。
50、狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會(huì)上火。
51、狗肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。
52、狗肉與綠豆相克：同食會(huì)脹破肚皮。
53、狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食。
54、鴨肉與鱉相克：久食令人陽虛，水腫腹瀉。
55、馬肉與木耳相克：同食易得霍亂。
56、驢肉與金針蘑相克：同食會(huì)引起心痛，嚴(yán)重會(huì)致命。
57、鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
58、鯉魚與赤小豆相克。
59、鯉魚與豬肝相克：同食會(huì)影響消化。
60、鯉魚與甘草相克：同食會(huì)中毒。
61、鯉魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒。
62、鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。
63、鯽魚與冬瓜相克：同食會(huì)使身體脫水。
64、鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用。
65、鯽魚與蜂蜜相克：同食會(huì)中毒。
66、鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)，不利于常人。
67、鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。
68、黃魚與蕎麥面相克：同食會(huì)影響消化。
69、蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。
70、蝦皮與紅棗相克：同食會(huì)中毒。
71、蝦皮與黃豆相克：同食會(huì)影響消化。
72、螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。
73、螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。
74、螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉。
75、螃蟹與冷食相克：必導(dǎo)致腹瀉。
76、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。
77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
78、螃蟹與香瓜相克：易導(dǎo)致腹瀉。
79、螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石。
80、螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒。
81、螃蟹與芹菜相克：同食會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。
82、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。
83、毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒。
84、毛蟹與冰相克：同食會(huì)引起中毒。
85、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
86、海帶與豬血相克：同食會(huì)便秘。
87、蛤與芹菜相克：同食會(huì)引起腹瀉。
88、海魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒。
89、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化。
90、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬?zèng)鲂?，不宜同食?br>
91、鱉肉與雞蛋相克。
92、鱉肉與鴨肉相克：同食會(huì)便秘。
93、田螺與香瓜相克：有損腸胃。
94、田螺與木耳相克：不利于消化。
95、田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
96、田螺與牛肉相克：不易消化，會(huì)引起腹脹。
97、田螺與蠶豆相克：同食會(huì)腸絞痛。
98、田螺與蛤相克：同食會(huì)中毒。
99、田螺與面相克：同食會(huì)引起腹痛、嘔吐。
100、田螺與玉米相克：同食容易中毒。
101、魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。
102、生魚與牛奶相克：同食會(huì)引起中毒。
103、甲魚與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康。
104、墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。
105、鯰魚與牛肉相克：同食會(huì)引起中毒。
106、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，降低營養(yǎng)價(jià)值。
107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會(huì)將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
108、芹菜與甲魚相克：同食會(huì)中毒。
109、芹菜與菊花相克：同食會(huì)引起嘔吐。
110、芹菜與雞肉相克：同食會(huì)傷元?dú)狻?br>
111、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
112、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
113、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
115、蔥與狗肉相克：共增火熱。
116、蔥與棗相克：辛熱助火。
117、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對(duì)鈣的吸收困難，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏。
118、大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反。
119、大蒜與大蔥相克：同食會(huì)傷胃。
120、蒜與何首烏相克：同食會(huì)引起腹瀉。
121、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。
122、蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
123、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。
124、蘿卜與木耳相克：同食會(huì)得皮炎。
125、茄子與毛蟹相克：同食會(huì)中毒。
126、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。
127、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。
128、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。
129、韭菜與白酒相克：火上加油。
130、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
131、菠菜與黃瓜相克：維生素C會(huì)被破壞盡。
132、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。
133、菠菜與鱔魚相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。
134、花生與毛蟹相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。
135、花生與黃瓜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。
136、萵苣與峰蜜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。
137、竹筍與糖漿相克：同食會(huì)引起中毒。
138、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。
139、南瓜與羊肉相克：兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。
140、南瓜與蝦相克：同食會(huì)引起痢疾。
141、西紅柿與白酒相克：同食會(huì)感覺胸悶，氣短。
142、西紅柿與地瓜相克：同食會(huì)得結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
143、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。
144、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。
145、西紅柿與咸魚相克：同食易產(chǎn)生致癌物。
146、西紅柿與毛蟹相克：同食會(huì)引起腹瀉。
147、洋蔥與蜂蜜相克：同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。
148、土豆與香蕉相克：同食面部會(huì)生斑。
149、土豆與西紅柿相克：同食會(huì)導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。
150、毛豆與魚相克：同食會(huì)把維生素B1破壞盡。
151、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收。
152、黃豆與豬血相克：同食會(huì)消化不良。
153、紅豆與羊肚相克：同食會(huì)引起中毒。
154、梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉。
155、醋與豬骨湯相克：影響人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。
156、醋與青菜相克：使其營養(yǎng)價(jià)值大減。
157、醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了。
158、先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質(zhì)變硬。
159、早放姜與魚相克：應(yīng)在魚的蛋白質(zhì)凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能。
160、蜂蜜與開水相克：會(huì)改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味。
161、蜂蜜與豆腐相克：易導(dǎo)致腹瀉。
162、蜂蜜與韭菜相克：易導(dǎo)致腹瀉。
163、紅糖與豆?jié){相克：不利于吸收。
164、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對(duì)人體不利。
165、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養(yǎng)價(jià)值大大降低。
166、糖與食銅食物相克：食糖過多會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。
167、紅糖與皮蛋相克：同食會(huì)引起中毒。
168、糖精與蛋清相克：同吃會(huì)中毒，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
169、糖精與甜酒相克：同吃會(huì)中毒。
170、紅糖與生雞蛋相克：同食會(huì)引起中毒。
171、味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。
172、茶與白糖相克：糖會(huì)抑制茶中清熱解毒的效果。
173、茶與雞蛋相克：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。
174、茶與酒相克：酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)擔(dān)。
175、茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘。
176、茶與藥相克：影響藥物吸收。
177、咖啡與香煙相克：容易導(dǎo)致胰腺癌。
178、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收。
179、豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
180、豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解。
181、豆?jié){與藥物相克：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果。
182、鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美。
183、開水與補(bǔ)品相克：破壞營養(yǎng)。
184、牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失。
185、牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收。
186、牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會(huì)牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。
187、牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常。
188、牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。
189、牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。
190、牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。
191、牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。
192、牛奶與果汁相克：降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
193、酸牛奶與香蕉相克：同食易產(chǎn)生致癌物。
194、牛奶與菠菜相克：同食會(huì)引起痢疾。
195、冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對(duì)胃腸也有害。
196、汽水與進(jìn)餐相克：對(duì)人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變?cè)讲睢?br>
197、酒與牛奶相克：導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營養(yǎng)價(jià)值，有害健康。
198、酒與咖啡相克：火上澆油，加重對(duì)大腦的傷害，刺激血管擴(kuò)張，極大地增加心血管負(fù)擔(dān)，甚至危及生命。
199、酒與糖類相克：導(dǎo)致血糖上升，影響糖的吸收，容易產(chǎn)生糖尿。
200、白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。
201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。
202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。
203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。
204、燒酒與黍米相克：同食會(huì)引起心絞痛。
205、啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。
206、啤酒與汽水相克：這樣喝啤酒很少有不醉的。
207、啤酒與海味相克：同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。
208、冰棒與西紅柿相克：同食會(huì)中毒。
209、蜂蜜與大米相克：同食會(huì)胃痛。
210、果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。
211、蜜與毛蟹相克：同食會(huì)引起中毒。
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