吃什么補鈣老人,老年人吃什么食物補鈣

很多老人都有缺鈣的現(xiàn)象，缺鈣嚴重最常見的會導致老人容易骨折、骨質(zhì)疏松、牙齒脫落等疾病，生活中很多食物是含鈣量相當高的，老年人可以從平時的食物中獲取鈣質(zhì)。那么老年人缺鈣到底可以吃些什么食物呢?今天我們就一起來學習一下，希望對大家有所幫助。

1、蝦皮豆腐湯：取蝦皮適量，洗干凈后浸泡在水里至蝦皮泡發(fā)，嫩豆腐200g，用刀切成小塊，黑木耳適量切小塊備用，鍋中放入適量油，將準備好的蔥花放入炒香，然后加入半碗水，同時放蝦皮、黑木耳燒開后放入切好的豆腐，再次燒開鍋后即可。豆腐和蝦皮含鈣量很高，味道可口，營養(yǎng)豐富，而且還能降低血脂，預防動脈硬化。是老年人補鈣的最佳選擇。

2、黃豆燉豬蹄：取適量黃豆提前浸泡2小時，鍋中放入油，加豬蹄炒至變色起鍋后與浸泡好的黃豆一同放入高壓鍋中，調(diào)味料食鹽、醬油等適量，燒上半小時即可，黃豆含鈣豐富，豬蹄含有膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。但是需要提醒老年人，因為豬蹄中飽和脂肪含量較高，容易引起膽固醇增高，故不宜常吃，建議每周一次即可。

3、牛奶：牛奶不但含鈣高，而且還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，飲用方便，能促進鈣的消化和吸收。可以做為平常補鈣的主要食品。平時早餐可以飲用牛奶加面包、雞蛋、火腿等食物。也可以將牛奶與小米、大棗一同煮粥喝，經(jīng)常食用可以治療體虛、補血。

通過上述的簡單介紹，相信大家對于吃什么補鈣老人都有了一定的了解，另外補鈣的食物還有很多，都是生活中能購買到的常見食物，如：海帶、紫菜、動物骨頭、豆制品、奶酪，小白菜、蕓豆等食物。在此提醒老年人，在補鈣的時候，還要注意補充維生素D和補充鎂，補充維生素D、鎂更利于鈣質(zhì)的吸收。

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