。

2、白粥

適用對象：7-8個月的寶寶

做法

1)洗凈白米

，以水浸泡約1小時。

2)煮滾適量(詳見下方的“溫馨提示”)的水

，加入浸好的白米，再用大火煮滾。

3)水沸后

，轉(zhuǎn)中慢火至白米開花，期間間歇地用湯勺攪動。

4)當煮至適合的稀稠度

，便可關火。

溫馨提示：調(diào)較米和水的比例

，便能烹調(diào)不同稀稠度的粥和飯!7-8個月的寶寶要吃稠粥，也就是半杯米配三杯半的水，粥的稠度要以粘在勺子上不往下流為準。

3

、菜蓉/菜碎

適用對象：7~10個月的寶寶

做法：

1)把菜洗凈，然后用水浸泡1小時

。

2)把菜放進沸水焯1分鐘

。撈起菜瀝干，然后倒去焯菜水。

3)把菜放在處理熟食的砧板上

，切去頸部。

4)用交叉方式把菜葉切成適合粗幼

，便可用來烹調(diào)寶寶食物，如菜粥。

5)把切碎的菜葉放在濾網(wǎng)上

，用魔棒或湯匙過濾成質(zhì)感幼滑的菜蓉，給未能進食菜碎的寶寶。更簡單的方法，把菜葉切段后直接放進攪拌機攪拌成菜蓉即可!

四

、胡蘿卜怎么做輔食

一、胡蘿卜泥的好處

在嬰兒喂養(yǎng)上

，胡蘿卜是一種十分常用的輔食。從6個月開始，便可以給嬰兒添加胡蘿卜泥，一方面是補充嬰兒成長所需的營養(yǎng)素，另一方面又可以讓嬰兒嘗試并適應新的食物。與其他蔬菜泥相比，極蘿卜泥的做法比較省事些，但還是要經(jīng)過除皮，清洗、清蒸及搗碎等步驟，因此，做出一份滿意的胡蘿卜泥并不不件容易的事。

胡蘿卜有很好的健脾消食作用

，用于寶寶營養(yǎng)不良，腸胃不適，另外胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能。所以寶寶適量吃胡蘿卜泥，讓寶寶有個好胃口同時，還可以增強機體的免疫力。

二、胡蘿卜泥的做法

食材：胡蘿卜1根

、新鮮米飯1小碗,鹽﹑香油各適量。

步驟/方法

胡蘿卜洗凈，去皮

，切片，放鍋上碼勻，開始蒸，一直蒸到能用筷子穿透即可。然后把胡蘿卜片取出來，盛碗中，用勺子搗碎，搗成胡蘿卜泥，并放入適量鹽和香油調(diào)味，攪拌均勻。把攪拌均勻的胡蘿卜泥倒米飯上。用小勺盛上有胡蘿卜泥的米飯，一口一勺，寶寶會乖乖的吃下去了