日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)醋確有降壓效果(蘋果醋對高血壓真的有降壓作用嗎？)

日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)醋確有降壓效果

日本科學(xué)家通過實驗證實，食醋具有抑制血糖升高的作用。而《日本產(chǎn)業(yè)新聞》也報道了醋酸對高血壓的抑制作用，對預(yù)防心臟病、腦中風(fēng)和肝病等都有一定效果。

高血壓是當(dāng)今人類最常見的疾病之一，老年人更易患高血壓，但近年來15－20歲年齡組發(fā)病率也升高了一倍多，這都是因為生活水平的提高，工作節(jié)奏的加快，不良飲食等等因素造成的。

中華民族有著近2000年的吃醋歷史，民間熟知喝醋有益健康，能預(yù)防高血壓等疾病。由于醋中含有多種氨基酸和有機(jī)酸，可降低體內(nèi)氧化脂質(zhì)水平，降低膽固醇，并且能溶解動物食品中的鈣質(zhì)，促進(jìn)人體對鈣、磷吸收，緩解疲勞，軟化和擴(kuò)張血管，有效預(yù)防高血壓、高血脂癥、動脈粥樣硬化。日本京都大學(xué)名譽(yù)教授家森幸男發(fā)現(xiàn)，每日食醋15毫升，一至兩個月后血壓可有明顯下降。

蘋果醋對高血壓真的有降壓作用嗎？

對于以下這些健康問題，蘋果醋的療效已經(jīng)得到了大致的科學(xué)認(rèn)可： 糖尿?。禾O果醋對糖尿病的療效已經(jīng)基本被醫(yī)界認(rèn)可了。2007年有一項研究還發(fā)現(xiàn)，睡前喝兩湯匙蘋果醋在第二天早晨血糖會降低4%-6%。 高膽固醇：2006年科學(xué)家對老鼠進(jìn)行了實驗，得到了證明蘋果醋確實能降低膽固醇的證據(jù)。在人類身上的效果還沒有精確的研究。 高血壓、心臟病：同樣是在老鼠身上的實驗，確定醋對降低血壓的作用。另一項人群調(diào)查發(fā)現(xiàn)醋對減少心臟病率有作用，但也還沒有進(jìn)一步精確的研究。 癌癥：一些實驗室里的研究發(fā)現(xiàn)，醋對殺死癌細(xì)胞或者降低癌細(xì)胞生長速度有功效。 肥胖：醋被用于減肥已經(jīng)有上千年歷史了。特別是白醋，能讓人容易有飽的感覺。05年曾有一項小研究，發(fā)現(xiàn)人們吃一片伴醋的面包比單吃一片面包要容易飽。這樣人的食量就降下來了

多吃黑豆泡醋，真的能起到降血壓的效果嗎？

一次可吃七粒左右，據(jù)說能治高血壓，軟化血管，但我總卻得効果不明顯，真正降低血壓還得吃藥，通過醫(yī)生撿查，確定吃那些藥物才能真正降低夲人血壓。醋泡花生米，黑豆子沒有吃過，其功効如何不知道，則能減少黃疸和浮腫，身體身輕如燕，精氣神更加，看起來也更是氣血豐盈的狀態(tài)。不過中醫(yī)學(xué)上的效果是老祖宗們的經(jīng)驗醫(yī)學(xué)，它們的起效較慢，也根據(jù)個人體質(zhì)和吸收能力的不同而因人而異。

富含不飽和脂肪酸：黑豆中80%以上的脂肪都是不飽和脂肪酸，包括棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸。亞油酸和亞麻酸是人體的必需氨基酸，是人體多種生理功能所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。黑豆能入脾入腎，被稱為“腎之豆”，因為黑豆有助利水消腫，常用于改善水腫脹滿、黃疸浮腫，而水腫很大部分原因和腎臟功能相關(guān)，黑豆有助腎臟工作，幫助行水，所以也是有助腎臟的。

因為黑豆中的鐵屬于非血紅素鐵，同時黑豆的膳食纖維含量非常高，膳食纖維一高就影響人體對鐵的吸收。另一方面黑豆要煮熟可不容易，所以在烹飪過程中葉酸極易流失，因此黑豆補(bǔ)血不靠譜！其顏色烏黑而得名，黑豆和黃豆同屬一家，只是黑豆皮為黑色，黑色表皮富含花青素，是很好的抗氧化劑來源；黑豆還含有豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基。

黑豆是富含高營養(yǎng)的一種谷物，黑豆的也是養(yǎng)生保健家族中的一員，大家都知道黑色的食物是最健康養(yǎng)生的，黑豆也是一樣的呢。黑豆最適合女性朋友吃了，是女人補(bǔ)血養(yǎng)顏最好的食物！黑豆屬于大豆的一類（大豆類主要包括黃豆、黑豆和青豆），素有地里長出來的肉的美譽(yù)。不僅富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且還含有豐富的人體必需的脂肪酸亞油酸，有助于心腦血管的健康。

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